-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10393
Комментариев: 295120
Написано: 330371

Выбрана рубрика выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(290), ЦВЕТЫ(346), цветовые коды(13), Худ.галерея(369), хлеб(53), Фоны текстуры(231), Флора и фауна(65), Флеш-часики(202), Флеш-плееры(47), Флеш-картинки(172), Уроки (175), украшалочки для дневников и постов(321), торты'пирожные'печенье(149), Тесты(12), творожная/сырная выпечка(83), Супы(27), Стихи и проза(284), Смайлики(89), свечи(21), Салаты и закуски(119), С днём рождения(25), Рукоделие(105), Рецепты ЗОЖ(248), Рассказы и притчи(31), Рамочки-золото,серебро(17), рамочки для постов(1061), рамочки для поздравлений(73), рамочки для записей(20), рамочки бордюрные(393), рамочки 'черный фон'(37), рамочки 'цветочный фон'(192), рамочки 'фон цвета фуксии'(15), рамочки 'фон красный и бордо'(56), рамочки 'фон желтый оранжевый'(26), рамочки 'фон валентинки'(18), рамочки 'фиолетовый и розовый фон'(108), рамочки 'синие голубые'(109), рамочки 'светлый фон'(70), рамочки 'Рождество'(65), рамочки 'осенний фон'(106), рамочки 'музыкальный фон'(16), рамочки 'коричневый и бежевый фон'(80), рамочки 'зимний фон'(255), рамочки 'зеленый фон'(114), рамочки 'весенний фон'(67), рамочки 'блокноты'(19), рамочки '8 Марта'(27), рамки друзей(71), рамки 'приват'(21), Разделители для текста(154), Приколы и юмор(71), Православие(46), пончики(0), Полезные советы(285), Полезные сайты(21), Полезные программы(84), Полезности(124), позируют дети png(22), поздравления(156), пожелания(32), пирожки'булочки'пироги(180), персонажи png(60), пельмени'манты'вареники(3), пейзажи png(121), пасхальные элементы(28), открытки(358), осень 'пейзажи'(68), они хотят жить(58), общество(397), обои для рабочего стола(203), новый год и рождество(242), новости и политика(111), натюрморты(14), мысли вслух(203), мы помним(61), музыкальные открытки(32), музыка всех поколений(281), Мужчины,пары(17), мои рамочки с коллажом(331), мои рамочки для текста(1780), мои поздравления(59), мои обращения(69), личное(176), лето 'пейзажи'(34), кумиры(54), кулинарная книга(1351), креатив,фантазии(12), красочные фразы для комментов(90), красота и здоровье(97), котоматрица(67), коллажи(21), кнопки переходы (8), клипарт(808), кино'мультфильмы(25), кексы'маффины (106), картинки с движущейся водой(6), информеры(10), интернет(58), интересные фото(217), зима 'пейзажи'(45), заготовки,элементы png(129), заготовки 'для коллажей'(22), домашние животные(120), для меня 'приват'(26), декоративные элементы(290), декор из скрап.наборов(170), декор для дизайна(517), девушки png(194), дары природы десерт(31), вторые блюда(170), видеоролики про животных(45), видеоролики(90), весна 'пейзажи'(51), в мире животных(26), беляши'чебуреки'блины(22), анимация(462), аватары(29), sos(36), MORE(4)

ТОРТ "АБРИКОТИН" ПО ГОСТУ

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 02:58 + в цитатник

Ох, помнит ли кто этот торт? Вкусный, нежный, ароматный.... Давненько его не выпускают. Подозреваю, что технология сложновата, вместо пары пластов, как в "Ленинградском", их там целых пять, но тоненьких. Правильные коржи очень тонкие и ломкие, чтобы управиться с ними нужен меткий глаз и твердая рука.
Если они у вас есть - можно начинать!
В целом, в торте нет ничего сложного - песочное тесто, крем "Шарлотт", помада. Но на некоторые моменты стоит обратить внимание: во-первых, коржи для торта раскатываются очень тонко и потом вырезаются, в связи с этим (так как раскатать пять коржей одинакового диаметра и ровной толщины мало кому под силу) количество компонентов для теста я увеличила на 20%. Во-вторых, помаду дома сварить сложно - надо иметь термометр для сахара или уметь по внешнему виду определять температуру сиропа. Поэтому помаду я заменила сахарной глазурью, вкус тот же, только она получается чуть тверже. Полоски на торте делаются шоколадной помадой (в обычную добавляется какао), я же нарисовала их шоколадной глазурью. Ну и в целом, "Абрикотин" квадратный, но дома гораздо проще испечь круглые лепешки.
Что же касается саомго названия "Абрикотин", то насколько абрикосовым был ликер в этом торте, я уже не помню. А каким должен быть ликер "Абрикотин", абрикосовым ли? я так и не поняла. В общем и целом, если вы возьмете любой фруктовый ликер - не прогадаете.
Следуйте моим рекомендациям - и у вас получится!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Панкейки с вишневым соусом

Дневник

Среда, 30 Марта 2011 г. 02:15 + в цитатник

Идея для завтрака:)
Конечно, можно поспорить и сказать, что времени с утра так мало, какие еще блинчики.
Именно эти! Те, которым не нужно уделять много времени. Тесто замешивается в момент. Да и печь недолго.
И это еще не все. Вишневый соус послужит прекрасным дополнением к панкейкам.

Нам нужно:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

МОРКОВНЫЙ ПИРОГ.

Дневник

Понедельник, 28 Марта 2011 г. 02:39 + в цитатник
Неужели остались еще такие, у кого словосочетание Морковный Пирог не вызывает блаженной улыбки на лице?? Если да, то мне очень надо с вами поговорить! Что вас беспокоит? Вкус вареной морковки? ЕГО НЕТ! Выражение лиц гостей, когда вы сообщите им о том, что у вас на десерт? А вы им не говорите! И пусть попробуют угадать! НИКОГДА НЕ УГАДАЮТ! Потому что, поверить в то, что в основе этой вкуснотищи морковь невозможно! Он конечно калорийный, такой согревающий, сытный и зимний, я его обожаю! И кстати, у нас сегодня минус 8, так что имею полное право!

Ходят разные версии относительно места происхождения этого пирога, то ли Швеция, то ли Швейцария, то ли Англия. ДА и рецепты отличаются. Самый распространенный с растительным маслом, есть еще более воздушный морковный бисквит, а у нас сегодня австрийский вариант со сливочным маслом. Убийственно вкусно…..
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Блинчики ажурно-фестончатые

Дневник

Суббота, 26 Марта 2011 г. 03:36 + в цитатник

Чтобы получить вот такие ажурные блинчики,перелейте Ваше любимое тесто для блинчиков в пластиковую бутылку. В крышке, ближе к краю, сделайте отверстие. Сковородку не перегревайте, держите ее на умеренном огне.
А дальше все зависит от высоты полета Вашей фантазии!!!
Arnusha
© gornarosa
Рубрики:  выпечка

Пирог "Коровка", он же "Буренка", он же "Жираф"))).

Дневник

Суббота, 26 Марта 2011 г. 03:31 + в цитатник

Корж:
200 г слив. масла,
150 г сахара,
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Венок с миндалем и ванилью к пасхе...

Дневник

Четверг, 24 Марта 2011 г. 03:28 + в цитатник

Для ванильного "венка" (Vanillekranz)вам понадобятся:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

ПЛЮШКИ...

Дневник

Четверг, 24 Марта 2011 г. 02:55 + в цитатник

Вкусные, ароматные, с творогом и маком!!

Примерно на 10 штук вам понадобятся:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Шоколадный пломбир

Четверг, 24 Марта 2011 г. 02:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пломбир

 (570x403, 91Kb)






















Этот шоколадный пломбир готовится очень легко и быстро. Ничего не надо перемешивать во время заморозки.
Отлично замораживается и через 2-3 часа уже можно есть.
Получается отличное мороженое, которое вообще не отличается от фабричного, а в домашнем исполнении оно намного лучше, т.к. продукты все натуральные!
Попробуйте, этот шоколадный пломбир заслуживает всяких похвал!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Сливочное мороженое

Среда, 23 Марта 2011 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Valentina_begi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочное мороженое

 (500x500, 123Kb)




























Мое любимое мороженое готовится очень быстро, минимум усилий, а результат превосходит все ожидания. Оно очень вкусное, нежное, напоминает сливочный щербет. Попробуйте, вам понравится!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Генуэзский бисквит с муссом из фейхоа

Дневник

Среда, 23 Марта 2011 г. 15:03 + в цитатник

Торт требует времени, можно сделать проще-испечь бисквит и приготовить любой крем, используя только идею оформления.
Генуэзский шоколадный бисквит.
Состав:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

ПИРОГ-ДЕСЕРТ НАММУРА

Дневник

Суббота, 19 Марта 2011 г. 07:52 + в цитатник
Все очень просто и до безобразия вкусно!

2 стакана манки
1 стакан кефира
1 стакан растительного масла
пол стакана сахара
пол стакана кокосовой стружки
1 ст.л. пекарского порошка
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Лимонный сырник

Дневник

Суббота, 19 Марта 2011 г. 04:51 + в цитатник

700 г мягкого жирного творога растереть в комбайне до кремообразного состояния,или прокрутить через мясорубку.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ С ШАМПАНСКИМ

Дневник

Суббота, 19 Марта 2011 г. 04:28 + в цитатник
Я напишу дословно рецепт с книги, а все свои замены ниже, так что читайте внимательнее!

1,5 кг очищенной клубники
1,5 кг сахара для консервирования с добавлением пектина
150 мл или бокал сухого шампанского или игристого белого вина
1,5 ч. л лимонной кислоты
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ (без выпечки)

Дневник

Пятница, 18 Марта 2011 г. 05:07 + в цитатник

рецепт из книги "Сладкие рецепты" и мои небольшие изменения ниже
Для основы:
175 г песочного печенья
50 г сливочного масла
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Курник порционный из слоеного теста...

Дневник

Пятница, 18 Марта 2011 г. 04:45 + в цитатник
КУРНИК из готового слоеного теста( бездрожжевое), порционный.Быстро и обалденно вкусно.
Начинки можно приготовить заранее(хоть накануне),соус,и остается только слепить и отправить в духовку на 15-20 минут---и чудо готово))).

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Выпечка без муки и яиц.Манник с курагой и тыквенный манник .

Дневник

Пятница, 18 Марта 2011 г. 04:25 + в цитатник

Все готовится меньше, чем за час.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

ТОРТ "ЛЕНИВЕЦ"

Дневник

Среда, 16 Марта 2011 г. 03:14 + в цитатник
Это ооочень вкусно!!!И что самое главное,
приготовление займет совсем мало времени!!!

1 бисквитный готовый корж
разъемная форма
300 гр. замороженной черной смородины
300 гр. жирных сливок
5 пластинок желатина или 15 гр. желатина в гранулах
сахар по вкусу+ пакетик ванильного сахара
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Пирожки из картофельно-творожного теста

Дневник

Среда, 16 Марта 2011 г. 02:21 + в цитатник
Любите ли вы пирожки? Вопрос риторический. Конечно, любите!

Да и как можно отказаться от румяного, источающего аромат, аппетитного пирожка с капустой? Или с грибами , с крутыми яйцами и зеленым луком, с брынзой или картошкой?
Вот от таких просто невозможно отказаться! Так сами в руку и просятся!
Вот прямо сейчас бы и испекли, да нет времени возиться с дрожжевым тестом ?
Тогда этот рецепт для вас!
Очень быстрые, очень простые пирожки, по вкусу напоминающие пирожки из дрожжевого теста, при этом совершенно обезжиренные.
А теперь попробуйте сказать, - не заглядывая под кат - из какого теста они сделаны?
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Шоколадный кекс.... с квашеной капустой.

Дневник

Среда, 16 Марта 2011 г. 04:13 + в цитатник

Заинтересовал меня этот рецепт страшно. Только "кушателей" было никак не уговорить. Я им предлагаю испечь - как слышат про ингредиенты, мило отказываются. Решила не спрашивать, а просто испечь.
И ничуть не пожалела! А кто не попробовал - сам виноват.
Источник:
David Lebovitz "The Great Book of Chocolate"
Итак:
Кому интересно,жми
Рубрики:  выпечка

Картофельные оладьи с квашеной капустой

Дневник

Среда, 16 Марта 2011 г. 04:01 + в цитатник

картофель 500г
квашеная капуста 250 г
яйцо 1 шт.
лук репчатый 1 шт.
растительное масло для обжаривания
Читать далее...
Рубрики:  выпечка


 Страницы: 55 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1