-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (9)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10363
Комментариев: 294950
Написано: 330169




Погода от Метеоновы по г. Москва

Все права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
Материал,выставленный в моем блоге взят из открытых источников и используется исключительно в некоммерческих целях.Если Вы являетесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против его использования в моем блоге,пожалуйста, сообщите об этом.
Если Ваше авторство не было указано,можете сообщить мне личным письмом или оставьте комментарий под постом.
Если Вы не хотите,чтобы Вас беспокоили визитами,так же дайте знать,чтобы я убрала кликабельную ссылку на Вашу страничку.

пшенично-ржаной хлеб простой гамбургеры

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 20:18 + в цитатник
Родной брат ржано-пшеничного хлеба. Я и испек их вместе. Тоже смесь обойной ржаной и пшеничной муки, только в пропорции 30:70. Поскольку здесь преобладает пшеничная мука, то этот хлеб, предсказуемо, несколько светлее, легче и заметно выше. Немного неожиданно то, что он ощутимо кислее. Другая мука? Большее количество закваски? Скорее второе.
Хлеб из пшеничной обойной муки
Закваска:
180 г. закваски из ржаной обойной муки влажностью 100%
90 г. ржаной обойной муки
282 г. воды
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб


Понравилось: 4 пользователям

чиабатта без замеса стекка

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 20:17 + в цитатник
Чиабатта без замеса

После появления хлеба без замеса у многих людей практически одновременно возникла мысль, что это тесто идеально подходит для чиабатты. Они, конечно, были совершенно правы и вариантов чиабатты без замеса с тех пор появилось довольно много. Этот предлагает сам Лэйхи.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб


Понравилось: 6 пользователям

булочки лакомство нарезной белый кирпичиком булочки даугиня

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 20:17 + в цитатник
Булочки формуют выемками для печенья,что для меня явилось новостью.
Так как тесто очень мягкое,а формочки довольно мелкие - пришлось повозиться,булочки получились крохотные,весом всего-то в 25гр.

Из остатков теста я накрутила плетенок,косичек и кренделей:

далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб


Понравилось: 5 пользователям

Всем привет!

Вторник, 07 Июня 2022 г. 23:17 + в цитатник
Решила друзья поделиться с вами радостью!!! У нас в семье прибавление, родился правнук Марк. Все-таки стать прабабушкой в 61 год, это знаете ли событие. Ну не могла не поделиться с вами. Радость огромная!!!!!!!!!!!!
Рубрики:  личное


Понравилось: 70 пользователям

хлеб из пшеничной обойной муки бутербродный чиабата на опаре биали бублики разделка багетов

Суббота, 07 Мая 2022 г. 23:01 + в цитатник
Хлеб с обойной мукой

Закваска:
15 г. зрелой закваски из пшеничной обойной муки
75 г. обойной муки
75 г. воды
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб


Понравилось: 5 пользователям

сдоба рогалики бублики

Четверг, 05 Мая 2022 г. 03:54 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги


Понравилось: 3 пользователям

овсяный хлеб хлебные палочки на закваске столовый хлеб сладкая выпечка ржаной из обойной муки хлеб без замеса

Четверг, 05 Мая 2022 г. 03:53 + в цитатник
Овсяный хлеб

На мой вкус, хлеб с овсяными хлопьями - один из самых приемлемых хлебов массово производящихся в Америке. Во всяком случае, перепробовав почти все, что было в местных магазинах, я когда-то остановился именно на нем. Конечно данный рецепт от промышленных отличается. Здесь нет ни улучшителей, ни стабилизаторов, ни всего остального, что занимает последние восемь строчек в списках ингредиентов на обертке магазинного хлеба.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб


Понравилось: 4 пользователям

рулет торнадо сырник со сгущенкой шоколадный торт пирожное сырный хлеб киш молочный хлеб заварной хлеб

Вторник, 12 Апреля 2022 г. 20:45 + в цитатник
Рулет торнадо
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
кексы'маффины
пирожки'булочки'пироги
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка
хлеб


Понравилось: 3 пользователям

с шоколадным муссом начинка для вареников пирожные с желе сало закусочное фруктовое желе сметанник

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 19:40 + в цитатник
Бисквитный торт с шоколадным муссом

Круглая форма 25 см
Черные коржи:
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
вторые блюда
выпечка
кексы'маффины
торты'пирожные'печенье
беляши'чебуреки'блины



Процитировано 1 раз
Понравилось: 10 пользователям

пирожное кунжутное пирожное с кокосовыми рулетами пирожное с карамельным суфле черное искушение шоколадный ореховый черное белое вышиванка грильяжный

Понедельник, 21 Марта 2022 г. 19:39 + в цитатник
Кунжутное пирожное торт

Черные коржи:
(С известного пляцка "Эйфория")
Заварить крепкий кофе-эспрессо (120 мл), залить им какао-порошок (40г). Размешать, охладить.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
кексы'маффины
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка



Процитировано 3 раз
Понравилось: 11 пользователям

торт творожная выпечка кокосовый трембита

Понедельник, 14 Марта 2022 г. 00:26 + в цитатник

Круглая форма 26 см в диаметре.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
кексы'маффины
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка



Процитировано 4 раз
Понравилось: 9 пользователям

мулатка апельсиновый шахматка кокосовый пани валевская

Четверг, 10 Марта 2022 г. 22:22 + в цитатник
Мулатка

Безе
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
кексы'маффины
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка



Процитировано 2 раз
Понравилось: 12 пользователям

творожный торт суфле вареники суп с галушками дрожжевые блины буженина

Вторник, 08 Марта 2022 г. 03:52 + в цитатник
Клубничный творожный торт

Бисквит:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
вторые блюда
выпечка
торты'пирожные'печенье
беляши'чебуреки'блины



Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

Поиск сообщений в Arnusha
Страницы: [518] 517 516 ..
.. 1 Календарь