-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10387
Комментариев: 295119
Написано: 330364

Выбрана рубрика выпечка.


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(290), ЦВЕТЫ(346), цветовые коды(13), Худ.галерея(369), хлеб(53), Фоны текстуры(231), Флора и фауна(65), Флеш-часики(202), Флеш-плееры(47), Флеш-картинки(172), Уроки (175), украшалочки для дневников и постов(321), торты'пирожные'печенье(145), Тесты(12), творожная/сырная выпечка(83), Супы(25), Стихи и проза(284), Смайлики(89), свечи(21), Салаты и закуски(119), С днём рождения(25), Рукоделие(105), Рецепты ЗОЖ(248), Рассказы и притчи(31), Рамочки-золото,серебро(17), рамочки для постов(1061), рамочки для поздравлений(73), рамочки для записей(20), рамочки бордюрные(393), рамочки 'черный фон'(37), рамочки 'цветочный фон'(192), рамочки 'фон цвета фуксии'(15), рамочки 'фон красный и бордо'(56), рамочки 'фон желтый оранжевый'(26), рамочки 'фон валентинки'(18), рамочки 'фиолетовый и розовый фон'(108), рамочки 'синие голубые'(109), рамочки 'светлый фон'(70), рамочки 'Рождество'(65), рамочки 'осенний фон'(106), рамочки 'музыкальный фон'(16), рамочки 'коричневый и бежевый фон'(80), рамочки 'зимний фон'(255), рамочки 'зеленый фон'(114), рамочки 'весенний фон'(67), рамочки 'блокноты'(19), рамочки '8 Марта'(27), рамки друзей(71), рамки 'приват'(21), Разделители для текста(154), Приколы и юмор(71), Православие(46), пончики(0), Полезные советы(285), Полезные сайты(21), Полезные программы(84), Полезности(124), позируют дети png(22), поздравления(156), пожелания(32), пирожки'булочки'пироги(177), персонажи png(60), пельмени'манты'вареники(3), пейзажи png(121), пасхальные элементы(28), открытки(358), осень 'пейзажи'(68), они хотят жить(58), общество(397), обои для рабочего стола(203), новый год и рождество(242), новости и политика(111), натюрморты(14), мысли вслух(203), мы помним(61), музыкальные открытки(32), музыка всех поколений(281), Мужчины,пары(17), мои рамочки с коллажом(331), мои рамочки для текста(1780), мои поздравления(59), мои обращения(69), личное(175), лето 'пейзажи'(34), кумиры(54), кулинарная книга(1346), креатив,фантазии(12), красочные фразы для комментов(90), красота и здоровье(97), котоматрица(67), коллажи(21), кнопки переходы (8), клипарт(808), кино'мультфильмы(25), кексы'маффины (105), картинки с движущейся водой(6), информеры(10), интернет(58), интересные фото(217), зима 'пейзажи'(45), заготовки,элементы png(129), заготовки 'для коллажей'(22), домашние животные(120), для меня 'приват'(26), декоративные элементы(290), декор из скрап.наборов(170), декор для дизайна(517), девушки png(194), дары природы десерт(31), вторые блюда(168), видеоролики про животных(45), видеоролики(90), весна 'пейзажи'(51), в мире животных(26), беляши'чебуреки'блины(21), анимация(462), аватары(29), sos(36), MORE(4)

Шоколадные пирожные по мотивам «А-ля Sacher»

Дневник

Пятница, 28 Января 2011 г. 07:12 + в цитатник

Очень заинтересовал меня рецепт торта «А-ля Sacher». Захотелось попробовать, страшно было, как это испечь совсем без муки. Попробовала на половине порции. Результат превзошёл мои ожидания. Получилось не просто вкусно, а обалденно! Я в полном восторге! Коржи (если их можно так назвать) получаются нежные, лёгкие, пористые, очень-очень шоколадные, а с кремом и пропиткой превращаются в необыкновенно-вкусные, даже не пирожные, а такие большие конфеты!
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Львовский сырник.

Дневник

Пятница, 28 Января 2011 г. 06:24 + в цитатник




Это не творожник и ни в коем случае не чизкейк, это Сырник! Трудно предствить себе львовскую кондитерскую,  или просто кофейню без этого лакомства. Да и вобще, его делают , хотя бы раз в год, большинство хозяек Галичины. Идеальным сочетанием для него будет чашечка ,свежесваренного в медной джезве, ароматного кофе. Я его делала много раз ,эксперементируя с ингредиентами,но  в этот раз захотелось испечь по всем правилам, как рекомендовала Дария Цвек.

Нам понадобится: творог жирный 500гр (мне вот совсем жирный совесть не позволяет, брала 9%, чем меньше  жирность тем менее сочный  он будет), 4 яйца, 200 гр сахара, 100 гр масла сливочного, цедра одного лимона, пригоршня изюма, 1ст.л. манки.

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Чизкейк на брауневой основе

Дневник

Пятница, 28 Января 2011 г. 06:19 + в цитатник
Рубрики:  выпечка

Шаньги с картошкой

Дневник

Четверг, 27 Января 2011 г. 11:07 + в цитатник

Мне пока не довелось попробовать настоящие уральские шаньги (оригинальное название этого рецепта в книге Гастронома Про пироги). Хотя бы ради знания - на что надо ориентироваться и к чему стремиться. Но это пока что.
Как видите, я не теряю надежды:)

Нам нужно:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

творожные треугольники с ореховым безе

Дневник

Четверг, 27 Января 2011 г. 07:26 + в цитатник
© good-cook.ru

Печенья вкусные - сладкие и орехово-ароматные.
Тесто твердоватое, но рассыпчатое. Легко ломается. Ореховое безе при выпекании очень сильно раздулось, но после остывания превратилось в тонкую вкусную прослойку.
Эти печенья хороши тем, что могут очень долго храниться. Причём храниться в открытом виде при комнатной температуре. Так как и тесто и начинка изначально были сухие, то при хранении они не пересыхают.
Очень большой сложностью при приготовлении этих печений является крепкая защипка швов. Безе раздувается и разрывает плохо закреплённые швы. Поэтому их нужно защипывать дважды, а лучше - трижды.



творожные треугольники с ореховым безе

   

                                                                                             СОСТАВ

                                                                ТЕСТО

                                                      

Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Печенье из гречневой муки с черным шоколадом

Дневник

Четверг, 27 Января 2011 г. 06:52 + в цитатник

Классное печенье :) Правда, очень вкусное получилось и не сладкое, не приторное, рассыпчатое, ароматное :) Настоятельно рекомендую :)
Делается легко и быстро.
Набор продуктов минимальный:
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Апельсиновые блинчики

Дневник

Четверг, 27 Января 2011 г. 06:34 + в цитатник

Главное в этих блинчиках - апельсиновое масло. Готовится легко и просто, а вкус божественный. Если хочется необычного, можно полить горящим Куантро.
Для приготовления апельсинового масла вам надо четырьмя кусочками сахара стереть цедру с одного апельсина.
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Сырный пирог

Дневник

Среда, 26 Января 2011 г. 04:07 + в цитатник
Хочу предложить вкусный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.Вообщем рекомендую тем,у кого со временем туго...
Читать далее...
Рубрики:  выпечка

Пышные блинчики на молоке

Дневник

Среда, 29 Декабря 2010 г. 15:40 + в цитатник

А сейчас рецепт совсем не новогодний, но очень актуальный для любителей вкусных плотных завтраков.

Я долго искала рецепт идеальных толстых пышных блинчиков, экспериментировала с тестом на сметане и кефире, но не получала желаемого результата. И вот наконец-то я их нашла :) Просто прекрасные пористые блинчики, которые отлично впитывают разные сиропы и джемы, хорошо сочетаются как со сладкими добавками, так и с чем-то посущественнее - вроде яичницы-глазуньи с жидкими желтками. Ингредиенты: 2 яйца 300 мл молока 2 ст.л. сахара (если планируете подавать блинчики с несладкими добавками - хватит 1 ст.л.) щепотка соли 300 г муки 2,5 ч.л. разрыхлителя 60 г растопленного сливочного масла Яйца взбиваем с молоком и сахаром. Молоко и яйца

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Торт "Наполеон"

Среда, 29 Декабря 2010 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Шоколадно-сырный торт

Дневник

Вторник, 28 Декабря 2010 г. 05:13 + в цитатник

Тортик имеет ярко-выраженный шоколадный вкус с сырной ноткой. Джем лучше не экономить, он там очень кстати. Лучше, если форма будет поменьше, тогда торт получится выше .

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Когда можно съесть свой башмак!

Дневник

Понедельник, 27 Декабря 2010 г. 23:16 + в цитатник

Этот торт сделан по принципу пирожного-"картошки".
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Пирог"Курочка за решеткой"

Дневник

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 03:39 + в цитатник
kur-pir (400x289, 57 Kb)
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного куриного пирога. Этот пирог готовится намного проще, чем курник, и получается очень сочным и сытным. При желании в начинку можно добавить обжаренные грибы.
пошаговый рецепт пирога
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Ореховое печенье “Снежки”

Дневник

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 03:42 + в цитатник

Я тут подумала, что в этом году мы как-то обошли стороной новогодне-рождественское печенье. Эту ситуацию надо как-то исправлять, причем срочно. Для начала предлагаю вам рецепт отличного орехового печенья - ароматного, рассыпчатого и нежного. Муж снял с него пробу и заявил, что такой вкусной выпечки давно не ел. А он, поверьте, толк в этом знает ;) Ингредиенты:

120 г грецких орехов 220 г сливочного масла комнатной температуры 2 ст.л. меда 1 ст.л. коньяка 350 г муки 100 г сахарной пудры + еще немного для обваливания 1/4 ч.л. соли

Орехи Масло взбиваем с медом до кремообразной консистенции. Добавляем коньяк и еще раз взбиваем.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Метки:  

Шоколадные крендельки

Дневник

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 03:38 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Метки:  

Яблочный пирог с творожным бисквитом

Дневник

Пятница, 24 Декабря 2010 г. 00:12 + в цитатник
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Метки:  

Яблочные сконы

Дневник

Среда, 22 Декабря 2010 г. 02:55 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Метки:  

Бананово-клубничный тортик по мотивам тирамису

Дневник

Вторник, 21 Декабря 2010 г. 06:44 + в цитатник

Этот десерт-торт можно приготовить очень быстро. Достаточно только взбить крем и нарезать фрукты. Внешний вид получается вполне презентабельный, тортик хорошо держит форму и очень вкусный.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Метки:  

НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2011

Дневник

Воскресенье, 19 Декабря 2010 г. 04:55 + в цитатник

По уже доброй традиции в канун новогодне-рождественских праздников я снова собрала для вас в кучу праздничные новогодние рецепты. Эта страница будет пополняться по мере добавления новых рецептов в блог. Итак, поехали!

Рождественская выпечка

Имбирное печенье

Имбирное печенье
Печенье “Заснеженные вершины”
Рождественский штоллен на дрожжевом тесте
Творожный штоллен
Арахисовое печенье с шоколадной крошкой
Лимонное печенье
Двойные шоколадные бискотти с имбирем
Витое масляное печенье
Ковбойское печенье
Миндально-апельсиновое печенье
Шахматное печенье
Арахисовое печенье
Печенье “Спиральки”
Миндальное печенье с шоколадом
Печенье с маком
Овсяное печенье с яблоками
Печенье с цукатами
Печенье “Мгновение”
Печенье “Шоколадные завитки”
Печенье “Полумесяцы” с грецкими орехами
Печенье “Пуговицы в шоколаде”
Шоколадное печенье по-американски    

                                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Метки:  

Кекс "Ненасытная монашка"

Дневник

Суббота, 18 Декабря 2010 г. 03:43 + в цитатник

Кекс получается влажный, пропитанный сиропом.
Если вы любите сладкое, то это рецепт для вас.
Читать далее...
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

Метки:  

 Страницы: 55 ..
.. 5 4 [3] 2 1