-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10383
Комментариев: 295119
Написано: 330360

Выбрана рубрика Салаты и закуски.


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(290), ЦВЕТЫ(346), цветовые коды(13), Худ.галерея(369), хлеб(50), Фоны текстуры(231), Флора и фауна(65), Флеш-часики(202), Флеш-плееры(47), Флеш-картинки(172), Уроки (175), украшалочки для дневников и постов(321), торты'пирожные'печенье(144), Тесты(12), творожная/сырная выпечка(83), Супы(24), Стихи и проза(284), Смайлики(89), свечи(21), С днём рождения(25), Рукоделие(105), Рецепты ЗОЖ(248), Рассказы и притчи(31), Рамочки-золото,серебро(17), рамочки для постов(1061), рамочки для поздравлений(73), рамочки для записей(20), рамочки бордюрные(393), рамочки 'черный фон'(37), рамочки 'цветочный фон'(192), рамочки 'фон цвета фуксии'(15), рамочки 'фон красный и бордо'(56), рамочки 'фон желтый оранжевый'(26), рамочки 'фон валентинки'(18), рамочки 'фиолетовый и розовый фон'(108), рамочки 'синие голубые'(109), рамочки 'светлый фон'(70), рамочки 'Рождество'(65), рамочки 'осенний фон'(106), рамочки 'музыкальный фон'(16), рамочки 'коричневый и бежевый фон'(80), рамочки 'зимний фон'(255), рамочки 'зеленый фон'(114), рамочки 'весенний фон'(67), рамочки 'блокноты'(19), рамочки '8 Марта'(27), рамки друзей(71), рамки 'приват'(21), Разделители для текста(154), Приколы и юмор(71), Православие(46), пончики(0), Полезные советы(285), Полезные сайты(21), Полезные программы(84), Полезности(124), позируют дети png(22), поздравления(156), пожелания(32), пирожки'булочки'пироги(176), персонажи png(60), пельмени'манты'вареники(3), пейзажи png(121), пасхальные элементы(28), открытки(358), осень 'пейзажи'(68), они хотят жить(58), общество(397), обои для рабочего стола(203), новый год и рождество(242), новости и политика(111), натюрморты(14), мысли вслух(203), мы помним(61), музыкальные открытки(32), музыка всех поколений(281), Мужчины,пары(17), мои рамочки с коллажом(331), мои рамочки для текста(1780), мои поздравления(59), мои обращения(69), личное(175), лето 'пейзажи'(34), кумиры(54), кулинарная книга(1342), креатив,фантазии(12), красочные фразы для комментов(90), красота и здоровье(97), котоматрица(67), коллажи(21), кнопки переходы (8), клипарт(808), кино'мультфильмы(25), кексы'маффины (105), картинки с движущейся водой(6), информеры(10), интернет(58), интересные фото(217), зима 'пейзажи'(45), заготовки,элементы png(129), заготовки 'для коллажей'(22), домашние животные(120), для меня 'приват'(26), декоративные элементы(290), декор из скрап.наборов(170), декор для дизайна(517), девушки png(194), дары природы десерт(31), выпечка(1088), вторые блюда(166), видеоролики про животных(45), видеоролики(90), весна 'пейзажи'(51), в мире животных(26), беляши'чебуреки'блины(21), анимация(462), аватары(29), sos(36), MORE(4)

Быстро-и холодец,и заливное!!!

Дневник

Среда, 16 Марта 2011 г. 06:37 + в цитатник


Хочу поделиться рецептом,который пользуется спросом на моем праздничном столе.Несколько лет назад,я прочитала о нем в "Кулинарной экзотике" и с тех пор он меня выручает.Не переживайте,если не успели приготовить к столу холодец,это блюдо можно приготовить быстро.Фото нет к сожалению,не умею хорошо его делать,а плохого качества фотографию выкладывать не хочется.
Итак надо взять:
банку рыбных консервов(сайра,скумбрия или горбуша),а можно взять банку мясной тушенки.
Содержимое банки размять в небольшом лоточке для холодца,мелко порезать лук-репку,2-3 яйца-
на терке,покрыть сверху небольшим слоем майонеза,затем посыпать мелко порезанной зеленью(укроп,петрушка).Прежде чем начать все это готовить,положите в 0,5 л холодной кипяченой воды 45 г желатина(3 пачки по 15 г) на 40-60 минут для набухания,отдельно еще 0,5 л мясного бульона,если его нет,то положить в в 0,5 воды 2 куриных кубика,прокипятить бульон.Остудить и объединить набухший желатин и мясной бульон,довести до кипения,но не кипятить.И залить лоточек,но не сверху,а с боков,слегка отжав от края лопаточкой,и потихоньку со всех сторон залить,чтобы содержимое лотка не всплыло наверх.Из полученной порции бульона я заливаю два лоточка-один из рыбы,другой с тушенкой.Поставить в холодильник для застывания.Поверьте,всем очень нравится и сметается в первую очередь это блюдо.Да,и еще можно сверху положить небольшую веточку зелени и к ней приложить как бы цветочек из вареной моркови,вырезанной из крышки от пива.
Это заливное делаю с вечера к завтрашнему застолью.Да и так частенько делаю,просто без повода.Мужу нравится,а это главное!!!


Рубрики:  Салаты и закуски

Пасхальные закуски.

Дневник

Пятница, 11 Марта 2011 г. 07:22 + в цитатник
Mодернизированный вариант шубы,результат порадовал .

Картофель(1шт.),яйца(2шт.),свекла(1шт.),морковь(1шт.)-отварить,потереть все по отдельности на крупной терке.Выкладывать слоями-картофель,соус,кусочки рыбы,яйца,соус,кусочки рыбы,морковь,соус,кусочки рыбы,свекла,соус.
Соус-майонез домашний,сливки,горчица(1:1:1),лимонный сок.
ещё несколько закусок,на пасхальный стол
Рубрики:  Салаты и закуски

САЛАТ "ПОЛЯНА"

Дневник

Понедельник, 07 Марта 2011 г. 04:01 + в цитатник

Маринованные шампиньоны (маленькая баночка) выложить одним слоем в глубокую салатницу шляпками вниз, посыпать зеленью: укроп,петрушка, зеленый лук.(лука побольше).
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Салат «8 Марта»

Дневник

Суббота, 05 Марта 2011 г. 20:04 + в цитатник

Слоеный салат с курицей оформленный специально под женский праздник в форме восьмерки.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

«Тюльпаны» к 8 марта (фаршированные помидоры)

Дневник

Пятница, 04 Марта 2011 г. 19:51 + в цитатник
Рубрики:  Салаты и закуски

Салат-торт крекерный

Дневник

Вторник, 15 Февраля 2011 г. 21:30 + в цитатник

Предлагаю очень вкусный салат, который можно приготовить за день до торжества:
1 слой - разложить крекеры;
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Маринованный арбуз.

Дневник

Понедельник, 14 Февраля 2011 г. 16:55 + в цитатник
Купили мы арбуз, а он оказался не очень сладким и не очень красным, вобщем, не радовал совсем, половину съели, а с другой я решила поэкспериментировать 
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Подборка рецептов ко Дню святого Валентина.Вкусный блог.

Дневник

Суббота, 12 Февраля 2011 г. 21:21 + в цитатник
До Дня всех влюбленных остались считанные дни. Поэтому сегодня я предлагаю вам свою подборку рецептов для меню ко Дню святого Валентина.На мой взгляд, романтический ужин должен быть достаточно легким - как по составу, так и по приготовлению. Поэтому блюда в подборке предлагаю соответствующие.Для вас Салаты,Закуски,Горячее,Десерты
Arnusha
Рубрики:  кулинарная книга
Салаты и закуски

ПОТРЯСАЮЩИЙ РЫБНЫЙ ТОРТ.

Дневник

Четверг, 10 Февраля 2011 г. 12:52 + в цитатник
Рецепт взят с форума "Домашний ресторан".

Необходимые продукты:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Торт "Кулинарные хитрости".Просто, вкусно и красиво!

Дневник

Среда, 09 Февраля 2011 г. 13:42 + в цитатник

Отварная гречка, куриный фарш, сырое яйцо,
жареный лук, немного муки, соль, перец.
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Салат слоёный "Печёнкин".Ну очень вкусный...

Дневник

Понедельник, 31 Января 2011 г. 05:59 + в цитатник

Ингредиенты:
-печень куриная или телячья(отварная) -350гр
-огурчики маринованные - 1 банка
-яйца - 4-5 шт.
-морковь - 4 средних
-лук - 4 средних головки
-майонез
-масло для жарки
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Слоёный тортик

Дневник

Понедельник, 31 Января 2011 г. 04:58 + в цитатник

Этот тортик можно сделать на 23 февраля!
Готовое слоёное тесто совсем немного раскатать и выпечь 2 коржа.
Начинка: сельдь, репчатый лук и жирная сметана.
На корж выложить начинку и придавить сверху вторым.
Украсить сыром, икрой, маслинами, зеленью.
В данном случае 3 коржа.
Желаю удачи! ))
Рубрики:  Салаты и закуски

Баклажаны, фаршированные шампиньонами

Дневник

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 04:50 + в цитатник

Баклажаны. Я люблю их за универсальность. Этот овощ для меня - хамелеон. Он меняет свой вкус, подстраиваясь под товарищей по сковороде. Делаю китайское чисанчи - и баклажан пропитывается соевым соусом и перцем, мастерю запеканку в итальянском стиле - маскируется под томаты, готовлю язычки с чесноком - та же самая история. В этом блюде баклажан традиции не изменяет - он становится неотличим по вкусу от грибов, тушеных в сливках. Ну, вот совсем. Я силилась их разграничить, но так толком и не смогла. Позор на мою седую голову :)))

Это блюдо готовится очень просто и должно протомиться в духовке около 20-25 минут, чтобы баклажаны стали именно такими волшебными, как и требуется.

На 4 порции нам понадобится:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Селедка в винно-горчичном маринаде

Дневник

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 04:33 + в цитатник

Если вы, как и я неравнодушны к селедке, то такая вам непременно понравится.

* 2 ст.л. сахара
* 1 ст.л. зернистой горчицы
* 100 мл растительного масла
* 100 мл красного сухого вина
* 2 ст.л. бальзамического уксуса
* 300 г филе сельди слабой соли
* 1/2 ч.л. смеси перца горошком (черный,красный, зеленый, белый)
* 3 веточки укропа
* 1 лавровый лист
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Суфле из молок лососевых рыб

Дневник

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 04:17 + в цитатник

Приглянулся мне Томочкин рецепт "Суфле из тресковой икры".Но икры не было в продаже, была молока лососевых рыб, ее и пустила в дело.

На 4 порции:
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Закусочный сырный тортик

Дневник

Воскресенье, 30 Января 2011 г. 04:09 + в цитатник

Возвращаясь домой из своего осеннего путешествия в Прибалтику, купила в калининградском аэропорту журнальчик «Все для женщины», и там оказался этот приглянувшийся мне рецептик.
Я уменьшила количество продуктов, т.к. не было никакого праздника, а попробовать этот тортик очень хотелось, вот он у меня и получился мини…
Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Салат с креветками и пастой в греческом стиле

Дневник

Суббота, 29 Января 2011 г. 20:26 + в цитатник


Если вы любите сытные перекусы, то салаты, в состав которых входят макароны - прекрасный вариант для вас. Сегодня я предлагаю приготовить салат из креветок - тем более, что многие давно жалуются на отсутствие рецептов с этим продуктом.За счет оливок и кислого соуса этот салат получается в довольно пикантным вкусом.

Салат с креветками и пастой в греческом стиле

 

Ингредиенты на 6 порций:

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Рулет из творожного сыра и копченого лосося

Дневник

Воскресенье, 26 Декабря 2010 г. 03:20 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга
Салаты и закуски

Морская звезда.

Дневник

Среда, 27 Октября 2010 г. 20:29 + в цитатник

Морская звезда

Читать далее...
Рубрики:  Салаты и закуски

Метки:  

 Страницы: 6 5 4 3 2 [1]