-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 11 Îêòÿáðÿ 2020 ã. 01:44
+ â öèòàòíèê
ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÛÉ ÁÈÑÊÂÈÒ
7 ÿèö
1.5 ñòàêàíà ñàõàðà
2 ñòàêàíà ìóêè
1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ (2 ÷.ë.)
3/4 ñòàêàíà àïåëüñèíîâîãî ñîêà
1/4 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ñìåøàòü ñîê, ìàñëî, 1 ñòàêàí ñàõàðà, æåëòêè, ìóêó è ðàçðûõëèòåëü. Âçáèòü áåëêè ñ îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì. Ñìåøàòü âìåñòå òåñòî è ìóêó, ñòàðàÿñü íå ðàçáèòü áåëêè. Âûïåêàòü ïðè 160-180 Ñ Öåëüñèÿ.
äàëåå
-
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 30 Ìàðòà 2020 ã. 04:31
+ â öèòàòíèê
Ñèáàñ, çàïå÷åííûé â ïåðãàìåíòå
Íåæíàÿ è àðîìàòíàÿ ðûáêà, â ìàðèíàäå èç ïåòðóøêè è êèíçû. Çàïåêàåòñÿ â äóõîâêå â ïåðãàìåíòíîé áóìàãå. Åñëè â êîíöå çàïåêàíèÿ âêëþ÷èòü âåðõíèé ãðèëü, áóìàãà íåìíîãî îïàëèòñÿ è ïðèäàñò ðûáå àðîìàò äûìêà. 🔺×òî íóæíî:
✔️Ñèáàñ – 2 øò.,
✔️Ïåòðóøêà ñâåæàÿ – 20 ãð.,
✔️Êèíçà ñâåæàÿ – 20 ãð.,
✔️×åñíîê – 2 çóá.
✔️Ëèìîííûé ñîê – 2 ÷.ë.,
✔️Ìàñëî îëèâêîâîå (ðàñòèòåëüíîå) – 3 ñò.ë.
✔️Ñîëü – ïî âêóñó.
✔️Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó,
✔️Ïåðãàìåíòíàÿ áóìàãà.
🔺Êàê ãîòîâèòü:
äàëåå
-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 14 Ìàðòà 2020 ã. 05:09
+ â öèòàòíèê
Òîìë¸ííàÿ êâàøåííàÿ êàïóñòà ñ êîï÷åíûì ìÿñîì, î÷åíü âêóñíî å¸ ïîäàâàòü ê êàðòîôåëüíîìó ïþðå.
×òî íóæíî:
Êàïóñòà êâàøåííàÿ – 1 êã.,
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 2-3 ñò.ë.
Áåêîí ñûðîêîï÷¸íûé – 150 ãð.
Ëóê ðåï÷àòûé – 1 øò.,
×åñíîê – 3 çóá.,
Ìîðêîâü (ñðåäíÿÿ) – 1 øò.,
Êîï÷åíîå ìÿñî (ðóëüêà, èëè îêîðî÷êà, ãîâÿäèíà è ò.ä.) – 400 ãð
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé – ïî âêóñó,
Ïàïðèêà ìîëîòàÿ – 1 ÷.ë.,
Ëàâðîâûé ëèñò – 2-3 øò
Âîäà – 250 ìë.
×èòàòü äàëåå...
-
2
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 14 Ìàðòà 2020 ã. 05:07
+ â öèòàòíèê
È îáÿçàòåëüíî äîáàâëÿþ 1 ñò.ë. ñàõàðà - îí çäåñü ðàáîòàåò, êàê óñèëèòåëü âêóñà, è ñîê ëèìîíà, êîòîðûé ïðèäàñò íå òîëüêî íóæíóþ êèñëèíêó äëÿ áîðùà, íî è ñîõðàíèò íàñûùåííûé öâåò ñóïà!
Áîðù
×òî íóæíî:
Ãðóäèíêà ãîâÿæüÿ - 1 êã.,
Êàïóñòà - 750-800 ãð,
Ëóê ðåï÷àòûé - 3 øò.,
Êàðòîôåëü - 3 øò.,
Ïîìèäîðû - 2 øò.,
Ñâåêëà - 2 øò.,
Ìîðêîâü - 2 øò.,
×åñíîê - 3 çóá÷èêà,
Ïåòðóøêà ñâåæàÿ - 1 ïó÷îê(íåáîëüøîé),
Ëàâðîâûé ëèñò - 2-3 øò.,
Ñîê ëèìîííûé - 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà,
Ñàõàð - 2 ÷àéíûå ëîæêè,
Ñîëü, ïåðåö ÷åðíûé ñâåæåìîëîòûé - ïî âêóñó.
Âîäà - 4 ëèòðà
×èòàòü äàëåå...
-
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 14 Ìàðòà 2020 ã. 05:01
+ â öèòàòíèê
Ñûòíîå ìÿñíîå ðàãó ñ îâîùàìè!)
Íà ñàìîì äåëå ìÿñíîå ðàãó î÷åíü óíèâåðñàëüíîå áëþäî! Åãî ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñ ðàçíûìè îâîùàìè, ðàçíûìè ñïåöèÿìè, ïîäàâàòü îòäåëüíî èëè ñ ãàðíèðîì. È âñ¸ âðåìÿ íà âûõîäå ó âàñ áóäåò ïîëó÷àòüñÿ íîâîå áëþäî. Åñëè â ìî¸ ðàãó íå äîáàâëÿòü êàðòîôåëü, ìîæíî ïîäàòü åãî ñ ãàðíèðîì, íàïðèìåð, êàðòîôåëüíûì ïþðå èëè ðèñîì.
Ìÿêîòü ãîâÿäèíû — 1,300 ã
Ëóê ðåï÷àòûé — 2 øò
×èòàòü äàëåå...
-
1
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
0
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 14 Ìàðòà 2020 ã. 04:57
+ â öèòàòíèê
Ãðèáû ïî êîðåéñêè
Øàìïèíüîíû (ìåëêèå) — 1 êã
Ïåðåö êðàñíûé áîëãàðñêèé — 2 øò
Ëóê ðåï÷àòûé (ñðåäíèé) — 6 øò
Óêðîï — 80 ã
Êèíçà — 80 ã
×åñíîê — 10 çóá
Ñîëü — 2 ÷.ë.
Ñàõàð — 5-6 ÷.ë.
Êîðèàíäð ìîëîòûé — 2 ÷.ë.
Ïàïðèêà ìîëîòàÿ — 2 ÷.ë.
×èëè ìîëîòûé — ïî âêóñó
Ïåðåö ÷åðíûé — ïî âêóñó
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 120 ìë.
Óêñóñíàÿ ýññåíöèÿ 70% - 2 ÷.ë.
×èòàòü äàëåå...