На фото печенье не очень аккуратное, т.к. резала сразу после того, как глазурь застыла, в итоге и тесто с глазурью крошились, и варенье местами подтекло. Так что я бы посоветовала дать коржам постоять хотя бы пару часов, а потом уже нарезать.

Ингредиенты для теста:
РЕЦЕПТ

на 25 маленьких булочек:
500 г пшеничной муки
25 г свежих дрожжей
2 с половиной столовых ложек сахара (30 г)
щепотка соли
100 г сливочного масла
2 с половиной столовой ложки меда(60 г)
1 чашка воды(240 мл)

Для украшения:
1 палочка спагетти
семечки тыквы
2 ст.л меда+ 1 ст.л кипятка

Приготовление теста:
В чашке миксера соединить вместе просеянную муку,сахар,дрожжи,соль.
Добавить мед и воду замесить тесто в течении 5 минут.добавить мягкое сливочное масло
и еще замешивать 3 минуты.
Чашу присыпать мукой ,тесто скатать в шар и накрыть пленкой. Оставить в теплом месте
на 1 час или пока тесто не увеличится в двое.

Формовка и выпечка:
Духовку нагреть до 180 градусов.
Тесто обмять разделить на 25 равных кусочков и скатать в шарик.
Каждый шарик кладем в бумажную формочку для маффин.
Оставляем на 15 минут под полотенцем.
Смазываем желтком в каждый шарик вставляем небольшой кусочек спагетти и семечку от тыквы.
Выпекаем в течении 15 минут.
Достаем и еще горячими смазываем медом.
Приятного чаепития!
[="https://vitoria.livejournal.com/"]

Нам понадобится:
200 г мягкое сливочное масло
150 г сахара
3 яйца среднего размера(комнатной температуры)
250 пшеничной муки
0.5 ч.л соды
1 ч.л разрыхлитель
щепотка соли
1 ч.л корицы
5-6 яблок среднего размера
100 г орехи (по желанию)

Приготовление:
В миске смешать муку, соль, соду, разрыхлитель.
В другой миске взбить сливочное масло и сахар,по одному добавить яйца.
Добавить муку в два приема.
Яблоки натереть на терке.сбрызнуть лимонным соком и добавить в тесто.
Добавить орехи порезанные на кусочки и хорошо перемешать.
Форму диаметром 24 смазать сливочным маслом и присыпать мукой.
распределить по форме.
Выпекать в разогретой до 180 ° С в духовке на среднем уровне в течение 45-50 минут.
Оставить кекс в форме на 10 минут, затем достать и полностью остудить на решетке.

Посыпать сахарной пудрой.
[="https://vitoria.livejournal.com/"]

Аналог русских пышек, украинских пампушек, казахских баурсаков. Со сладким чаем такие пышки всегда были в улёт!) Что нужно (выход 20 шт.): Молоко тёплое — 500 мл., Яйцо (комнатной t) — 2 шт., Дрожжи сухие (Саф-момент) — 1 пачка (11 гр.), Соль — 1 ч.л., Сахар — 2 ст.л., Сливочное масло (растопленное, комнатной t) – 50 гр., Мука — 750-850 гр., Масло растительное — для обжаривания Как готовить: В тёплом молоке развести сухие дрожжи, всыпать сахар. В муку всыпать соль, перемешать, сделать лунку посередине, влить молоко с дрожжами, разбить два яйца, влить растопленное сливочное масло комнатной t. Всыпать муку , замесить тесто. Тесто должно быть чуть липким! Закрыть чашку с тестом крышкой и убрать в тёплое место для подъёма, на 1-1,5 часа. Тесто должно подняться в два раза! Тесто обмять и убрать опять в тёплое место для подъёма в два раза. Я всегда ставлю тесто подниматься в электрическую духовку при 40 гр. Разделочный стол и руки смазать растительным маслом, это для того, чтобы к вашим рукам и к столу не прилипало тесто. Не используйте муку при разделывании теста, чтобы оно не потеряло свою воздушность, и ещё - при обжаривании излишки муки будут пригорать на пончиках, и корочка уже не будет такой румяной и аппетитной. Тесто разделать на 20 одинаковых кусочков, скатать в шарики, накрыть полотенцем, оставить на 15 минут. В это время в сотейник влить растительное масло (столько, чтобы пончики свободно плавали в нём) и поставить на средний огонь. Кусочек теста слегка примять сверху пальцами и в серединке сделать дырку пальцем. Обжариваем пончики с двух сторон до румяной корочки. Выкладываем сразу на бумажную салфетку, чтобы она впитала лишнее масло, Подаём со сметаной, повидлом или просто присыпав сахарной пудрой. . P.S.: в тесто можно сливочное масло не добавлять (будут менее жирными, и во время обжаривания цвет пончиков будет более светлый и золотистый)

Самый вкусный рецепт пасхального кулича с изюмом, цукатами ароматом ванили и лимонной цедры. Итальянские пасхальные куличи Панеттоне. По сравнению с привычными нам куличами, вся красота и вкус которых, как правило, хранится в глазури с цветной посыпкой, вкус из разряда научной фантастики. Невозможно ароматные, воздушные, как вата, и не жалеть изюма и цукатов.

рецепт полностью

Сегодняшнее тесто на сгущенке — просто волшебно: готовится быстро, получается вкусным и подходит для бесконечного разнообразия рулетов, тортов и пирожных. Я в этот раз готовила из него быстрый рулет с джемом. Тесто из сгущенки как нельзя лучше подходит именно для рулетов, поскольку оно очень легко сворачивается и не ломается

РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ

Маковую прослойку вы можете заменить любым вареньем или повидлом, или обойтись и вовсе без него. Но как по мне, именно вот такое сочетание вкусов и текстур именно с этим песочным тестом — это и есть верх совершенства. Песочное тесто заслуживает отдельной главы в этом повествовании.

далее

пошаговый рецепт

РЕЦЕПТ

тесто:
1 яйцо
2 ч. лож соли
1 ст лож растительного масла
250 мл воды(хорошо тёплой)
900 — 1 кг муки (в зависимости от муки)
Читать далее...

РЕЦЕПТ

Помните, раньше продавались вкуснейшие молочные коржики? Мягкие, вкусные, посыпанные сахаром или сахарной пудрой - они были просто восхитительны со стаканом молока! Их можно легко приготовить дома! Ингредиенты: мука 400 г, сахар 210 г, сливочное масло 100 г, яйцо 1 шт. (45 г), молоко 75 г, разрыхлитель 2 ч.л., ванильный сахар 1 пак. (10 г), яичный желток для смазки + 1 ст.л. воды Приготовление: Сварить сироп из молока, сахара и ванильного сахара, остудить до комнатной температуры. Слегка взбить размягченное масло и яйцо, добавить сироп, хорошо размешать и всыпать муку, просеянную с разрыхлителем. Быстро замесить тесто. Раскатать тесто толщиной 6-7 мм и выемкой (диаметр 9-10 см) вырезать 10 кружочков. Выложить кружочки на противень, смазать желтком с водой, при желании посыпать сахаром, маком или орехами и выпекать в духовке, разогретой до 210° в течение 12 минут. Коржики должны остаться светлыми, но при этом быть полностью пропечёнными. Тёплые коржики посыпать сахарной пудрой (если не использовали другие посыпки). Очень вкусно!

полоски, глазированные помадой