-
55
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
48
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 09 Ìàÿ 2016 ã. 08:38
+ â öèòàòíèê
Ïðåäëàãàþ âñåì ÷èòàòåëüíèöàì ñãîíÿòü çà òâîðîãîì è áûñòðî íàäåëàòü ñâîèì äîìàøíèì âêóñíûõ âîçäóøíûõ ïîí÷èêîâ! Çíàåòå, ìû óæå ïðèâûêëè ïîêóïàòü â ìàãàçèíå ãîòîâûå âêóñíÿøêè, íî ðàçâå ñðàâíèòñÿ ýòî ñ òîé àòìîñôåðîé, êîãäà äîìà ïàõíåò ãîðÿ÷åé âûïå÷êîé, à íà êóõíå öàðèò ëþáîâü. Äà-äà, ËÞÁÎÂÜ! Âåäü âû ýòî äåëàåòå èìåííî ñ ëþáîâüþ è äëÿ ëþáèìûõ.
×èòàòü äàëåå...
-
50
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
23
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 17 Àïðåëÿ 2016 ã. 08:05
+ â öèòàòíèê

Íåâåðîÿòíî âêóñíàÿ çàêóñêà ê ìÿñíûì áëþäàì, êîòîðàÿ îáÿçàòåëüíî ïîëó÷èòñÿ ó òåõ, êòî íå ïîëåíèòñÿ ïðèãîòîâèòü åå òàê, êàê îïèñàíî.
Ïîñîëèòå âîäó â áîëüøîé êàñòðþëå è ïîñòàâüòå çàêèïàòü.
Òåì âðåìåíåì íàäðåæüòå áàêëàæàíû âäîëü, ëîäî÷êîé, ÷òîáû îáðàçîâàëñÿ äîñòàòî÷íî ãëóáîêèé è âìåñòèòåëüíûé êàðìàøåê.
Îïóñòèòå áàêëàæàíû â êèïÿòîê.
Íè÷åãî, ÷òî îíè âñïëûâàþò - íàêðîéòå êðûøêîé è ïîäîæäèòå, ïîêà îíè èçìåíÿò öâåò è ñòàíóò íåìíîãî ìÿã÷å.
Íà ýòî óéäåò ìèíóò ïÿòü èëè äåñÿòü - âñå çàâèñèò îò êîëè÷åñòâà áàêëàæàí.
Óëîæèòå áàêëàæàíû â îäèí ðÿä íà íàêëîííóþ ïîâåðõíîñòü.
Ïðèäàâèòå áàêëàæàíû äîñêîé è ãðóçîì.
Ïîäîæäèòå, ïîêà ñòå÷åò æèäêîñòü.
Ïóñòü êòî-òî äðóãîé ïîêà ïîðåæåò ìîðêîâü ñîëîìêîé.
À çàîäíî ïóñòü ïîäãîòîâèò ëóê îáû÷íûé, ëóê ïîðåé, áîëãàðñêèé ïåðåö è ãîëîâêó ÷åñíîêà çóá÷èêàìè.
Ïîäãîòîâüòå ñïåöèè è ïðèïðàâû.
èä¸ì äàëüøå
-
49
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
14
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 10 Àïðåëÿ 2016 ã. 08:05
+ â öèòàòíèê

Ïîäàþò åãî ê ïàñõàëüíîìó ñòîëó, à òàêæå íà Ðàäóíèöó è íà Òðîèöó.
Ïðîäóêòû:
250 ìë êèñëîãî ìîëîêà (ó ìåíÿ – ðÿæåíêà)
50 ìë æèðíîé ñìåòàíû
2 ÿéöà, 6 ñò.ë. ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè
1 ÷.ë. ñîäû
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ÷.ë ñóõèõ, èëè 30 ã ñûðûõ äðîææåé
550-600 ã ìóêè âûñøåãî êà÷åñòâà
âàíèëèí ïî âêóñó
2-3 ñò.ëîæêè ìîëîòûõ îðåõîâ+2 ñò.ë. ñàõàðà + ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
êðóãëàÿ ôîðìà 26-28 ñì â äèàìåòðå.
<<<ðåöåïò>>>
-
42
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
13
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 01 Àïðåëÿ 2016 ã. 08:09
+ â öèòàòíèê
òåñòî:
80 ã ñàõàðà
1 êîôåéíàÿ ëîæêà ñîëè
70ã ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÿéöî (íåìíîãî âçáèòü îòäåëüíî â òàðåëêå)
450 ã ìóêè
2 ÷.ëîæêè ñóõèõ äðîææåé
140 ìë òåïëîãî ìîëîêà
Âñå èíãðåäèåíòû ñìåøàòü, çàìåñèòü ìÿãêîå ýëàñòè÷íîå òåñòî, ïîñòàâèòü â òåïëîå ìåñòî äëÿ ïîäõîäà âäâîå íàêðûâ ïîëîòåíöåì. Òåñòî ñäîáíîå, òÿæåëîå, ó ìåíÿ ïîäõîäèëî 2 ÷. 30 ìèíóò.
===>
-
66
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
87
Ïðîöèòèðîâàëè
-
1
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 01 Àïðåëÿ 2016 ã. 08:03
+ â öèòàòíèê

Èíà÷å ãîâîðÿ, çàâòðàê âûõîäíîãî äíÿ! À ÷åì îòëè÷àåòñÿ çàâòðàê â âûõîäíûå, îò çàâòðàêà â áóäíèå äíè? Ïðàâèëüíî, ìû ìîæåì ïîçâîëèòü ñåáå ïðèãîòîâèòü ÷òî-òî ïîâêóñíåå, ïîñëîæíåå (â îòëè÷èè îò áóäíåãî çàâòðàêà - çóáíîé ïàñòû è ÷àøå÷êè êîôå), ÷òîáû ïîðàäîâàòü ñâîèõ ëþáèìûõ è ðîäíûõ. Íàïðèìåð, íàïå÷ü áëèí÷èêîâ, ïîæàðèòü ñûðíèêîâ, èëè ïðèãîòîâèòü âîò òàêóþ ÿè÷íóþ çàïåêàíêó ñ âåò÷èíîé è ñûðîì, êàê ó ìåíÿ! Ñîáðàòü âñþ ñåìüþ, íå ñïåøíî, çà îäíèì ñòîëîì, ïîáàëîâàòü èõ âêóñíîñòÿìè, ïàðàëëåëüíî ñòðîÿ ïëàíû íà âåñü ïðåäñòîÿùèé âûõîäíîé äåíü!)
Çàïåêàíêà íåîáûêíîâåííî âêóñíàÿ!!! Âîò, ïðÿì, ðåêîìåíäóþ, ðåêîìåíäóþ!!!
×òî íóæíî: íà 4-5 ïîðöèé, ðàçìåð ôîðìû 15ñì. íà 25ñì.
ßéöî – 10 øò.
Òâîðîã 5-9% - 100 ãð.
Ñûð ×åääåð – 100 ãð.
Âåò÷èíà – 150 ãð.
Îëèâêè áåç êîñòî÷åê – 100 ãð.
Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé – ïî âêóñó.
êàê ãîòîâèòü==>
-
50
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
45
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 30 Ìàðòà 2016 ã. 08:27
+ â öèòàòíèê

Òàêîå ñàëî ìîæíî ïîäàòü è ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó. Åñëè âîçüì¸òå åãî ñ ïðîñëîéêàìè, òî ýòî áóäåò òàêàÿ âêóñíÿòèíà.
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ òàêîãî ñàëà î÷åíü ïðîñòîé.
Èíãðåäèåíòû:
400-1000 ã ñâèíîé ãðóäèíêè
÷åñíîê,
ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö,
ñîëü
Ñàëî ðàçðåçàòü íà êóñêè ïî 150-200 ãðàìì. Íå æàëåÿ, íàòåðåòü ñîëüþ, ïåðöåì, ÷åñíîêîì. Îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ ìèíèìóì íà ÷àñ (ëó÷øå íà íî÷ü).
Çàòåì êàæäûé êóñîê ïîëîæèòü â îòäåëüíûé ïëîòíûé ïàêåò, óäàëèòü âîçäóõ è êðåïêî çàâÿçàòü.
Êàæäûé èç ïîëó÷èâøèõñÿ ñâåðòêîâ ïîëîæèòü â äðóãîé ïàêåò è âíîâü ïëîòíî çàâÿçàòü. Ïàêåòû ñ ñàëîì ñëîæèòü â êàñòðþëþ, çàëèòü õîëîäíîé âîäîé è ïîìåñòèòü íà îãîíü.
Âàðèòü íà íåáîëüøîì îãíå îêîëî 15 ìèíóò.
Îãîíü âûêëþ÷èòü.
Ñàëî îñòàâèòü îñòûâàòü â îòâàðå.
Ïàêåòû óäàëèòü.
Ãðóäèíêó çàâåðíóòü â ïåðãàìåíò è õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå.
Ïî íåîáõîäèìîñòè íàðåçàòü òîíêèìè ëîìòèêàìè.