-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -÷итатник

ѕолиночка, спасибо огромное за поздравление с 12-летием дневничка! - (11)

ѕоздравл€ю Ќиночку (Arnusha) с 12-летием ее ƒневничка! ƒрузь€, сегодн€ ƒневничку Ќиночки (Arnusha...

—пасибо ќгромное «о€ за поздравление! - (0)

— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я, Ќ»Ќќ„ ј! (Arnusha) ...

јлиночка, душа мо€, спасибо! - (1)

— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я Ќ»Ќќ„ ј (Arnusha) ƒќ–ќ√јя Ќ»Ќќ„ ј —ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я!!! ’очу поздравить с днем р...

√елечка, огромное спасибо за подарок! - (3)

ѕоздравл€ю дорога€!(Arnusha) — днем рождени€! ѕусть каждый твой день будет маленьким праздн...

—пасибо Ћарочка за подарок! - (2)

— ƒнЄм рождени€, Ќиночка! (Arnusha) ƒорога€ Ќиночка,хоть и с запозданием, искренне поздравл€ю ...

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2009
«аписей: 10106
 омментариев: 294293
Ќаписано: 329228


¬ыпечка из детства - "Ћ€льки"

„етверг, 30 »юн€ 2011 г. 20:54 + в цитатник

ѕредисловие. ’очу поделитьс€ одним из рецептов моей прабабушки. ћы с
братом всегда ждали ее прихода - она очень вкусно готовила, а пекла
так, что мне до сих пор все помнитс€! ѕо ее рецепту мо€ мама печет. ƒа
теперь и мои внучата ждут мен€ с гостинцами. «автра к ним выезжаю, а
сегодн€ вот "л€льки" испекла. “ак нам называла их прабабушка, так и мы
называем до сих пор.

я перепишу почти дословно рецепт, записанный с ее слов, когда мне было 9 лет.


» так: “есто.



ѕодготовить муку в емкости - 4 небольших мисочки.


¬скип€тить чуть больше пол-литра молока. ¬ гор€чее молоко положить
пачку маргарина - 250 грамм). ¬ мисочку набрать теплой водички и разм€ть
50-70 грамм дрожжей, посыпать мукой чуть-чуть (до густоты сметаны) и на
теплое.. ¬ другую мисочку 5-6 €иц разбить, добавить - 5-6 ложек сахара -
все хорошо взбить. » все потом вылить в муку - молоко с маргарином
должно только чуть теплым быть, и месить. Ќе забыть ванилин, корицу - в
конце добавить немного масла растительного и месить пока руки не будут
чистые. —тавим тесто в теплое место на 2,5 часа. ƒолжно подн€тьс€ в 2-3
раза.


 ¬ это врем€ готовим начинку - густое повидло или варенье. ¬куснее
всего из вишневого или сливового. ¬ повидло добавл€ем грецкие орехи. ”
мен€ как раз было немного варень€ вишневого и повидло сливовое, так €
все перемешала, добавила орехи и две столовые ложки перекрученного
лимона с сахаром.


 –аскатываем тесто размером с чайное блюдце. ѕоложим столовую ложку
начинки. ƒелаем по кра€м два надреза, зат€гиваем  противоположные кра€
теста в прорези и снизу  защипываем











"л€лька" готова. ћинут 15 пусть подходит. —мазываем €йцом взбитым с водой и в духовку - и вот что получилось.
–ецепт с сайта © 4vkusa.ru
–убрики:  выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 55 раз
ѕонравилось: 11 пользовател€м

TATYSIY   обратитьс€ по имени „етверг, 30 »юн€ 2011 г. 21:24 (ссылка)
—пасибо Ќиночка за л€льки!!!ќб€зательно сделаю своим внучатам.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јл€-ћ   обратитьс€ по имени „етверг, 30 »юн€ 2011 г. 21:46 (ссылка)

—пасибо, только вспоминала!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mausinka   обратитьс€ по имени „етверг, 30 »юн€ 2011 г. 22:29 (ссылка)
ух, кака€ вкуснотща на вид! надо попробовать сделать, спасибо за рецептик
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
GALINA_Galinina   обратитьс€ по имени „етверг, 30 »юн€ 2011 г. 23:18 (ссылка)
это и из моего детства, как € могла забыть!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
¬елета   обратитьс€ по имени „етверг, 30 »юн€ 2011 г. 23:23 (ссылка)
»звините, может, € чего-то недочитала... но муки-то в каждую мисочку сколько сыпать? или общее количество муки какое (€ уж на 4 сама поделю)?
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

—уббота, 02 »юл€ 2011 г. 23:11ссылка
¬елета, ƒа вы знаете,как то уж привыкли все на глаз делать...¬ы на пироги сколько кладете?¬от и здесь так же...
хаверочка   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юл€ 2011 г. 14:15 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ ƒќ–ќ√јя «ј ¬ ”—Ќя“»Ќ”!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
lyusitseki   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юл€ 2011 г. 16:14 (ссылка)
—пасибо за рецепт и встречу с далеким детством!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
ћќ«»Ћј   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юл€ 2011 г. 17:20 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
¬ќЋ№√ј_ћ» ”Ћ»ЎЌј   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юл€ 2011 г. 18:59 (ссылка)
так заманчиво выгл€дит-что хочетс€ об€зательео сделать!
!!!_1_~1 (500x500, 125Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Raisa_Z   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юл€ 2011 г. 19:32 (ссылка)
—пасибо огромное! ћо€ бабушка и мама тоже такие стр€пала, очень вкусно!ј потом и €, только у нас по другому назывались.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
«о€_≈сенко   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 »юл€ 2011 г. 20:31 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!«Ќј ќћќ!!!!Ќјƒќ Ѕ”ƒ≈“ —ѕ≈„№.Ѕукеты в PNG
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
babylia   обратитьс€ по имени —уббота, 02 »юл€ 2011 г. 20:46 (ссылка)
“ак аппетитно. —ейчас бы с чайком из самоварчика. —пасибочки. —копировала на компьютор
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
_Sveta_net_   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 04 »юл€ 2011 г. 18:38 (ссылка)
ќчень интересно заварачиваютс€ ваши "л€льки" ))) Ќадо будет попробовать испечь)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
elenka578   обратитьс€ по имени —реда, 06 »юл€ 2011 г. 19:46 (ссылка)
ќчень люблю свои булочки. ” мен€ муж совсем не ест казеную выпечку.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку