-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (9)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10370
Комментариев: 294956
Написано: 330182

Выбрана рубрика хлеб.


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(290), ЦВЕТЫ(346), цветовые коды(13), Худ.галерея(369), Фоны текстуры(231), Флора и фауна(65), Флеш-часики(202), Флеш-плееры(47), Флеш-картинки(172), Уроки (175), украшалочки для дневников и постов(321), торты'пирожные'печенье(110), Тесты(11), творожная/сырная выпечка(63), Супы(23), Стихи и проза(284), Смайлики(89), свечи(21), Салаты и закуски(119), С днём рождения(25), Рукоделие(105), Рецепты ЗОЖ(248), Рассказы и притчи(31), Рамочки-золото,серебро(17), рамочки для постов(1061), рамочки для поздравлений(73), рамочки для записей(20), рамочки бордюрные(393), рамочки 'черный фон'(37), рамочки 'цветочный фон'(192), рамочки 'фон цвета фуксии'(15), рамочки 'фон красный и бордо'(56), рамочки 'фон желтый оранжевый'(26), рамочки 'фон валентинки'(18), рамочки 'фиолетовый и розовый фон'(108), рамочки 'синие голубые'(109), рамочки 'светлый фон'(70), рамочки 'Рождество'(65), рамочки 'осенний фон'(105), рамочки 'музыкальный фон'(16), рамочки 'коричневый и бежевый фон'(80), рамочки 'зимний фон'(255), рамочки 'зеленый фон'(114), рамочки 'весенний фон'(67), рамочки 'блокноты'(19), рамочки '8 Марта'(27), рамки друзей(71), рамки 'приват'(21), Разделители для текста(154), Приколы и юмор(71), Православие(46), пончики(2), Полезные советы(285), Полезные сайты(21), Полезные программы(84), Полезности(124), позируют дети png(22), поздравления(156), пожелания(32), пирожки'булочки'пироги(138), персонажи png(60), пельмени'манты'вареники(2), пейзажи png(121), пасхальные элементы(28), открытки(358), осень 'пейзажи'(68), они хотят жить(58), общество(397), обои для рабочего стола(203), новый год и рождество(242), новости и политика(111), натюрморты(14), мысли вслух(203), мы помним(61), музыкальные открытки(32), музыка всех поколений(281), Мужчины,пары(17), мои рамочки с коллажом(331), мои рамочки для текста(1774), мои поздравления(59), мои обращения(69), личное(175), лето 'пейзажи'(34), кумиры(54), кулинарная книга(1336), креатив,фантазии(12), красочные фразы для комментов(90), красота и здоровье(97), котоматрица(67), коллажи(21), кнопки переходы (8), клипарт(808), кино'мультфильмы(25), кексы'маффины (94), картинки с движущейся водой(6), информеры(10), интернет(58), интересные фото(217), зима 'пейзажи'(45), заготовки,элементы png(129), заготовки 'для коллажей'(22), домашние животные(120), для меня 'приват'(24), декоративные элементы(290), декор из скрап.наборов(170), декор для дизайна(517), девушки png(194), дары природы десерт(31), выпечка(1082), вторые блюда(134), видеоролики про животных(45), видеоролики(90), весна 'пейзажи'(51), в мире животных(26), беляши'чебуреки'блины(15), анимация(462), аватары(29), sos(36), MORE(4)

булочки с повидлом халы медовик

Дневник

Суббота, 20 Августа 2022 г. 22:15 + в цитатник
От Солнцепека ***
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
торты'пирожные'печенье
хлеб

пшенично-ржаной хлеб простой гамбургеры

Дневник

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 20:18 + в цитатник
Родной брат ржано-пшеничного хлеба. Я и испек их вместе. Тоже смесь обойной ржаной и пшеничной муки, только в пропорции 30:70. Поскольку здесь преобладает пшеничная мука, то этот хлеб, предсказуемо, несколько светлее, легче и заметно выше. Немного неожиданно то, что он ощутимо кислее. Другая мука? Большее количество закваски? Скорее второе.
Хлеб из пшеничной обойной муки
Закваска:
180 г. закваски из ржаной обойной муки влажностью 100%
90 г. ржаной обойной муки
282 г. воды
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

чиабатта без замеса стекка

Дневник

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 20:17 + в цитатник
Чиабатта без замеса

После появления хлеба без замеса у многих людей практически одновременно возникла мысль, что это тесто идеально подходит для чиабатты. Они, конечно, были совершенно правы и вариантов чиабатты без замеса с тех пор появилось довольно много. Этот предлагает сам Лэйхи.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

булочки лакомство нарезной белый кирпичиком булочки даугиня

Дневник

Понедельник, 15 Августа 2022 г. 20:17 + в цитатник
Булочки формуют выемками для печенья,что для меня явилось новостью.
Так как тесто очень мягкое,а формочки довольно мелкие - пришлось повозиться,булочки получились крохотные,весом всего-то в 25гр.

Из остатков теста я накрутила плетенок,косичек и кренделей:

далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

куличи на закваске хлеб с сухофруктами хлеб паланга праздничный заварной хлеб литовский с тмином

Дневник

Понедельник, 09 Мая 2022 г. 01:02 + в цитатник
Кулич на закваске
Я немного увеличила количество сахара и масла.
Тесто очень мягкое, слегка липковатое, требует долгого вымешивания. Куличи пышные, мягкие и очень вкусные:

далее
Рубрики:  выпечка
кексы'маффины
хлеб

хлеб из пшеничной обойной муки бутербродный чиабата на опаре биали бублики разделка багетов

Дневник

Суббота, 07 Мая 2022 г. 23:01 + в цитатник
Хлеб с обойной мукой

Закваска:
15 г. зрелой закваски из пшеничной обойной муки
75 г. обойной муки
75 г. воды
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

овсяный хлеб хлебные палочки на закваске столовый хлеб сладкая выпечка ржаной из обойной муки хлеб без замеса

Дневник

Среда, 04 Мая 2022 г. 03:53 + в цитатник
Овсяный хлеб

На мой вкус, хлеб с овсяными хлопьями - один из самых приемлемых хлебов массово производящихся в Америке. Во всяком случае, перепробовав почти все, что было в местных магазинах, я когда-то остановился именно на нем. Конечно данный рецепт от промышленных отличается. Здесь нет ни улучшителей, ни стабилизаторов, ни всего остального, что занимает последние восемь строчек в списках ингредиентов на обертке магазинного хлеба.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

рулет торнадо сырник со сгущенкой шоколадный торт пирожное сырный хлеб киш молочный хлеб заварной хлеб

Дневник

Вторник, 12 Апреля 2022 г. 20:45 + в цитатник
Рулет торнадо
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
кексы'маффины
пирожки'булочки'пироги
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка
хлеб

белый хлеб на закваске торт спартак крем для тортов карамельное суфле торт белоснежка грильяжный крем сливочный крем кофейный крем

Дневник

Четверг, 03 Марта 2022 г. 23:51 + в цитатник
Белый хлеб на жидкой закваске (рецепт Михаила crucide)

закваска:
20 г стартера
80 г пшеничной муки
100 г воды
Всё перемешать, накрыть крышкой. оставить на столе на ночь (10-12 часов), если очень тепло – разумеется, меньше времени нужно.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
кексы'маффины
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка
хлеб

торты грильяжный трёхцветный с безе и кофейным кремом медовый с курагой фруктовый спартак хот доги сырник с маком

Дневник

Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 21:42 + в цитатник
Грильяжный торт

Тесто
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
кексы'маффины
пирожки'булочки'пироги
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка
хлеб

батон на сметане крокеты тесто для вареников

Дневник

Среда, 23 Февраля 2022 г. 23:26 + в цитатник
Батон на сметане

Тесто:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
вторые блюда
выпечка
хлеб

бисквит кокосовый с фруктовыми нотками творожные кексы маковый кекс сербский хлеб лимонный кекс с маковой начинкой

Дневник

Вторник, 22 Февраля 2022 г. 23:05 + в цитатник
Бисквит кокосовый с фруктовыми нотками

Форма 40 * 30 см
Тесто:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
кексы'маффины
пирожки'булочки'пироги
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка
хлеб

пшеничный хлеб

Дневник

Пятница, 26 Ноября 2021 г. 04:01 + в цитатник

Рецепт на 2 буханки:
***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

сахарные булочки с кокосовым молоком пирожное с яблочным кремом хлеб с жареным луком заварные пирожные

Дневник

Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 01:56 + в цитатник
Пирожное с яблочным кремом

Для коржа:
далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
торты'пирожные'печенье
хлеб

фруктовый хлеб капустный пирог сливочные сконы овсяное печенье из каши

Дневник

Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 01:41 + в цитатник
Фруктовый хлеб

далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
кексы'маффины
пирожки'булочки'пироги
хлеб

праздничный хлеб бефстроганов с грибами крем чиз завтрак туриста тесто с содой

Дневник

Понедельник, 22 Ноября 2021 г. 01:00 + в цитатник
Праздничный хлеб

Закваска:
***
Рубрики:  Салаты и закуски
вторые блюда
выпечка
торты'пирожные'печенье
хлеб

суп с фрикадельками деревенский хлеб с начинкой крестовые булочки сконы с яблоками торт виктория

Дневник

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:30 + в цитатник
Суп с фрикадельками

Для фрикаделек:
***
Рубрики:  кулинарная книга
Супы
выпечка
кексы'маффины
пирожки'булочки'пироги
торты'пирожные'печенье
хлеб


 Страницы: [3] 2 1