Маргарин смешать с мукой и разрыхлителем, добавить яйцо, лимонную цедру, сахар. Замесить тесто, руками выложить на противень, разровнять Выпекать при 200*С до полуготовности. У меня получилось минут 6-7. Яблоки тонкими пластиками выложить на тесто, я присыпала сахаром и корицей Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром до состояния “гоголь-моголь”, добавить творог, муку, взбить. Осторожно в смесь вмешать взбитые белки Выложить на яблоки Выпекать до румяной корочки при температуре 170-180 градусов Приятного чаепития! Примечание: Бисквит написала в кавычках, т.к. вряд ли это бисквит, из-за творога не очень сильно поднялся, но ничего такой, “пушистый” получился. А в песочное тесто я раньше не добавляла разрыхлитель, добавила и тесто получилось очень нежным . Автор рецепта Ольга.