-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 04 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 22:26
+ â öèòàòíèê

Âêóñíûé ïèðîã ñ äîáàâëåíèåì êàáà÷êîâ. Ñ äîáàâëåíèåì ãðåöêèõ îðåõîâ, êîðèöû, èìáèðÿ - î÷åíü îñåííèé. Ñ äðóãîé ñòîðîíû, ýòà ëèìîííàÿ ãëàçóðü - äîáàâëÿåò íîòêó è ñâåæåñòü. Ïðåêðàñíî äîïîëíÿåò âêóñ òîðòà. Êîðæåé ìíîãî ïî îáúåìó, à áëàãîäàðÿ äîáàâëåíèþ êàáà÷êîâ îíà ïîëó÷àåòñÿ âëàæíîé è äîëãî îñòàåòñÿ ñâåæåé. Âû íå ïî÷óâñòâóåòå âêóñ êàáà÷êà, îí î÷åíü òîíêèé, à êàêîå ïîëåçíîå (è íåîáû÷íîå) äîïîëíåíèå ê òåñòó.
Íàïîìíþ, 1 ñòàêàí åìêîñòüþ 250 ìë.
Èíãðåäèåíòû:
äàëåå***
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 04 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 22:23
+ â öèòàòíèê

Øîêîëàäíûé êåêñ î÷åíü õîðîøèé, âëàæíûé, ñûòíûé, íî íå òÿæåëûé. Âàæíî îòìåòèòü, ÷òî çäåñü íå èñïîëüçóþòñÿ ÿéöà, ìîëîêî èëè ìàñëî. Ìû òàêæå íå èñïîëüçóåì ìèêñåð. Èíãðåäèåíòû ìîæíî äàæå ñìåøèâàòü â ïðîòèâíå, íà êîòîðîì áóäåò âûïåêàòüñÿ òåñòî. Ðåöåïò ñïåöèàëüíî äëÿ ìàì, êîòîðûì ñëîæíî èñïå÷ü õîðîøèé äåòñêèé òîðò èç-çà ðàçëè÷íûõ âèäîâ ïèùåâîé íåïåðåíîñèìîñòè. Êåêñ òàêæå ìîæíî ïðèãîòîâèòü â âèäå òîðòà èëè ìàôôèíîâ.
Èíãðåäèåíòû:
äàëåå***
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 04 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 22:20
+ â öèòàòíèê

Îòëè÷íûå áóëî÷êè íà ðæàíîé çàêâàñêå, êîòîðûå ÿ ïðèãîòîâèëà áåç èñïîëüçîâàíèÿ äðîææåé. Êîíå÷íî, òåñòî ïîäíèìàåòñÿ äîëüøå, íî áëàãîäàðÿ áîëüøîìó êîëè÷åñòâó çàêâàñêè, áûñòðåå, ÷åì ñ äðóãèì äðîææåâûì õëåáîì. Áóëî÷êè áûëè ïðèãîòîâëåíû èç 3 âèäîâ ìóêè: ðæàíîé öåëüíîçåðíîâîé (çàêâàñêè), ïøåíè÷íîé è öåëüíîçåðíîâîé (â îðèãèíàëüíîé ìóêå ãðóáîãî ïîìîëà âû òàêæå ìîæåòå èñïîëüçîâàòü öåëüíîçåðíîâóþ ìóêó èç ïîëáû). Áóëî÷êè ïðåêðàñíî ðàñòóò, à ìÿêîòü ó íèõ î÷åíü ïóøèñòàÿ. Îíè äîëüøå îñòàþòñÿ ñâåæèìè.
***
Èíãðåäèåíòû äëÿ çàêâàñêè (íàêàíóíå âå÷åðîì):
äàëåå
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 01 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 21:58
+ â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû äëÿ ïåñî÷íîãî òåñòà:
äàëåå***
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 01 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 21:56
+ â öèòàòíèê

Ìàéîíåçíûé òîðò ïîïóëÿðåí è âñåì èçâåñòåí, è ñåãîäíÿ íèêîãî íå óäèâëÿåò, ÷òî ìû äîáàâëÿåì â òåñòî ìàéîíåç;). Êåêñ ñèëüíî ðàçðàñòàåòñÿ, îí ëåãêèé, íåæíûé, ïóøèñòûé. Åñòåñòâåííî àðîìàòèçèðîâàí öåäðîé ëèìîíà, íî âû ìîæåòå ïðèãîòîâèòü åãî íà ëþáîé âêóñ, äîáàâèâ â òåñòî ñâîè ëþáèìûå ýêñòðàêòû èëè öåäðó äðóãèõ öèòðóñîâûõ. ß ðåêîìåíäóþ!
Ìàéîíåçíûé êåêñ - èíãðåäèåíòû:
äàëåå***
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïÿòíèöà, 01 Îêòÿáðÿ 2021 ã. 21:55
+ â öèòàòíèê

Õðóñòÿùèé, î÷åíü ñëàäêèé, êðåìîâûé è íåæíûé. Îí ïðèãîòîâëåí íà áåëîì áèñêâèòíîì ïèðîãå ñî ñëèâêàìè, ñãóùåíêîé è àíàíàñîâûì æåëå. Òîðò ïîäõîäèò äëÿ âñåõ òîðæåñòâ, êàê äëÿ äåòåé, òàê è äëÿ âçðîñëûõ; îí ðîñêîøíûé, êðàñèâî ðåæåòñÿ è êðàñèâî ñìîòðèòñÿ íà ñòîëå. ß î÷åíü ðåêîìåíäóþ!
Íàêàíóíå èñïå÷ü áèñêâèò è õðàíèòü åãî ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå ïîä ëüíÿíîé òêàíüþ. Íàêàíóíå ñòîèò ïðèãîòîâèòü ôðóêòåëèíó è ïîñòàâèòü åå â õîëîäèëüíèê. Íå çàáóäüòå îõëàäèòü èíãðåäèåíòû äëÿ êðåìà â õîëîäèëüíèêå, îñîáåííî - ñãóùåííîå ìîëîêî.
Áèñêâèò:
äàëåå
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 30 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 20:44
+ â öèòàòíèê

Íà äâå ïîðöèè (äâà ãîëîäíûõ âçðîñëûõ)
äàëåå
-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 23 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 23:01
+ â öèòàòíèê

100 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà îõëàæäåííîå
äàëåå
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 16 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 00:53
+ â öèòàòíèê

Ëèðè÷åñêîå îòñòóïëåíèå: Ðåöåïò ýòîãî òîðòèêà ÿ íàøëà íà ïàêåòèêå ñ âàíèëüíûì ñàõàðîì óæå ìíîãî ëåò íàçàä, ïîïðîáîâàëà, ðåçóëüòàò ïðåâçîøåë âñå ñàìûå ñìåëûå îæèäàíèÿ!!!!!! Ýòî ìîé ñàìûé ëþáèìûé øîêîëàäíûé òîðò, äåëàþ ÿ åãî äîâîëüíî ÷àñòî è åùå íè ðàçó îí ìåíÿ íå ïîäâåë. Âîîáùå-òî â êëàññè÷åñêîì âàðèàíòå ýòîò òîðò äîëæåí áûòü ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìû è ïðîñòî çàëèò øîêîëàäíîé ãëàçóðüþ, íî òàê êàê ÿ åãî äåëàëà íà ÄÐ ëþáèìîé ïîäðóãå, òî ïî ýòîìó ñëó÷àþ òîðò áûë ðàçðåçàí íàäâîå, ïðîïèòàí êëóáíè÷íûì ñèðîïîì, äæåìîì è âíóòðè ó íåãî ñïðÿòàëèñü âçáèòûå ñëèâêè.
Íó ÷òî ñêàçàòü, íó î÷åíü ìÿãêî ïîëó÷èëîñü :))))))))
äàëåå
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 06 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 20:07
+ â öèòàòíèê

Ëèðè÷åñêîå îòñòóïëåíèå: Âîîáùå-òî ýòî ðåöåïò äëÿ êåêñà, íî êîãäà ÿ åãî ïåðâûé ðàç ïîïðîáîâàëà, òî ðåøèëà, ÷òî êàê-íèáóäü ïîïðîáóþ ñäåëàòü òîðò. Íåäàâíî ïðåäîñòàâèëñÿ òàêîé ñëó÷àé ïðèãîòîâèòü åãî òîëüêî íå â âèäå òîðòà, à â âèäå ïèðîæåíîê äëÿ ïèêíèêà ñ ïîäðóãàìè. Ñòîèò ëè ãîâîðèòü ÷òî ïèðîæíûå ñìåëè çà íåñêîëüêî ñåêóíä, íàñòîëüêî îíè áûëè âêóñíûìè è íåæíûìè. Ñî÷åòàíèå ìåäîâîãî òåñòà ñ íåæíûì êðåìîì è êëþêâîé îêàçàëîñü î÷åíü óäà÷íûì!
äàëåå
-
12
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 02 Ñåíòÿáðÿ 2021 ã. 23:40
+ â öèòàòíèê
Øîêîëàäíûå ïèðîæíûå

Øîêîëàäíûé êóáèê - íà âëàæíîì êàêàî-áèñêâèòå è ñ ëåãêèì øîêîëàäíûì êðåìîì. Íåáîëüøîé òîðò, óêðàøåííûé êëÿêñîé âçáèòûõ ñëèâîê è âèøíåâûì äæåìîì. Øîêîëàäíûé êóáèê ïðîïèòàëà ïîðòâåéíîì, ñìåøàííûì ñ êèïÿ÷åíîé âîäîé, íî âìåñòî íåãî ïîäîéäåò êîôåéíûé ëèêåð èëè çåðíîâîé êîôå, àïåëüñèíîâûé èëè äàæå êîêîñîâûé ëèêåð, â çàâèñèìîñòè îò âàøèõ ïðåäïî÷òåíèé. Îäíèì ñëîâîì, î÷åíü ðåêîìåíäóþ!
Ñîñòàâ êàêàî-áèñêâèòà:
äàëåå
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 28 Àâãóñòà 2021 ã. 00:37
+ â öèòàòíèê
Îáàëäåííûå, ñî ñëèâî÷íî-òâîðîæíûì âêóñîì!
Îöåíÿò è âçðîñëûå, è äåòè!)
×òî íóæíî:
äàëåå
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 26 Àâãóñòà 2021 ã. 21:25
+ â öèòàòíèê
Èìáèðíûé ÷èçêåéê

Ïðÿíè÷íûé ñûðíûé ïèðîã, íî íè÷òî íå ìåøàåò íàçâàòü åãî òîðòîì. Óäèâèòåëüíîå ñî÷åòàíèå ìíîæåñòâà áëàãîðîäíûõ ðîæäåñòâåíñêèõ àðîìàòîâ: ñïåöèé, ÷èçêåéêà, ðîìà, êîðèöû, ñëèâîâîãî äæåìà è àìàðåòòî ... Âûïåêàéòå ÷èçêåéê è èìáèðíûé ïðÿíèê îòäåëüíî, à çàòåì âûëîæèòå îáà êîðæà íà òîðò, ïðîïèòàâ èõ ëèêåðîì è ïåðåëèâ ñëèâîâûì äæåìîì. . Ïîýçèÿ âêóñîâ, êîòîðóþ íåëüçÿ íå çàìåòèòü íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå :-).
Èíãðåäèåíòû äëÿ áèñêâèòà:
äàëåå