-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10377
Комментариев: 295108
Написано: 330343


Супер Торт "КЕДРОВАЯ ШИШКА" к НОВОМУ ГОДУ!!!

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 05:54 + в цитатник

Идею торта-шишки увидела на Гастроном.ру, но там торт из безе и шоколада. У меня полная импровизация.
СОВЕТУЮ ПОСМОТРЕТЬ ДО КОНЦА.ВПЕЧАТЛЯЕТ!!!

Испекла шоколадно-масляный бисквит из 6 яиц в лотке 25х35см.


Бисквит «отдохнул» ночь. Выкроила «шишку», разрезала поперёк на тонкие коржи.


Делить надо из расчёта 2/3 бисквита на коржи шишки и 1/3 для бисквитной крошки. Коржи пропитала 1 стаканом слабого сахарного сиропа+50гр.коньяка.


Крем белый – заварной 350гр+200гр.сливочного масла.


Мне кажется, его лучше заменить на варёнку с маслом. Он здесь не совсем уместен. Тёмный крем – магазинная шоколадно-ореховая паста, типа Нутеллы 400гр., её нужно поставить в тёплую воду для мягкости


Собрала шишку, чередуя крем.


Поставила на ночь в холодильник. На следующий день поджарила 200гр. миндаля, размолола в муку+сахарная пудра по вкусу+какао+50гр.коньяка соединила с измельчённой в муку 1/3 частью бисквита. Немного слив.масла, немного сгущёнки и горячее молоко до консистенции пластилина.


Хорошо вымесила.
Поскольку на заготовке выступают белые полоски от заварного крема – залепила их крошкой со сгущёнкой.


Пластичную массу из миндаля и крошки выложила на стол, раскатала в какао.


«Сердечком» вырезала чешуйки шишки, лопаточкой снимала со стола и налепляла.



Шишка готова и даже хвостик.

Торт получился огромный

Из остатков массы слепила кедровую веточку, обсыпала фисташками, типа иголочек.

Здесь была бы уместна зелёная кокосовая стружка. У меня её нет.

И финал – посыпала шишку сахарной пудрой.

Вот в разрезе

И кусочек

Девочки, состав шишки не принципиален, конечно.

Может быть, в преддверии Нового года кому-нибудь пригодится идея.

Я лепила шишку с большим удовольствием!

Угощайтесь!

Какая вкуснятина!Шоколадно-ореховая паста в качестве крема очень хороша!

Приятного аппетита!С наступающими!!!
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
Метки:  

Процитировано 478 раз
Понравилось: 17 пользователям

pro100sergacheva   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 08:24 (ссылка)
Вкуснятина! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Milena523   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 08:55 (ссылка)
Ух ты какая красота! Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 10:57ссылка
Да на Новый год то что надо!!!
Людмила_Морозова   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 09:40 (ссылка)
Идея интересна и заманчива.Попробую.
Ответить С цитатой В цитатник
Anjali   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 10:21 (ссылка)
Какая прелесть! Спасибо за мастер-класс!:give_rose
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Аделя_скуровская   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 10:29 (ссылка)
Спасибо!Моим солдатикам привезу!
 (120x120, 47Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 10 Декабря 2010 г. 10:58ссылка
Пожалуйста!!!
хаверочка   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 11:25 (ссылка)
какая красота!!!спасибо большое дорогая!!!беру себе.красивые картинки - Собаки
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 19:46ссылка
Обожаю такие картинки..Спасибо!!!
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 20:02ссылка
СПАСИБО ДОРОГАЯ!!!
Хранимира   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 13:43 (ссылка)
Какая замечательная шишечка!Нужно обязательно попробовать,порадовать родных.
Ответить С цитатой В цитатник
Ракичка   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 15:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 19:47ссылка
Как зовут такое сокровище?И подальше смотрю еще одно...
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 23:28ссылка
На переднем плане-банальный Васька. А на заднем -наша принцесса Экспо-Маргарет'с Зайка Моя в очень-очень юном возрасте. Вельш корги пемброк, или просто коржик, или просто пемброчиха и тд. Юный чемпион Сербии. Сейчас ей уже 16 мес. и живет она с нами в Сербии, а кот Васька остался в России с невесткой, увы, уже бывшей. Но я их все равно люблю-и кота Ваську, и невестку Катьку!!!
 (700x525, 95Kb)
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 06:02ссылка
С наступающим!!!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 13:03ссылка
Спасибо большое! И Вас с наступающим! Вот за что люблю я нас, россиян, 12 декабря, а у нас уже, практически, Новый Год!!!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 22:32ссылка
Ага,мы любим всё заранее)))
Татьяна_Стреж   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 21:19 (ссылка)
Спасибо Ниночка. Прямо настоящая кедровая шишка. Беру себе в заметки.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 19:47ссылка
На здоровье!!!
Галина_Викторова   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 23:23 (ссылка)
Спасибо за интересную идею!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 19:47ссылка
На здоровье!!!
Верлиока   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 23:32 (ссылка)
Замечательная Шишка!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 11 Декабря 2010 г. 19:48ссылка
С наступающим!!!
genika_55   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 23:46 (ссылка)
Нина,какая ты молодец! МАСТЕРИЦА!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 06:02ссылка
С наступающим!!!
Дуновение   обратиться по имени Пятница, 10 Декабря 2010 г. 23:48 (ссылка)
Очень здорово! Спасибо!
 (650x445, 161Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 06:02ссылка
С наступающим!!!
lief   обратиться по имени Суббота, 11 Декабря 2010 г. 19:06 (ссылка)
Спасибо, Ниночка! Kрасота, спасибо. Умница!!!
56cafd0a25 (290x180, 25 Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 06:02ссылка
С наступающим!!!
Жузявочка   обратиться по имени Суббота, 11 Декабря 2010 г. 20:19 (ссылка)
Оригинально, думаю что ивкусно! Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 06:03ссылка
С наступающим!!!
manuynya   обратиться по имени Суббота, 11 Декабря 2010 г. 21:37 (ссылка)
 (400x400, 213Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 06:03ссылка
С наступающим!!!
NadjaVH   обратиться по имени Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 00:43 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 06:03ссылка
С наступающим!!!
Салымчанка   обратиться по имени Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 01:00 (ссылка)
шишка обалденная!! слюнотечение не остановить!!!спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 06:03ссылка
С наступающим!!!
СВЕТЛАНА_Светлая_Фатиния   обратиться по имени Воскресенье, 12 Декабря 2010 г. 10:23 (ссылка)

 (400x259, 169Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 14 Декабря 2010 г. 07:03ссылка
На здоровье!!!
Dama_Madama   обратиться по имени Вторник, 04 Января 2011 г. 11:15 (ссылка)
Спасибо пребольшое за рецепт и вдохновение,впечатление и наслаждение.
 (524x698, 61Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Ladusik   обратиться по имени Понедельник, 24 Января 2011 г. 09:29 (ссылка)
Идея просто шикарная. А пригодиться может она не только в новогодние праздники. Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ole4ka3786   обратиться по имени Вторник, 06 Декабря 2011 г. 01:09 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Bobochka07   обратиться по имени Понедельник, 09 Января 2012 г. 21:02 (ссылка)
Спасибо)))
Ответить С цитатой В цитатник
Луннаявода   обратиться по имени Вторник, 01 Мая 2012 г. 20:38 (ссылка)
АБАЛЛЛДЕТЬ красотища,да и на вкус похоже тоже скуснинька.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
habibti78   обратиться по имени Четверг, 16 Августа 2012 г. 20:10 (ссылка)
Супер забрала себе
Ответить С цитатой В цитатник
GalAlecHor   обратиться по имени Суббота, 19 Января 2013 г. 18:53 (ссылка)
Спасибо за рецептики!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку