Спасибо Ниночка! За чудестный пост! С наступающими праздниками! Знаешь я никогда не делала куличей, мама рано вставала и сама там колдовала, но всегда с изюмом(мне больше со светлым нравится куличики) и обязательно цукаты, а вот украшали вместе, пока выпекаются разбивали два яичка(не больше его одного хватает еще и остается крем-заливка) желток от белка вынимали, потом хорошенечко взбиваю до пены пока как говорится стоять не будет, а до того сахар в кофемолке измелчали, я ванилин не люблю, хоть и вкусно, потом потихонечку прямо по ложечке сахар к яичной пене добавляешь и взбиваешь, а к тому времени и куличи подойдут в печке, вынимаем и сразу же украшать, а потом уносим в храм освятить обязательно, извини, что так спутанно Ниночка написала, после припадка села почту разобрать и все равно не успеваю за вами! С праздником! Счастья тебе!