ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...
Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...
Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения ...
Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...
Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)
Торт - чизкейк "Ягодная нежность" |
Дневник |
Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка |
Венок с яблоками |
Дневник |
Метки: выпечка пироги |
"Медовое полено" |
Дневник |
Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка |
Мои кулинарные хвастушки. |
Еще год назад, до того как в мою жизнь ворвался скрап, моим главным увлечением была кулинария! Я пропадала на кулинарном сайте, а муж устал задавать вопрос: "Это уже можно есть?", боясь услышать в ответ: "НЕТ!!! Это еще не снято!". С одним своим блюдом я даже выиграла конкурс, получив в подарок 5 замечательных книг от "Школы гастронома". Теперь я продолжаю готовить, но уже не так фанатично. Самое главное, что муж теперь может есть сразу, даже из кастрюли!:)
Вот, решила выставить некоторые свои хвастушки, ранее опубликованные и не опубликованные.К некоторым фото, которые уже были ранее выставлены мною в инете, буду давать ссылку на пошаговое приготовление. Если что не понятно, спрашивайте.
|
Манты из рубленного мяса (пошагово) и приправа Ладжан |
|
Мягкий рулет из курицы, фасоли и яиц |
Дневник |
Бывают такие мыши, которые не только сожрут сыр, но и сопрут мышеловку. |
Метки: блюда из куры |
ТОРТ С КЛУБНИКОЙ И КОНФИТЮРОМ ИЗ КИВИ(вертикальные коржи) |
Дневник |
Метки: десерт кулинарная книга выпечка торты |
Шахматный торт!!! |
Дневник |
Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка |
Курица в пакете или домашняя ветчина в желе |
Дневник |
Метки: блюда из куры |
Как приготовить салат «Куриный торт»? |
Жанна Магиня
Если же решили подать такой салат в виде «пирожных» – ещё проще.
Так салат? Или торт? Ведь возможно и то, и другое! Сегодня готовим салат. Но подаем его как торт. Можно сделать порционно, тогда будут куриные пирожные. Если же будем подавать на большом плоском блюде – торт!
По большому счёту, таким образом можно преподнести любой слоёный салат. Мне больше всего нравится с куриной грудкой.
Для этого несладкого торта возьмем 6 отварных яиц вкрутую, 6 куриных грудок, 200-300 г твердого сыра, немного чесноку, стакан чищеных грецких орехов, 0,5 кг свежих шампиньонов, 2 большие свежие луковицы и большую пачку майонеза.
Метки: блюда из куры |
Нежный сливочно-творожный торт |
Дневник |
Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка |
ШОКОЛАДНЫЕ ПЧЁЛЫ |
Дневник |
Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка |
Медовик "Пчёлка" |
Дневник |
Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка |
Творожный штоллен. |
Дневник |
Метки: рецепты пироги выпечка |
Рождественский штоллен на дрожжевом тесте. |
Дневник |
Метки: рецепты пироги выпечка |
Солянка с грибами... |
Дневник |
Метки: блюда из мяса |
Фруктовый кекс |
Метки: выпечка рецепты пироги |
Рыбные рулетики.... |
Просто пародия на суши. Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.
Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нарвится только ценой.
Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова!
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости. Заворачиваем. Формируем «колбаску». Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.
Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже! :-)
Метки: блюда из рыбы |
Супер Торт "КЕДРОВАЯ ШИШКА" к НОВОМУ ГОДУ!!! |
Дневник |
Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка |
Предновогодний торт!!! |
Дневник |
Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка |