-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (2)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (8)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10326
Комментариев: 294809
Написано: 329984

Выбрана рубрика выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(290), ЦВЕТЫ(346), цветовые коды(13), Худ.галерея(369), хлеб(34), Фоны текстуры(231), Флора и фауна(65), Флеш-часики(202), Флеш-плееры(47), Флеш-картинки(172), Уроки (175), украшалочки для дневников и постов(321), торты'пирожные'печенье(82), Тесты(11), творожная/сырная выпечка(41), Супы(23), Стихи и проза(284), Смайлики(89), свечи(21), Салаты и закуски(118), С днём рождения(25), Рукоделие(105), Рецепты ЗОЖ(248), Рассказы и притчи(31), Рамочки-золото,серебро(17), рамочки для постов(1061), рамочки для поздравлений(73), рамочки для записей(20), рамочки бордюрные(393), рамочки 'черный фон'(37), рамочки 'цветочный фон'(192), рамочки 'фон цвета фуксии'(15), рамочки 'фон красный и бордо'(56), рамочки 'фон желтый оранжевый'(26), рамочки 'фон валентинки'(18), рамочки 'фиолетовый и розовый фон'(108), рамочки 'синие голубые'(109), рамочки 'светлый фон'(70), рамочки 'Рождество'(65), рамочки 'осенний фон'(105), рамочки 'музыкальный фон'(16), рамочки 'коричневый и бежевый фон'(80), рамочки 'зимний фон'(255), рамочки 'зеленый фон'(114), рамочки 'весенний фон'(67), рамочки 'блокноты'(19), рамочки '8 Марта'(27), рамки друзей(71), рамки 'приват'(21), Разделители для текста(154), Приколы и юмор(71), Православие(46), пончики(2), Полезные советы(285), Полезные сайты(21), Полезные программы(84), Полезности(124), позируют дети png(22), поздравления(156), пожелания(32), пирожки'булочки'пироги(111), персонажи png(60), пельмени'манты'вареники(1), пейзажи png(121), пасхальные элементы(28), открытки(358), осень 'пейзажи'(68), они хотят жить(58), общество(397), обои для рабочего стола(203), новый год и рождество(242), новости и политика(111), натюрморты(14), мысли вслух(203), мы помним(61), музыкальные открытки(32), музыка всех поколений(281), Мужчины,пары(17), мои рамочки с коллажом(331), мои рамочки для текста(1774), мои поздравления(59), мои обращения(69), личное(174), лето 'пейзажи'(34), кумиры(54), кулинарная книга(1296), креатив,фантазии(12), красочные фразы для комментов(90), красота и здоровье(97), котоматрица(67), коллажи(21), кнопки переходы (8), клипарт(808), кино'мультфильмы(25), кексы'маффины (73), картинки с движущейся водой(6), информеры(10), интернет(58), интересные фото(217), зима 'пейзажи'(45), заготовки,элементы png(129), заготовки 'для коллажей'(22), домашние животные(120), для меня 'приват'(24), декоративные элементы(290), декор из скрап.наборов(170), декор для дизайна(517), девушки png(194), дары природы десерт(31), вторые блюда(118), видеоролики про животных(45), видеоролики(90), весна 'пейзажи'(51), в мире животных(26), беляши'чебуреки'блины(9), анимация(462), аватары(29), sos(36), MORE(4)

СПАНАКОПИТА!

Дневник

Среда, 10 Августа 2011 г. 08:20 + в цитатник
Предлагаю вашему вниманию традиционный греческий ирог со шпинатом.Он печется из теста фило,но у нас оно не особо доступно.Но с простым слоёным можно "завернуть" и покруче!

Нам потребуется:
Перечень продуктов
Рубрики:  выпечка

Метки:  

МАННИК!!!От всего сердца!!!

Дневник

Понедельник, 08 Августа 2011 г. 03:49 + в цитатник
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Пирог на сметане "Тяп-ляп" !!!

Дневник

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 09:06 + в цитатник

Рецепт совсем простой, ингредиенты тоже....
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Как приготовить торт тирамису в домашних условиях?

Дневник

Воскресенье, 07 Августа 2011 г. 08:14 + в цитатник



Знаменитый итальянский торт тирамису (tiramisu) необычайно вкусен. Об этом говорит его название, которое можно перевести на русский язык примерно так – «Унеси меня на небеса». К тому же он может похвастаться тем, что не дано большинству десертов – своей полезностью. Оказывается, торт тирамису можно приготовить в домашних условиях, было бы только желание.

Основу этого итальянского торта составляет мягкий сыр маскарпоне. Он похож по вкусу, да и по виду, на нашу густую деревенскую сметану или слегка отжатый свежий творог. Кстати, и само его название тоже отражает превосходное качество исходного продукта и буквально представляет собой выражение «Гораздо лучше, чем хорошо».

Согласно рецепту, упомянутому в книге «Кухня Италии», в нежную сырную массу нужно добавить тщательно растёртые с сахаром яичные желтки. Перемешайте, влейте коньяк и еще раз перемешайте. Энергично взбейте яичные белки и введите в ранее приготовленную смесь. Считайте, что крем для торта тирамису готов.
Читать дальше
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ВАРЕНЬЕ!!!

Дневник

Пятница, 29 Июля 2011 г. 14:01 + в цитатник


Хочу с вами поделиться рецептом варенья из смородины.Очень вкусное,поверьте!!!
Потребуется 14 стаканов ягоды и 18 стаканов сахара.
Из 9 стаканов сахара и 2 стаканов воды сварите сироп,в который положите все ягоды.Как закипит,дайте 5 минут покипеть и выключите огонь.Высыпьте остальной сахар и мешайте,пока он полностью не растворится.Сразу разлейте по банкам и закройте капроновыми крышками.
Варенье получается очень вкусное,наподобие джема и хорошо хранится.Многим давала этот рецепт,и всем нравится!!!ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ

Arnusha
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Любителям вишни - рецепт торта «Монастырская изба».

Дневник

Суббота, 16 Июля 2011 г. 08:11 + в цитатник

Ингредиенты:

Для теста:4 ст. муки,250 г сметаны,250 г масла,2 ст. л. сахара,щепотка соли,

Для крема:

600 г сметаны,полстакана сахара,1 пачка ванильного сахара

Кроме того:500 г вишни и шоколад
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Тортик легче легкого и свиные рулетики!!!

Дневник

Вторник, 12 Июля 2011 г. 08:10 + в цитатник
Обажаю быстрые и легкие рецепты. Решила поделится рецептом тортика.
Итак, для теста: 1 банка сгущенки, 3 яйца, 1 чайная ложка соды гашеной
уксусом или лимонным соком. 1,5 стакана муки. ( можно добавить какао)
Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30
минут. Кстати
это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги ,
выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным
полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет.

Ну а дальше полет фантазии - сметанный крем, либо творожный, либо
заварной, либо масляный, либо меренг - кому как больше нравится можно
просто посыпать сахарной пудрой. Украшаем тоже кому как нравится.

СВИНЫЕ РУЛЕТИКИ

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Метки:  

Запеканки на любой вкус!!!

Дневник

Понедельник, 11 Июля 2011 г. 07:32 + в цитатник

Запеканки на любой вкус!

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

ТВОРОЖНО-ШОКОЛАДНОЕ ЖЕЛЕ!!!

Дневник

Воскресенье, 03 Июля 2011 г. 07:22 + в цитатник

Сегодня готовила творожно-шоколадное желе.А так как дома забыла к фотику один проводочек,чтобы показать вам что получилось,пришлось похожее искать в инете.Нашла вроде,очень похоже с тем,что я соорудила сегодня.Очень вкусная штука,причем делается быстро и просто,придется еще повторить,не наелись...Итак,я взяла:


500 г творога
2 пачки простого йогурта (по 125 г)
150 мл 10% -ных сливок
5-6 ст.ложек сахара
1 ч.л ванильного сахара
плитка темного шоколада
150 г мороженой смородины
25 г "быстрого желатина"
щепотка соли
2 ст л.растительного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Выпечка из детства - "Ляльки"

Дневник

Четверг, 30 Июня 2011 г. 20:54 + в цитатник

Предисловие. Хочу поделиться одним из рецептов моей прабабушки. Мы с
братом всегда ждали ее прихода - она очень вкусно готовила, а пекла
так, что мне до сих пор все помнится! По ее рецепту моя мама печет. Да
теперь и мои внучата ждут меня с гостинцами. Завтра к ним выезжаю, а
сегодня вот "ляльки" испекла. Так нам называла их прабабушка, так и мы
называем до сих пор.

Я перепишу почти дословно рецепт, записанный с ее слов, когда мне было 9 лет.


И так: Тесто.


Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Как правильно сварить варенье из абрикосов?

Дневник

Среда, 29 Июня 2011 г. 14:41 + в цитатник
Татьяна Мовчан

На юге Украины в июле в каждом дворе воздух наполняется тонким ароматом абрикосового варенья. В былые времена этот вкусный продукт варили ведрами. Сегодня в каждом супермаркете круглый год свежие фрукты, поэтому варенье утратило лидирующее место десерта.

Тем не менее исключать его совсем из рациона не следует, так как в нем содержится много полезных минеральных веществ и микроэлементов. Особенно полезен этот продукт людям, страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, так как в абрикосах содержится много cолей калия, необходимого для укрепления сердечной мышцы.

Абрикосы сушенные с косточкой называются урюк, а половинки без косточек – курага. Но наиболее распространенный способ заготовки абрикосов впрок – это варка варенья и джема.

Для варки варенья используют недозрелые, целые, без повреждений плоды. Тщательно вымытые и освобожденные от косточек абрикосы укладывают в эмалированный таз и заливают кипящим сиропом.
Далее рецепт
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Манно-овсяные блины

Вторник, 14 Июня 2011 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Glazki [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я уже со своей кормительной диетой не знаю чего бы такого разнообразного и вкусненького приготовить, учитывая что мне практически ничего и нельзя :(

Откопала один интересный рецептик.

Нежные блинчики без муки, ну просто объедение good2 (35x25, 4Kb)nyam2 (25x29, 8Kb) Получаются пышеньниким и таят во рту!

1568730_12 (600x411, 50Kb)

 

Состав: 1 ст. овсяных хлопьев, 1 ст. манной крупы, 500 мл. кефира, 3 яйца, 2 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. соды, 1/2 ч.л. соли, 3 ст. л. растительного масла. 

 

Рецепт: Смешиваем в миске манную крупу и овсяные хлопья.Заливаем их кефиром, перемешиваем и оставляем на 2 часа. Яйца взбиваем,добавляем в миску. Добавляем соль,сахар и соду. Вливаем масло,перемешиваем. И жарим блинчики.

 

1568730_123 (608x400, 64Kb)

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Английские булочки к вечернему чаю.

Четверг, 09 Июня 2011 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Английские булочки от Салли Лунн к вечернему чаю.

В нашей семье все очень любят разнообразные булочки и я часто их пеку.
Завтра поеду к детям, поэтому сегодня испекла английские булочки от Салли Лунн к вечернему чаю. Я уже когда то очень давно говорила об этих булочках, но пеку их часто, поэтому решила повториться.



Тесто для булочек для быстроты месим в хлебопечке, но можно замесить его и руками.
Нам необходимо:
1 яйцо + вода – общее количество жидкости 230 мл + еще 2 столовые ложки ,
450 гр. пшеничной муки ( просеять),
100 гр. сливочного масла / не заменять на другие жиры! /
1 столовая ложка сахара,
1 чайная ложка соли,
1 чайная ложка сухих дрожжей.
Загрузить ингредиенты в хлебопечку, как написано в инструкции к Вашей хлебопечке. Сливочное масло порезать мелкими хлопьями, не топить!. Режим «Тесто». Готовое тесто вытащить из хлебопечки и разделать на булочки. Я делаю жгутики, а из них булочки.



Готовым булочкам дать полежать 30 минут. Противень смазать маслом. Духовку разогреть до 210 градусов.
Верх булочек смазать яйцом, посыпать измельченными орешками. Выпекать около 20 минут.до зарумянивания верха.
Все очень просто и быстро!
Рубрики:  выпечка

Метки:  

куриные котлеты с маскарпоне кекс с цукини

Дневник

Четверг, 09 Июня 2011 г. 08:21 + в цитатник
Рецепт :
700г куриного филе с грудок (или пополам филе и мясо с бедер)
1 яйцо
100г маскарпоне
1 луковица, измельчить
при желании 1 зубок чеснока, измельчить
соль, перец, по вкусу
панировочные сухарики для жарки
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Шишкино варенье.

Дневник

Среда, 08 Июня 2011 г. 04:42 + в цитатник
Шишкино варенье.
Конечно, прежде всего, это целебное варенье, но я иногда добавляю к
мясу и выпечке. Получается весьма своеобразный привкус. Попробуйте.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Tatin de banane. Банановый тарт Татан

Дневник

Вторник, 07 Июня 2011 г. 04:59 + в цитатник
Сегодня покажу вам удивительно вкусный перевернутый банановый тарт
Татан. Изначально так назывались исключительно перевернутные пироги с
карамелью и яблоками. Такой был однажды испечен одной из сестер Татан в
своем ресторане. По легенде она просто по ошибке положила начинку на дно
и решила все же закрыть тестом и испечь полученное. По другой версии
пирог просто сгорел, и одна из сестер убрала плохое тесто и добавила
сверху новое. Посетителям ресторана так понравился тарт, что он стал
фирменным блюдом ресторана.
Tatin de banane. Банановый тарт Татан
Сейчас все перевернутые пироги с карамелью называют Татан, даже если
тесто совсем другое. Очень вкусный яблочно-карамельный пирог с
нетрадиционным тестом , предыдущий пост
Татан — один из традиционных французких десертов, его часто подают с ванильным мороженым или взбитыми сливками.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Правильный рецепт "Птичьего молока" от Чадейки,по Госту.

Дневник

Пятница, 03 Июня 2011 г. 01:49 + в цитатник

Когда я решила все же испечь "Птичье молоко", то, конечно же, пролистала
интернет. Боже мой! Пожалуй, ни один торт не может похвастаться таким
количеством "настоящих" и "правильных" рецептов. Начиная от торта из
семнадцати яиц и кончая по памяти, видимо, переписанным журналисткой
"оригинальным" рецептом Гуральника. В общем, страшное дело. Никоим
образом не желая оскорбить авторов рецептов, тем не менее хочу отметить,
что правильные рецепты тоже нашлись.
История. Торт придумал Владимир Гуральник, кондитер из ресторана "Прага".
Рецепт
Рубрики:  выпечка

Метки:  

Гостям понравятся "Нуга в шоколаде" и "Свиная вырезка с инжиром в беконе"

Дневник

Среда, 01 Июня 2011 г. 04:36 + в цитатник
Нуга в шоколаде

Обмакиваем в шоколад
Это
мой второй опыт приготовления нуги. Первый был очень неудачным (руки
еще были очень кривые), и затею сделать нормальную нугу я надолго
оставила. В этот раз лакомство получилось идеальное - с мягкой
консистенцией и тонким медовым ароматом. Такую нугу можно нарезать на
кусочки и есть саму по себе. Но я обмакнула ее в шоколад - так она лучше
держит форму и более удобна для поедания.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Метки:  

СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ

Дневник

Понедельник, 30 Мая 2011 г. 02:51 + в цитатник
Это очень необычный пирог, но очень вкусный!
СЫРНЫЙ ПИРОГ С ГРИБАМИ
Необходимые продукты.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Метки:  

КЕДРОВАЯ НАСТОЙКА!

Дневник

Воскресенье, 29 Мая 2011 г. 06:34 + в цитатник
Кедровая настойка

Для получения онной необходимо:
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы
выпечка

Метки:  

 Страницы: 52 ... 10 9 [8] 7 6 ..
.. 1