-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Рубрики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10390
Комментариев: 295120
Написано: 330368


вкуснейшие фрикадели

Суббота, 07 Мая 2016 г. 08:34 + в цитатник
3 толстых ломтя черствого хлеба,
пол-литра молока( я брала 350 гр),
500 гр говяжьего фарша ( у меня пополам со свининой),
чуть мускатного ореха
1 яйцо
1 стол.ложка манной крупы,
1 луковица,
1 столовая ложка слив. масла,
200 мл сухого белого вина,
петрушка, соль, перец, масло для жарки.

Хлеб без корок замочить в молоке. Фарш посолить, поперчить, присыпать мускатным орехом, добавить яйцо, манку, хлеб ( отжать от молока, но не сильно). Лук мелко порубить и припустить в слив. масле до прозрачности, добавить в фарш. Фарш хорошо вымесить и убрать в холодильник на час, чтоб настоялся. Сформовать небольшие круглые фрикадели ( в высоту не более 2 см) и обжарить на среднем огне с двух сторон на растительн. масле до коричневой корочки, около 15 минут . Выложить на блюдо. В оставшийся на сковороде сок добавить вино и выпарить до сгущения ( пара минут), процедить сквозь ситечко. Фрикадели посыпать петрушкой, полить соусом и подавать сразу же. Очень вкусно!

Рубрики:  кулинарная книга
вторые блюда


Процитировано 16 раз
Понравилось: 32 пользователям

R-Oksana   обратиться по имени Суббота, 07 Мая 2016 г. 08:50 (ссылка)
Спасибо,Нинуль,объеденье!
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Суббота, 07 Мая 2016 г. 10:53 (ссылка)
Спасибо за вкусняшечку, Ниночка!!!
Ответить С цитатой В цитатник
оля-душка   обратиться по имени Суббота, 07 Мая 2016 г. 11:28 (ссылка)
Спасибо за рецепт,Ниночка!!
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Виноградова   обратиться по имени Суббота, 07 Мая 2016 г. 13:24 (ссылка)
Вкусняшка!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
valniko77   обратиться по имени Суббота, 07 Мая 2016 г. 14:09 (ссылка)
Cпасибо за вкуснятину,Ниночка! С наступающим праздником!
Ответить С цитатой В цитатник
Vedana_8   обратиться по имени Суббота, 07 Мая 2016 г. 18:28 (ссылка)
спасибо,с наступающим праздником
Ответить С цитатой В цитатник
Музредактор   обратиться по имени Воскресенье, 08 Мая 2016 г. 00:59 (ссылка)
Слюнки текут...
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку