4
Запись понравилась
0
Процитировали
0
Сохранили
Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:24
+ в цитатник
Маффины с лососем
В оригинале лимоны консервированные и лосось копченый.
Что нужно:
***
4
Запись понравилась
2
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post488308459/">слоеные булочки хрустящие крылышки голливудский хлеб соус к мясу куриные шашлыки с овощами</a><br/>Слоеные булочки
500 г хлебной муки (минимум 12% протеина)[more=***]
10 г свежих дрожжей
10 г соли
10 г сахара (факультативно)
350 г теплой воды
Развести дрожжи в теплой воде и дать настояться в течение 10 минут.
Частям просеивая муку, замесить эластичное тесто, добавив в конце соль.
Тщательно вымесить тесто. Скатать в шар и выложить в смазную маслом посуду. Накрыть и дать подойти в течение 1 часа.
На посыпанную мукой рабочую поверхность, выложить тесто и раскатать его в прямоугольник толщиной 5 мм.
При помощи формы (стакана) вырезать диски из теста.
Сформировать булочки из 4 диско... <a href="http://arnusha.ru/post488308459/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:16
+ в цитатник
Слоеные булочки
500 г хлебной муки (минимум 12% протеина)
***
4
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post488308330/">медовик пирожки с капустой булочки с яблоками дрожжевое тесто на кефире </a><br/>[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/W9BNq41L7ks]
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ[more=***]
РЕЦЕПТ ДЛЯ КОРЖА:
5 ШТУК ЯИЦ
САХАР 160 ГР
МЁД 160 ГР
СОДА 1 Ч.Л
СЛИВ.МАСЛО 80 ГР
ЩЕПОТКА СОЛИ
МУКА 220 ГР
ДЛЯ КРЕМА:
СЛИВКИ 33 %
ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР
ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 180°20 МИН
***
Пирожки с капустой
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/A955LowT_pA]
Пирожки с капустой
Опара:
мука пшеничная – 200 г = 10 ст.л.
дрожжи сухие – 5 г = 1 ч.л.
сахар – 15 г = 2 ч.л.
вода теплая – 300 мл = 1,5 стакана*
Тесто:
опара:
соль – 5 г = 1 ч.л. без горки
раст... <a href="http://arnusha.ru/post488308330/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:11
+ в цитатник
VIDEO
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ
***
4
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post488308235/">торт со вкусом мороженого пирожки жареные</a><br/>торт СЛИВОЧНЫЙ со вкусом мороженого
[iflash=560,315,https://www.youtube.com/embed/p472hLL0t4A]
[more=***]
Торт "СЛИВОЧНЫЙ" со вкусом мороженого (форма 22-23 см, 1500 гр)
Бисквит:
5 яиц
160 гр. сахара
120 гр. муки
40 гр. крахмала
8 гр. ванильного сахара
Крем "Сливочный":
250 мл молока
2 желтка
100 гр. сахара
10 гр. муки
10 гр. крахмала (кукурузный)
100 гр. сгущённого молока
1 ч.л. ванильного сахара/ваниль
300гр. сливочного масла 82%
Пропитка для бисквита:
200 мл. воды
3...4 ст.л. сгущённого молока
Глазурь:
100 гр. тёмного шоколада
1 ст. л. растительного масла (рафиниров... <a href="http://arnusha.ru/post488308235/">Читать далее...</a>
Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:06
+ в цитатник
торт СЛИВОЧНЫЙ со вкусом мороженого
VIDEO
***
10
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post487998154/">простой шоколадно кокосовый торт и апельсиновый пирог</a><br/>
Простой шоколадно-кокосовый торт, для приготовления которого даже не понадобится миксер. Идеальный и простой рецепт для людей, начинающих свой путь к выпечке - вы наверняка найдете ингредиенты для теста в кухонном шкафу, и торт получится идеальным. Пирог слегка рассыпчатый (конечно, из-за добавления кокосовой стружки), но достаточно насыщенный и очень шоколадный. Очень вкусно, рекомендую!
Ингредиенты:[more=далее***]
250 г сливочного масла
4 больших яйца
185 мл молока
220 г сахара (или больше по вкусу)
90 г какао
225 г пшеничной муки
2,5 чайных ложки разрыхлителя
1,5 стакана кокосово... <a href="http://arnusha.ru/post487998154/">Читать далее...</a>
Четверг, 04 Ноября 2021 г. 20:41
+ в цитатник
Простой шоколадно-кокосовый торт, для приготовления которого даже не понадобится миксер. Идеальный и простой рецепт для людей, начинающих свой путь к выпечке - вы наверняка найдете ингредиенты для теста в кухонном шкафу, и торт получится идеальным. Пирог слегка рассыпчатый (конечно, из-за добавления кокосовой стружки), но достаточно насыщенный и очень шоколадный. Очень вкусно, рекомендую!
Ингредиенты:
далее***
7
Запись понравилась
3
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post487890095/">идеальный яблочный пирог и пирог со сгущенкой</a><br/>
Сочная яблочная начинка в легком пышном тесте - это идеальный яблочный пирог. Сделать несложно, а если у вас на зиму натерли яблоки в банках - здесь их можно использовать (что ускорит приготовление теста).
Ингредиенты для яблочного пирога:[more=далее***]
5 больших яиц
3/4 стакана мелкого сахара для выпечки
120 мл рапсового или подсолнечного масла
50 мл молока
250 г пшеничной муки
1 чайная ложка разрыхлителя
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Поместите яйца (не разделять на белки и желтки) и сахар в чашу блендера и взбивайте до густой легкой пены, которая увеличит ее ... <a href="http://arnusha.ru/post487890095/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Октября 2021 г. 21:17
+ в цитатник
Сочная яблочная начинка в легком пышном тесте - это идеальный яблочный пирог. Сделать несложно, а если у вас на зиму натерли яблоки в банках - здесь их можно использовать (что ускорит приготовление теста).
Ингредиенты для яблочного пирога:
далее***
5
Запись понравилась
1
Процитировали
0
Сохранили
<a href="http://arnusha.ru/post487890067/">нежнейший быстрый сырный пирог греческий сырный пирог</a><br/>супер вкусный и супер нежный. А если еще учитывать сколько времени вам понадобиться на его приготовление. На приготовления сырного чуда уйдет от 5 до 10 мин. Все зависит с какой скоростью вы натираете сыр на терке. Ну и время выпечки-40 мин.
[more=***]
125 г брынзы
125 г сулугуни
250 г желтого сыра (Российский,Гауда и т.д)
4 яйца
250 мл сливок (лучше жирных)
200 г сметаны
3 ст. ложки самовосх.муки
соль, перец по вкусу
1/2 ст.мелко нарезанного укропа, или оливок, или кедровых орешков, или....тут выбор за вами.
Духовка -180 г
форма 22*22 или можно в круглой форме 22-24 см
Время вып... <a href="http://arnusha.ru/post487890067/">Читать далее...</a>
Суббота, 30 Октября 2021 г. 21:15
+ в цитатник
супер вкусный и супер нежный. А если еще учитывать сколько времени вам понадобиться на его приготовление. На приготовления сырного чуда уйдет от 5 до 10 мин. Все зависит с какой скоростью вы натираете сыр на терке. Ну и время выпечки-40 мин.
***