Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Суббота, 27 Февраля 2021 г. 00:31
+ в цитатник
С этой порции теста и суфле у меня получился торт диаметром 25 см и 12 капкейков испеченных в обычных маффиновых формах.
Тесто
далее
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post481271249/">бисквит на кипятке пляцок вышиванка</a><br/>Пляцок "Черное и белое"
Бисквит "шоколад на кипятке"
[more=далее]
Тесто
Яйца (2 шт.), мука (300г), растительное масло (100мл), какао (60г), сахар (300г), молоко (150мл), сода (10г), разрыхлитель (10г) - все перемешать до однородного состояния,в конце влить кипящий кофе (130мл), хорошо вымешать. Разделить массу на двое, разместить на два больших противня (30*40 см), выпекать при 175 град.
Охлажденные коржи разрезать на 2 части. Получим 4 коржа.
Мусс.
Довести молоко (300 мл) до кипения, ввести в него быстрорастворимый желатин (25г), перемешать и процедить обязательно через сито. Белый ш... <a href="http://arnusha.ru/post481271249/">Читать далее...</a>
Понедельник, 22 Февраля 2021 г. 01:28
+ в цитатник
Пляцок "Черное и белое"
Бисквит "шоколад на кипятке"
далее
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post480990359/">кофейные кексы медовый пряник шоколадный кекс</a><br/>
Ингредиенты на 10 - 12 штук:[more=далее]
125 г сливочного масла
125 г мелкого сахара для выпечки
2 больших яйца
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 чайная ложка с горкой растворимого эспрессо
2 - 3 столовые ложки молока
125 г пшеничной муки
1,5 чайных ложки разрыхлителя
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
В чашу блендера положите масло и сахар. Размять до образования легкой пышной масляной массы. Добавляйте яйца по одному, после каждого добавления взбивайте, пока ингредиенты не смешаются. Добавьте экстракт ванили и размешайте. Добавьте чайную ложку кофе, растворенн... <a href="http://arnusha.ru/post480990359/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Февраля 2021 г. 19:55
+ в цитатник
Ингредиенты на 10 - 12 штук:
далее
1
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post480990284/">бухты с творожной начинкой медовые булочки пушистые японские блины</a><br/>
Бухты с творогом, т.е. сладкие масляные булочки с начинкой из белого сыра, присыпанные сахарной пудрой. Традиционный рецепт, который, как сообщается, передали чешские пекари, эмигрировавшие на работу в Вену, где булочки получили название «Buchteln». Также в качестве начинки можно использовать варенье, абрикосовый джем, маковую начинку, но творог, конечно, очень популярен. Обратите внимание на приготовление сырной массы - смешиваем ее с круто взбитым белком, благодаря чему начинка в булочках после выпечки не торчит из теста (по этой причине в мак вбиваем и яичные белки, начинка в обернутом ма... <a href="http://arnusha.ru/post480990284/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Февраля 2021 г. 19:53
+ в цитатник
Бухты с творогом, т.е. сладкие масляные булочки с начинкой из белого сыра, присыпанные сахарной пудрой. Традиционный рецепт, который, как сообщается, передали чешские пекари, эмигрировавшие на работу в Вену, где булочки получили название «Buchteln». Также в качестве начинки можно использовать варенье, абрикосовый джем, маковую начинку, но творог, конечно, очень популярен. Обратите внимание на приготовление сырной массы - смешиваем ее с круто взбитым белком, благодаря чему начинка в булочках после выпечки не торчит из теста (по этой причине в мак вбиваем и яичные белки, начинка в обернутом маковом жмыхе). Бухты потрясающие, мягкие, нежные, тают во рту!
Ингредиенты для дрожжевого теста:
далее***
6
Запись понравилась
4
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post480586775/">торт шалаш по-новому</a><br/>ТОРТ ШАЛАШ по-новому
Тортик не потребует никаких усилий, его не надо печь, готовится за 10 минут. Но вкуснее он на следующий день, это точно!
[more=далее]
Ингредиенты:
30 штук печенья, самых обычных, квадратных, к примеру, «Юбилейное», "К чаю"
400 г творога
100 г сахара
100 г сливочного масла
3 ст.л. сметаны
банан
2 ст.л. какао
шоколадная глазурь
белый шоколад (орехи, миндаль по желанию) для украшения
Половину печенюшек опускаете на секунду в теплое молоко или кофе (в кофе можно добавить немного коньяка). Раскладываете их на куске фольги прямоугольником 3 на 5, т.е. 15 штук. 400... <a href="http://arnusha.ru/post480586775/">Читать далее...</a>
Суббота, 06 Февраля 2021 г. 03:08
+ в цитатник
ТОРТ ШАЛАШ по-новому
Тортик не потребует никаких усилий, его не надо печь, готовится за 10 минут. Но вкуснее он на следующий день, это точно!
далее