-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10380
Комментариев: 295118
Написано: 330356


Быстро-и холодец,и заливное!!!

Среда, 16 Марта 2011 г. 06:37 + в цитатник


Хочу поделиться рецептом,который пользуется спросом на моем праздничном столе.Несколько лет назад,я прочитала о нем в "Кулинарной экзотике" и с тех пор он меня выручает.Не переживайте,если не успели приготовить к столу холодец,это блюдо можно приготовить быстро.Фото нет к сожалению,не умею хорошо его делать,а плохого качества фотографию выкладывать не хочется.
Итак надо взять:
банку рыбных консервов(сайра,скумбрия или горбуша),а можно взять банку мясной тушенки.
Содержимое банки размять в небольшом лоточке для холодца,мелко порезать лук-репку,2-3 яйца-
на терке,покрыть сверху небольшим слоем майонеза,затем посыпать мелко порезанной зеленью(укроп,петрушка).Прежде чем начать все это готовить,положите в 0,5 л холодной кипяченой воды 45 г желатина(3 пачки по 15 г) на 40-60 минут для набухания,отдельно еще 0,5 л мясного бульона,если его нет,то положить в в 0,5 воды 2 куриных кубика,прокипятить бульон.Остудить и объединить набухший желатин и мясной бульон,довести до кипения,но не кипятить.И залить лоточек,но не сверху,а с боков,слегка отжав от края лопаточкой,и потихоньку со всех сторон залить,чтобы содержимое лотка не всплыло наверх.Из полученной порции бульона я заливаю два лоточка-один из рыбы,другой с тушенкой.Поставить в холодильник для застывания.Поверьте,всем очень нравится и сметается в первую очередь это блюдо.Да,и еще можно сверху положить небольшую веточку зелени и к ней приложить как бы цветочек из вареной моркови,вырезанной из крышки от пива.
Это заливное делаю с вечера к завтрашнему застолью.Да и так частенько делаю,просто без повода.Мужу нравится,а это главное!!!


Рубрики:  Салаты и закуски


Процитировано 69 раз
Понравилось: 15 пользователям

уврик   обратиться по имени Интересный рецепт! Среда, 16 Марта 2011 г. 06:57 (ссылка)
 (255x250, 63Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Roxar   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2011 г. 11:38 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Tomka66   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2011 г. 14:10 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
tanuuusa   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2011 г. 20:50 (ссылка)
мне кажется, вкусненько.Надо сделать.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
сказка111   обратиться по имени Среда, 16 Марта 2011 г. 23:20 (ссылка)
Интересненько ! Надо будет попробовать .
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Valentina_begi   обратиться по имени Пятница, 18 Марта 2011 г. 01:00 (ссылка)
Супер - рецепт! Быстро, легко и вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 18 Марта 2011 г. 01:06ссылка
Valentina_begi, А у тебя свой сайт есть кулинарный Валюш?
Перейти к дневнику

Суббота, 19 Марта 2011 г. 01:25ссылка
Ниночка, своего сайта нет. Есть кулинарные сайты, на которых выставляю иногда свои рецепты. Чтобы создать свой, нужно время..которого нет совсем...
Lazar4ik   обратиться по имени Четверг, 24 Марта 2011 г. 08:26 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
SVETLUSHA   обратиться по имени Воскресенье, 03 Апреля 2011 г. 04:20 (ссылка)
Спасибо! Угнала! :)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку