2
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 01:00
+ в цитатник
Слоеные хлебцы с чесноком
на 4 индивидуальных хлеба понадобится:
далее
2
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475056754/">торт пирожное фокачча картофельная с чесноком шоколадный рулет</a><br/>торт пирожное
Сочетание песочного теста, сгущённого молока с вкусом какао, которое
разбавлено кислинкой малины и нежным воздушным облаком из безе.
Тесто:
[more=далее]
250 гр. размягчённого маргарина
3/4 стакан сахара
2 желтка
ванилин
0,5 чл соды или разрыхрителя
мука - сколько возьмёт тесто
Начинка №1:
1 баночка сгущёнки
2 желтка
30 гр. сл.масло
2-3 ст.л. с горкой муки
ванилин
Начинка №2
4 белка
1 стакан сахара
лимонный сок
Мои изменения:
На начинку у меня ушло немного другое количество продуктов:
1 банка сгущёнки+ 1 банка сгущённого какао
5 ст.л муки
Замороженная ма... <a href="http://arnusha.ru/post475056754/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 23:04
+ в цитатник
торт пирожное
Сочетание песочного теста, сгущённого молока с вкусом какао, которое
разбавлено кислинкой малины и нежным воздушным облаком из безе.
Тесто:
далее
7
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475022065/">шоколадный десерт слоёные булочки хлеб по деревенски</a><br/>ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ
Очень нежное, вкусное, чем то напоминающее мороженое.
[more=далее]
Ингредиенты:
300 г горького шоколада
20 г сливочного масла
6 крупных яиц
0.5 стакана сахара
1 ст.л нескафе
2 ст.л шоколадного ликёра (можно делать без него)
форма размером 25 на 20. Духовку разогреть до 120 градусов. Шоколад и масло растопить в микроволновой печи или на водяной бане, добавить нескафе и ликёр. Яйца взбить с сахаром до светлой, пышной массы, увеличиваемой в объеме. Аккуратно ввести яичную массу в шоколад и соединить вместе. Форму покрыть бумагой для выпечки, вылить шоколадно яичную м... <a href="http://arnusha.ru/post475022065/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 27 Сентября 2020 г. 04:00
+ в цитатник
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ
Очень нежное, вкусное, чем то напоминающее мороженое.
далее
8
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475022055/">сырник вареный татарские бир киши балиши из слоеного теста колобки с начинкой</a><br/>ТОРТ ПИРОЖНОЕ сырник вареный
[more=далее]
Для коржей:
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахар
1 яйцо
1.5 ст.л мёда
3 ст.л сметана
350 г муки
1.5 ч.л разрыхлителя
Для начинки:
500 гр гладкого творога
1 яйцо
100 г сливочного масла
2 ст.л кукурузного крахмала
150 г сахара
2 пакетика ванильного сахара
Приготовление коржей:
Мягкое масло взбить с сахаром, добавить яйцо, сметану, мёд. Просеять муку с разрыхлителем и добавить к жидкой массе. Замесить мягкое, гладкое тесто. Завернуть в пищевую плёнку и в холодильник на час. Нагреть духовку до 180 градусов. Тесто разделить на 3 ча... <a href="http://arnusha.ru/post475022055/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Сентября 2020 г. 03:59
+ в цитатник
ТОРТ ПИРОЖНОЕ сырник вареный
далее
9
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475022051/">ватрушки с рикоттой и творогом дрожжевые круассоны с шоколадом</a><br/>ВАТРУШКИ С РИКОТТОЙ И ТВОРОГОМ
Сочетание сдобного ароматного теста с начинкой из рикотты с творогом.
рецепт на 24 ватрушки:
[more=далее]
Опара^
Мука 100 г
Дрожжи свежие 30-32 г
Молоко теплое 80 мл
Сахар 1 ст. ложка
Тесто:
Мука 675 г
Молоко теплое 170 мл
Сахар 220 г
Яйца (размер М) 3 штуки
Мягкое сливочное масло 130 г
Соль 1 ч. ложка без горки
Ванильный сахар 1 пакетик
Начинка:
Рикотта 320 г
Творог мягкий 100 г
Сахар 50 г
Крахмал 1 ст. ложка без горки
Белок 1 штука
Ванильный сахар 1 пакетик
Для начинки взбить миксером или перемешать ложкой все указанные ингредиенты.
Ж... <a href="http://arnusha.ru/post475022051/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Сентября 2020 г. 03:59
+ в цитатник
ВАТРУШКИ С РИКОТТОЙ И ТВОРОГОМ
Сочетание сдобного ароматного теста с начинкой из рикотты с творогом.
рецепт на 24 ватрушки:
далее
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475021275/">торт молочная девочка шоколадно творожный пирог</a><br/>ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"
Вкусный, нежный тортик с тоненькими коржами, сливочным кремом и шоколадной глазурью.
бисквит:
[more=далее]
1 банка сгущённого молока (397гр)
2 яйца
1 пачка разрыхлителя (15гр)
1 стакан муки просеять
Крем:
сливки (500 мл)
0,5 стакана сахарной пудры (или сахара)
Полпачки инстант пудинг со вкусом ванили (можно и без)
Нагреть духовку до 200 градусов
Глазурь:
150 г горького шоколада
70 мл сливок+50 г сливочного масла
Приготовление:
Сгущёнку взбить с яйцами. Муку просеять и соединить с разрыхлителем. Добавить в жидкую массу и хорошо соединить до однородност... <a href="http://arnusha.ru/post475021275/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Сентября 2020 г. 03:08
+ в цитатник
ТОРТ "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА"
Вкусный, нежный тортик с тоненькими коржами, сливочным кремом и шоколадной глазурью.
бисквит:
далее
8
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475018220/">чесночно хлебные палочки печенье розочки пирожные ракушки </a><br/>ЧЕСНОЧНО-ХЛЕБНЫЕ палочки
Вкусные, ароматные хлебные пальчики
[more=далее]
Тесто для пиццы:
1 кг муки
1 пакетик свежих дрожжей (50 г)
2 ложки сахара
2 ложки соли (30 г)
2 с половиной стакана воды (600 мл)
Манка для присыпки
Для смазки:
оливковое масло
щепотка чесночного порошка
сухая петрушка (или любая другая травка)
чеснок кристаллический (не обязательно
крупная соль
Я делала половину нормы, получилось много.
Приготовление:
Дрожжи предварительно размешать в небольшом кол-ве теплой воды. Складываем в большую миску просеянную муку, сахар, дрожжи, соль, воду и пачку
разрыхл... <a href="http://arnusha.ru/post475018220/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Сентября 2020 г. 01:03
+ в цитатник
ЧЕСНОЧНО-ХЛЕБНЫЕ палочки
Вкусные, ароматные хлебные пальчики
далее
6
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post475016351/">торт бархатно шоколадный булочки с ароматным маслом выпечка с творожной начинкой</a><br/>ТОРТ БАРХАТНО-ШОКОЛАДНЫЙ
Любители шоколада не проходите мимо этой шоколадной бомбы по рецепту израильского шефа Исраэля Аарони. Сочетание песочно ореховой основы с нежно шоколадно маскарпоновой начинкой придётся по вкусу любителям шоколада. Ну и конечно украсит ваш праздничный стол.
Для теста:
[more=далее]
200 г шоколадного бисквитного печенья (пети бэр)
100 г орехов грецких
100 г мягкого сливочного масла
Для начинки:
250 г горького шоколада 70%
3 белка
3 желтка
1 стакан сахара
1 ч.л ванильной эссенции
500 г маскарпоне
200 г сметаны (я брала 27 %)
0.5 стакана муки
1 ложка как... <a href="http://arnusha.ru/post475016351/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Сентября 2020 г. 23:45
+ в цитатник
ТОРТ БАРХАТНО-ШОКОЛАДНЫЙ
Любители шоколада не проходите мимо этой шоколадной бомбы по рецепту израильского шефа Исраэля Аарони. Сочетание песочно ореховой основы с нежно шоколадно маскарпоновой начинкой придётся по вкусу любителям шоколада. Ну и конечно украсит ваш праздничный стол.
Для теста:
далее
3
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post474988229/">венгерский пирог хлебные палочки ереванские пончики творожники с повидлом</a><br/>ВЕНГЕРСКИЙ дрожжевой пирог
Ароматный вкусный дрожжевой пирог, который разбирается на порционные булочки с сахарно ореховой присыпкой и мёдом.
Продукты:
[more=далее]
500 г муки
25 г свежих дрожжей
100 г сливочного масла
2 яйца
щепотка соли
0.5 стакана сахара
2 пакетика ванильного сахара
150 мл молока
Для обсыпки:
150 г грецких орехов
пакетик ванильного сахара
2 ст.л сахара
100 г сливочного масла
5 ст.л мёда
Форма диаметром 28
Приготовление теста:
Муку просеять и смешать с дрожжами. Сливочное масло растопить в микроволновой печке и смешать с холодным молоком, чтобы жидкость... <a href="http://arnusha.ru/post474988229/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Сентября 2020 г. 05:39
+ в цитатник
ВЕНГЕРСКИЙ дрожжевой пирог
Ароматный вкусный дрожжевой пирог, который разбирается на порционные булочки с сахарно ореховой присыпкой и мёдом.
Продукты:
далее
3
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post474987110/">ароматный хлеб лимонное печенье пирожное наслаждение</a><br/>АРОМАТНЫЙ ХЛЕБУШЕК
Не проходите мимо вкусного, ароматного хлеба с хрустящей корочкой.*
тесто:
[more=далее]
500 г пшеничной муки
10 г соли
300 г воды
5 г свежих дрожжей
1.5 ч.л сахара
Выложить все ингредиенты в комбайн (хлебопечку, глубокую посуду), за исключением дрожжей, замесить тесто в течение 10 минут, накрыть полотенцем и оставить на 10- 15 минут. Развести дрожжи в очень небольшом количестве воды (около 1 ч.л.), добавить к тесту и еще раз тщательно вымесить в течение10 минут. Скатать тесто в шар, густо посыпать мукой, выложить в миску, накрыть влажным полотенцем или пленкой и о... <a href="http://arnusha.ru/post474987110/">Читать далее...</a>
Суббота, 26 Сентября 2020 г. 04:33
+ в цитатник
АРОМАТНЫЙ ХЛЕБУШЕК
Не проходите мимо вкусного, ароматного хлеба с хрустящей корочкой.*
тесто:
далее
3
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post474985927/">торт шоколадно ванильный торт крембо в шоколаде медовые булочки</a><br/>ТОРТ ШОКОЛАДНО-ВАНИЛЬНЫЙ
Сочетание шоколадного коржа с нежным шоколадным муссом в сочетании
с кольцами наполненными ванильным кремом, это очень вкусно и красиво.
[more=далее]
корж основа:
1 1\4 стакана муки
0\5 стакана какао+1 ст.л
1 ч.л соды
0.5 ч.л соли
1 ч.л растворимого кофе
90 г сливочного масла (комнатной температуры)
1 1\4 стакана сахара
2 небольших яйца
1 ч.л эссенции ванили
225 мл 3% йогурта
Заварное тесто:
65 г яиц
40 г сливочного масла
50 мл воды
щепотка соли
50 г муки
Баварский заварной крем:
170 мл молока
50 г желтков
50 г сахара
170 мл жирных сливок
6 ... <a href="http://arnusha.ru/post474985927/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Сентября 2020 г. 03:18
+ в цитатник
ТОРТ ШОКОЛАДНО-ВАНИЛЬНЫЙ
Сочетание шоколадного коржа с нежным шоколадным муссом в сочетании
с кольцами наполненными ванильным кремом, это очень вкусно и красиво.
далее
4
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post474984417/">чизкейк с ириской пирожное волны дуная</a><br/>ЧИЗКЕЙК с "Ириской"
(Разъемная круглая форма 22 см)
Основа:
[more=далее]
Песочное печенье перемолоть, добавить растопленное сливочное масло (75г). Перемешать. Утрамбовать дно, поместить в холодильник на пол часа.
Творожная масса:
Творог (0.5 кг) перемолоть через мясорубку, добавить яйца (3 шт.), сахар (100г), крахмал (3 ст.ложки), белое сгущенное молоко (100 г), вареное сгущенное молоко (200г). Хорошо перемешать. Вылить творожную массу на основу. Выпекать при 170 град. На низ духовки поместить противень с водой. Готовый чизкейк оставить в духовке с полуоткрытой крышкой на 20 минут. Вы... <a href="http://arnusha.ru/post474984417/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Сентября 2020 г. 02:14
+ в цитатник
ЧИЗКЕЙК с "Ириской"
(Разъемная круглая форма 22 см)
Основа:
далее
3
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post474983202/">светлый заварной хлеб лапша домашняя торт роза</a><br/>ЛИТОВСКИЙ светлый заварной ХЛЕБ с тмином на закваске
[more=далее]
Закваска
30 г ржаной закваски
90 г сеяной ржаной муки
90 г воды
Оставить на 8-10 часов при темп 22°C
Заварка:
120 г пшеничной муки 1/с
320 г горячей воды 95С
5-10 г тмина
Муку залить почти кипящей водой, растереть, заварка должна получится гладкой и блестящей. Осахариваем при температуре 65гр. минимум 2 часа. Заварку можно приготовить с вечера.
Тесто
190 г закваски
заварка вся
240 г сеяной ржаной муки
120 г пшеничной муки 1/с
25 г жидкий солодовый сироп (мед, патока)
10г соли
20г воды
Замесить мягкое тесто.... <a href="http://arnusha.ru/post474983202/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Сентября 2020 г. 01:23
+ в цитатник
ЛИТОВСКИЙ светлый заварной ХЛЕБ с тмином на закваске
далее
3
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post474982254/">шоколадный пирог с творогом маковый пирог панини на закваске</a><br/>ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ
Черный пирог с творогом и "Ириской"
(На форму 40 * 30 см)
[more=далее]
Смешать:
- Вода (270 мл)
- Масло сливочное (160 г)
- Какао (50 г)
- Сахар (300 г)
Нагреть на огне до растворения масла, перемешать. Залить сухие, хорошо перемешать.
сухие:
- Мука (420 г)
- Корица (1ч.ложка)
- Соль (1/3 ч.ложки)
- Сода (1 ч.ложка)
- разрыхлитель (1 ч.ложка)
В массу ввести сначала кефир (180 мл), затем яйца (4 шт., небольшие). Перемешать до однородной массы. Поместить тесто на противень. Кондитерским мешком нанести творожную массу (не по всей площади, хаотичными о... <a href="http://arnusha.ru/post474982254/">Читать далее...</a>
Пятница, 25 Сентября 2020 г. 00:50
+ в цитатник
ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ
Черный пирог с творогом и "Ириской"
(На форму 40 * 30 см)
далее