-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -—ообщества

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2009
«аписей: 8785
 омментариев: 266855
Ќаписано: 297311

ѕогода от ћетеоновы по г. ћоскваѕроверка тиц pr

¬се права на публикуемые аудио, видео, графические и текстовые материалы принадлежат их владельцам.
ћатериал,выставленный в моем блоге вз€т из открытых источников и используетс€ исключительно в некоммерческих цел€х.≈сли ¬ы €вл€етесь автором материала или обладателем авторских прав на него и против его использовани€ в моем блоге,пожалуйста, сообщите об этом.
≈сли ¬аше авторство не было указано,можете сообщить мне личным письмом или оставьте комментарий под постом.
≈сли ¬ы не хотите,чтобы ¬ас беспокоили визитами,так же дайте знать,чтобы € убрала кликабельную ссылку на ¬ашу страничку.

¬от такое вот изва€ние в клетке по€вилось на ¬аганьковском кладбище

¬торник, 21 Ќо€бр€ 2017 г. 08:06 + в цитатник
”видела это изва€ние в блоге —адальского и оцепенела...

„итать далее...
–убрики:  ћысли вслух



ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 52 пользовател€м

цветочное png

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 08:02 + в цитатник
–убрики:  ÷¬≈“џ
 липарт



ѕроцитировано 45 раз
ѕонравилось: 127 пользовател€м

хороша€ литература: Ђ¬стреча зимы...ї отрывок

ѕонедельник, 20 Ќо€бр€ 2017 г. 08:01 + в цитатник

ѕоутру вчера дождь
¬ стекла окон стучал;
Ќад землею туман
ќблаками вставал.

¬е€л холод в лицо
ќт угрюмых небес,
» бог знает о чем
ѕлакал сумрачный лес.

¬ полдень дождь
перестал,
», что белый пушок,
Ќа осеннюю гр€зь
Ќачал падать снежок.

Ќочь прошла. –ассвело.
Ќет нигде облачка,
¬оздух легок и чист,
» замерзла река.

Ќа дворах и домах
—нег лежит полотном
» от солнца блестит
–азноцветным огнем.

Ќа безлюдный простор
ѕобелевших полей
—мотрит весело лес
»з-под черных кудрей.
»ван Ќикитин (1824 - 1861)
–убрики:  —тихи и проза
хороша€ литература

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 65 пользовател€м

простые повседневные рамочки дл€ текста

—уббота, 18 Ќо€бр€ 2017 г. 08:05 + в цитатник

...«десь будет ваша запись...





...«десь будет ваша запись...





...«десь будет ваша запись...





ещЄ...
–убрики:  мои рамочки дл€ текста
рамочки 'светлый фон'
рамочки дл€ постов



ѕроцитировано 32 раз
ѕонравилось: 108 пользовател€м

запеченна€ в фольге скумбри€ с сыром

„етверг, 16 Ќо€бр€ 2017 г. 08:02 + в цитатник
–ецепт из книги "–ецепты вкусной и здоровой жизни ( нига гастронома)".



—кумбри€ потрошенна€ - 2 шт.,
яйца - 2 шт.,
—ыр "„еддер" - 40 гр.,
√орчица суха€ - 0,5 ч.л.,
ѕетрушка - 5-7 веточек,
сок лимона - 0,5 шт.,
цедра лимона - 0,5 шт.,
—оль,
ѕерец черный свежемолотый.

–ыбу почистить, промыть, обсушить бумажной салфеткой.
—делать на рыбе по 3 глубоких диагональных надреза с каждой стороны. ѕосолить, поперчить.
ƒл€ начинки, €йца отварить и мелко нарезать. —ыр натереть на крупной тЄрке. ѕетрушку нарезать. — половины лимона сн€ть цедру, и выдавить сок.
—мешать в миске €йца, сыр, сок и цедру лимона, петрушку, добавить горчицу, посолить, поперчить.
¬ложить внутрь рыбы приготовленную начинку. «авернуть каждую в фольгу, положить на противень и запекать в духовке при 180 гр. 20-25 минут.

* сухой горчицы у мен€ не было, € положила уже готовую, разведЄнную. √отовила 4 рыбы, и естественно, кол-во ингров увеличила в 2 раза.
таким же образом можно приготовить лосось, форель, сельдь, сардины.
ѕри€тного аппетита!


http://vene-ro4ka.livejournal.com/12475.html
–убрики:   улинарна€ книга
¬торые блюда



ѕроцитировано 19 раз
ѕонравилось: 67 пользовател€м

декоративные элементы орнамент из скраб.наборов

„етверг, 16 Ќо€бр€ 2017 г. 08:01 + в цитатник
–убрики:   липарт
ƒекор из скрап.наборов
декоративные элементы
заготовки дл€ фш



ѕроцитировано 25 раз
ѕонравилось: 89 пользовател€м

“орт творожный с печеньем и шоколадом

—реда, 15 Ќо€бр€ 2017 г. 08:10 + в цитатник
“ворожный тортик с печеньем. ƒостойна€ замена тирамису.

–еб€та, вы не поверите, но это Ќ≈¬≈–ќя“Ќќ ¬ ”—Ќќ. ћы сами с мужем с трудом поверили своим вкусовым рецепторам, когда попробовали этот чудо-творожок. :-)  ак не особа€ любительница творога, € и представить не могла, что творожный торт без выпечки может быть таким вкусным!
“ак вот, очень легкий и при€тный шоколадно-творожный тортик с печеньем. Ќо в то же врем€ очень сытна€, между прочим, штука. ƒостойна€ замена тирамису. ’от€ по вкусовым ощущени€м ни чуть не похоже.
“орт творожный с печеньем

 ак и в тирамису, в этом рецепте все до банального просто: окунаем печенье в кофе ⇒ сверху крем ⇒ остужаем ⇒ всЄ!
 

“орт творожный с печеньем

“акой тортик с печеньем и шоколадно-творожным кремом рассчитан на небольшую квадратную форму 16’16 см, поэтому если вас много, можете удвоить количество ингредиентов.

“орт творожный с печеньем

Ќе удержалась :-)

“орт творожный с печеньем


»нгредиенты:
  • крепкий кофе, холодный (какой вам нравитс€) — 200 мл

  • черный шоколад (≈ 65% какао) — 120 гр.

  • творог — 350 гр.

  • сливки, жирностью 33% - 50 мл

  • сахар — 50 гр.

  • щепотка ванилина или ½ ч.л. ванильной эссенции

  • 1 упаковка печень€, типа «юбилейное», «сахарное» (≈ 200 гр.)

ѕриготовление:
  1. ѕервым делом дл€ приготовлени€ шоколадно-творожного торта нам нужно сварить свой любимый кофе. Ёто может быть эспрессо, фильтрованный кофе, а можно сделать и обычный растворимый. ƒобавл€ем сахар по вкусу. » оставл€ем в сторонке остывать.

  2. Ћомаем шоколад на мелкие кусочки и растапливаем на вод€ной бане: на маленькую кастрюльку с небольшим количеством кип€щей воды помещаем кастрюлю побольше (дно верхней кастрюли не должно касатьс€ воды, а вода не должна кипеть), в верхнюю кастрюлю кладем шоколад, и на слабом огне, периодически перемешива€, расплавл€ем шоколад до получени€ однородной гладкой массы.

  3. ¬ отдельную миску кладем творог, сливки, сахар и ванилин или ванильную эссенцию. ¬ миксере взбиваем все вместе в течение 1 минуты. ¬ результате у нас должна образоватьс€ однородна€ творожна€ масса. ƒобавл€ем растопленный шоколад и взбиваем еще 2 минуты.

  4. Ѕыстрым движением окунаем печенье по одному в холодный кофе, буквально на секунду, и выкладываем на дно квадратной или пр€моугольной формы одним слоем, одно р€дом с другим.

  5. —верху на смоченное печенье выкладываем 1/3 часть творожного крема и разравниваем лопаточкой. «атем снова чередуем 2 сло€ печень€ и 2 сло€ крема. ¬ итоге должно получитьс€ 3 сло€ печень€ и 3 сло€ крема. ¬верху должен оказатьс€ крем. (*см. ѕримечание ниже)

  6. ѕокрываем форму пищевой пленкой и помещаем торт в холодильник на ночь. ќстывший торт посыпаем шоколадной стружкой и режем на порционные куски. ћожно украсить торт фрукто€годами, а можно покрыть шоколадной глазурью.
    “орт творожный с печеньем

* ѕримечание: ≈сли вы хотите эффектно подать творожный торт с печеньем на блюде, а не в форме, перед тем, как начать собирать торт, застелите дно формы пищевой пленкой и первым на дно выложите не печенье, а слой крема и так далее по рецепту. ¬ерхним слоем должно быть печенье. «атем, после остывани€, переверните форму вверх дном на блюдо и снимите пленку. ¬ этом случае печенье окажетс€ снизу, а крем сверху.
“орт творожный с печеньем


http://sladkiexroniki.ru/tort-tvorozhnyj-s-pechenem/
–убрики:   улинарна€ книга
¬ыпечка



ѕроцитировано 55 раз
ѕонравилось: 69 пользовател€м

»деальный морковный торт со сметанным кремом

—реда, 15 Ќо€бр€ 2017 г. 08:09 + в цитатник
Ќеверо€тно вкусный морковный торт

¬ меру сладкий, очень сочный и ароматный. ≈сли бы мне его подали в кофейне с чашечкой кофе, никогда € бы не признала в нем наличие моркови. Ќе доминирует она здесь! —корее всего, помогает раскрытьс€ десерту во всей его красе.
–азрез

ѕриглашаю вас доверитьс€ мне и приготовить этот модный морковный торт со сметанным кремом.

ѕошаговый рецепт


ƒл€ теста нам понадобитс€:


  • морковь — 400 грамм

  • сахар — 150 грамм

  • мука — 200 грамм

  • разрыхлитель — 1 ч. л. без верха

  • сода — 1 ч. л. без верха

  • растительное масло — 110 грамм

  • €йцо — 2 шт.

  • орехи грецкие — 110 грамм

  • мак — 50 грамм

  • конь€к — 30 грамм

  • корица — 1 ч. л.

  • имбирь молотый — ½ ч. л.

ƒл€ пропитки нам понадобитс€ :


  • 130 грамм воды

  • 50 грамм сахара

  • 30 грамм конь€ка

ƒл€ крема нам понадобитс€:


  • сметана жирна€ — 400 грамм

  • сахар — 50 грамм

  • карамель — 100 грамм

  • ликер Vana Tallinn — 3 ст. ложки (замена — конь€к

  • ‘ќ–ћј 16 см

ѕриготовление:


—начала готовим коржи:


  1. –азогреваем духовку до 180º.

  2. ѕодготовим морковь. —ложим ее в чашу комбайна и измельчим.  ак вариант, терка мелка€. Ќо мне нравитс€ структура моркови после комбайна.
    img_7551

  3. ќрехи немного прогреем на сковороде и измельчим. я делала ножом. ≈сли будете делать в комбайне, не превратите орехи в ореховую муку. Ќужна орехова€ крошка.
    img_7548

  4. яйца и сахар соедините и взбейте, пока масса не посветлеет и не увеличитс€ в объеме.
    img_7549

  5. ƒобавьте масло и перемешайте.
    img_7550

  6. ¬ отдельной чаше смешиваем муку, корицу, имбирь, соду и разрыхлитель. ѕомешайте венчиком, не ленитесь.
    img_7556

  7. ¬водим сухие ингредиенты в €ично-масл€нную смесь. –аботаем силиконовой лопаткой.

  8. “еперь очередь моркови, орехов, мака и конь€ка. ѕо прежнему работаем лопаткой. “есто очень густое.
    img_7555

  9. “есто взвесили. –азделили на три части. ¬ы помните, мы не только за вкус, но и за шикарный внешний вид. ѕоэтому глазам не довер€ем, а довер€ем весам.  оржи по толщине должны быть одинаковые. ѕоэтому, математика нам в помощь.

  10. ƒно формы застелить бумагой. Ѕока формы смазать маслом и посыпать мукой («французска€ рубашка»). »злишки муки стр€хнуть. ¬ыпекаем при 180°, около 25 минут. ѕровер€ем зубочисткой, она должна быть сухой.

  11. » так все три раза. Ќе переживайте за тесто, которое будет находитс€ на столе, пока пекутс€ первый и второй коржи. — ним ничего не случитс€.

  12.  оржи остыли. «авернуть их в пленку и отправить в холодильник. ѕары часов достаточно. я обычно пеку их накануне. ѕоэтому ночь коржи провод€т в холодильнике.

“еперь делаем пропитку дл€ торта:


¬се просто кричат о том, что не надо пропитывать коржи, мол, это лишнее. Ћично дл€ мен€, это не лишнее. “олько очень хорошо пропитанный морковный торт мен€ устроил полностью. ѕоэтому, в моей версии, пропитка торта об€зательна.
  • —оединим воду и сахар. ƒовели до кипени€. ƒобавили конь€к. ќстудили. ¬се. ≈сли торт будут кушать дети, немного подержите пропитку на огне. ѕусть алкоголь выпаритс€. ќчень несложно, правда?

ѕришло врем€ дл€ крема:


—метана должна быть очень жирной. ≈сли вдруг в вашем магазине такой не оказалось, будем делать следующее. —ооружаем такую конструкцию.  астрюл€, на ней дуршлаг, в нем марл€, сложенна€ в несколько слоев. ¬ыкладываем 600 (!) грамм не очень жирной сметаны. » отправл€ем это все на ночь в холодильник. ¬с€ лишн€€ сыворотка стечет, а у нас останетс€ прекрасна€ сметана дл€ крема. ќбратите внимание, сметаны € вз€ла больше, так как в зависимости от % жирности, уйдет и определенное количество сыворотки.
ј нам надо 400 грамм жирной сметаны.
  • ¬сыпаем в сметану сахар и перемешаем немного. ∆дем, когда сахар растворитс€. ¬збивать не надо! јккуратно подмешиваем карамель (рецепт тут) и алкоголь. Ќаш крем готов.

≈сли вдруг вы не захотите готовить карамель, не корите себ€ за это.  арамель дает очень легкую нотку во вкусе. Ќе основную. Ќесколько раз € подмешивала в сметану пюре €год (черна€ смородина, например) и крем получалс€ тоже очень интересным на вкус.
–азрез

—обираем торт:


“щательно пропитайте коржи сиропом. я делала это с двух сторон (кроме первого, его € пропитана только сверху). «аранее надо решить, хотите ли вы обмазывать бока торта кремом или нет. ≈сли «да», то количество крема делим на четыре. “ри части крема в равных пропорци€х идут на коржи, а одна на обмазку. ≈сли «нет», то количество крема делим на три и выложим крем только на коржи.
Ќу, а теперь соберите ваш торт.  ольцо облегчит это процесс.
“орт вид сверху

ћне кажетс€, это не очень сложный рецепт. «атруднение может вызвать лишь карамель. Ќо стоит лишь раз ее приготовить и дежурна€ баночка с этой вкусн€шкой поселитс€ в вашем холодильнике. я готовлю за раз ее 0.5 литра, а потом использую дл€ своих нужд, немного подогрева€ или на вод€ной бане, или в микроволновке.
Ћикер Vana Tallinn… ћожно заменить, можно опустить этот момент. Ќе принципиально.
я готовлю торты дл€ себ€ в форме d16 см. Ёто маленька€ форма в обычном понимании. ћне нрав€тс€ высокие торты. ≈сли у вас форма 20−22см, торт из данного количества ингредиентов будет ниже. ≈сли не смущает этот момент, оставл€йте набор продуктов тот же. ≈сли смущает, то надо увеличивать.

http://sladkiexroniki.ru/morkovnyiy-tort-so-smetannyim-kremom/
–убрики:   улинарна€ книга
¬ыпечка



ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 57 пользовател€м

ироничные картины художника јлександра »вановаиз ’арькова

—реда, 15 Ќо€бр€ 2017 г. 08:08 + в цитатник


»ванов јлександр √еннадиевич (1962 г.р.) просто прославилс€ своими ироничными картинами из сельской жизни. ѕерсонажи его картин просто излучают неверо€тную добрую энергию и свет. ј красавицы-толстушки и дородные мужчины создают необычайный уют и позитив.

далее...
–убрики:  ’уд.галере€



ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 77 пользовател€м

рамочки бордюрные

¬торник, 14 Ќо€бр€ 2017 г. 08:02 + в цитатник
.......«десь будет ваша запись......



.......«десь будет ваша запись......



.......«десь будет ваша запись......



далее
–убрики:  мои рамочки дл€ текста
рамочки дл€ постов
рамочки 'с бордюрами'/'овальные'



ѕроцитировано 42 раз
ѕонравилось: 116 пользовател€м

Ўоколадный торт на раз, два, три

ѕонедельник, 13 Ќо€бр€ 2017 г. 21:16 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€  икайон [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

96_1 (700x20, 14Kb)

≈сли сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. “акого простого рецепта вы, наверное, ещЄ не встречали. Ёто при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Ѕоже, как вкусно, но € никогда такой не сделаю самосто€тельно».

 

138044325_1__1_ (525x610, 176Kb)


Ёто один из моих любимых моментов, когда сделал блюдо из простейших ингредиентов за 20 минут, а всем, кто пробует, кажетс€, будто это самый тайный рецепт лучших шефов мира, который разглашаетс€ раз в столетие трЄм счастливчикам в лунную ночь.

Ќу и самое главное — коржи по этому рецепту получаютс€ неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренна€ влажность. ѕоскольку сложилось так, что за три дн€ € готовил трижды этот торт, у мен€ было врем€ оценить всего его сильные стороны. “ак вот, когда корж готов и остыл — просто заверните его в пищевую плЄнку. „ерез пару часов у вас будет самый м€гкий, упругий и влажный корж, какой вы только видели. я просто отрезал от него куски и ел как самосто€тельный десерт, вообще не нужна никака€ пропитка или кремы. » в таком виде он может пролежать 3-4 дн€, станов€сь всЄ лучше.

1294 (200x217, 51Kb)

–убрики:   улинарна€ книга
¬ыпечка


ѕонравилось: 24 пользовател€м

легкие воздушные рамочки дл€ записей

—уббота, 11 Ќо€бр€ 2017 г. 08:01 + в цитатник
...«десь будет ваша запись...



...«десь будет ваша запись...



...«десь будет ваша запись...



...«десь будет ваша запись...



смотрим ещЄ
–убрики:  мои рамочки дл€ текста
рамочки дл€ постов



ѕроцитировано 45 раз
ѕонравилось: 124 пользовател€м

рамочки дл€ записей

—реда, 08 Ќо€бр€ 2017 г. 08:01 + в цитатник
.......«десь будет ваша запись......



...¬ этой рамочке красивый фон - тиха€ гавань...



.......«десь будет ваша запись......



далее...
–убрики:  мои рамочки дл€ текста
рамочки дл€ постов
рамочки 'с бордюрами'/'овальные'



ѕроцитировано 71 раз
ѕонравилось: 141 пользовател€м

рамочки дл€ постов 'в€зание'

ѕонедельник, 06 Ќо€бр€ 2017 г. 08:01 + в цитатник
...«десь будет ваша запись...



...«десь будет ваша запись...



...«десь будет ваша запись...



далее...
–убрики:  мои рамочки дл€ текста
рамочки дл€ постов
рамочки 'рукоделие'



ѕроцитировано 22 раз
ѕонравилось: 97 пользовател€м

цветочный декор орнамент

—уббота, 04 Ќо€бр€ 2017 г. 08:06 + в цитатник
–убрики:   липарт
декоративные элементы



ѕроцитировано 38 раз
ѕонравилось: 112 пользовател€м

декоративные элементы орнамент

—уббота, 04 Ќо€бр€ 2017 г. 08:05 + в цитатник
–убрики:   липарт
декоративные элементы



ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 88 пользовател€м

клипарт девушки png

—уббота, 04 Ќо€бр€ 2017 г. 08:04 + в цитатник
–убрики:   липарт
девушки png



ѕроцитировано 23 раз
ѕонравилось: 93 пользовател€м

красочные иллюстрированные персонажи png

—уббота, 04 Ќо€бр€ 2017 г. 08:03 + в цитатник
–убрики:   липарт
иллюстрации 'персонажи'



ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 79 пользовател€м

flash-часики с заморских сайтов

ѕ€тница, 03 Ќо€бр€ 2017 г. 08:12 + в цитатник


[flash=750,650,http://www.yapfiles.ru/files/1789540/HORLOGE54N.swf]
„итать далее...
–убрики:  ‘леш-часики



ѕроцитировано 48 раз
ѕонравилось: 132 пользовател€м

фото_обои_цветочные композиции

ѕ€тница, 03 Ќо€бр€ 2017 г. 08:11 + в цитатник
–убрики:  »нтересные фото
ќбои дл€ рабочего стола
÷¬≈“џ



ѕроцитировано 16 раз
ѕонравилось: 99 пользовател€м

фото_обои_женские образы

ѕ€тница, 03 Ќо€бр€ 2017 г. 08:10 + в цитатник
–убрики:  »нтересные фото
ќбои дл€ рабочего стола



ѕроцитировано 21 раз
ѕонравилось: 90 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Arnusha
—траницы: [439] 438 437 ..
.. 1  алендарь