-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (9)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10370
Комментариев: 294955
Написано: 330181

Выбрана рубрика кулинарная книга.


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(290), ЦВЕТЫ(346), цветовые коды(13), Худ.галерея(369), хлеб(48), Фоны текстуры(231), Флора и фауна(65), Флеш-часики(202), Флеш-плееры(47), Флеш-картинки(172), Уроки (175), украшалочки для дневников и постов(321), торты'пирожные'печенье(110), Тесты(11), творожная/сырная выпечка(63), Супы(23), Стихи и проза(284), Смайлики(89), свечи(21), Салаты и закуски(119), С днём рождения(25), Рукоделие(105), Рецепты ЗОЖ(248), Рассказы и притчи(31), Рамочки-золото,серебро(17), рамочки для постов(1061), рамочки для поздравлений(73), рамочки для записей(20), рамочки бордюрные(393), рамочки 'черный фон'(37), рамочки 'цветочный фон'(192), рамочки 'фон цвета фуксии'(15), рамочки 'фон красный и бордо'(56), рамочки 'фон желтый оранжевый'(26), рамочки 'фон валентинки'(18), рамочки 'фиолетовый и розовый фон'(108), рамочки 'синие голубые'(109), рамочки 'светлый фон'(70), рамочки 'Рождество'(65), рамочки 'осенний фон'(105), рамочки 'музыкальный фон'(16), рамочки 'коричневый и бежевый фон'(80), рамочки 'зимний фон'(255), рамочки 'зеленый фон'(114), рамочки 'весенний фон'(67), рамочки 'блокноты'(19), рамочки '8 Марта'(27), рамки друзей(71), рамки 'приват'(21), Разделители для текста(154), Приколы и юмор(71), Православие(46), пончики(2), Полезные советы(285), Полезные сайты(21), Полезные программы(84), Полезности(124), позируют дети png(22), поздравления(156), пожелания(32), пирожки'булочки'пироги(138), персонажи png(60), пельмени'манты'вареники(2), пейзажи png(121), пасхальные элементы(28), открытки(358), осень 'пейзажи'(68), они хотят жить(58), общество(397), обои для рабочего стола(203), новый год и рождество(242), новости и политика(111), натюрморты(14), мысли вслух(203), мы помним(61), музыкальные открытки(32), музыка всех поколений(281), Мужчины,пары(17), мои рамочки с коллажом(331), мои рамочки для текста(1774), мои поздравления(59), мои обращения(69), личное(175), лето 'пейзажи'(34), кумиры(54), креатив,фантазии(12), красочные фразы для комментов(90), красота и здоровье(97), котоматрица(67), коллажи(21), кнопки переходы (8), клипарт(808), кино'мультфильмы(25), кексы'маффины (94), картинки с движущейся водой(6), информеры(10), интернет(58), интересные фото(217), зима 'пейзажи'(45), заготовки,элементы png(129), заготовки 'для коллажей'(22), домашние животные(120), для меня 'приват'(24), декоративные элементы(290), декор из скрап.наборов(170), декор для дизайна(517), девушки png(194), дары природы десерт(31), выпечка(1082), вторые блюда(134), видеоролики про животных(45), видеоролики(90), весна 'пейзажи'(51), в мире животных(26), беляши'чебуреки'блины(15), анимация(462), аватары(29), sos(36), MORE(4)

хачапури по аджарски пирожки посикунчики медовые плюшки

Дневник

Вторник, 22 Сентября 2020 г. 23:26 + в цитатник
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ

На пять хачапури размером с ладошку:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

медовые маффины рулет с творогом ароматные булочки

Дневник

Вторник, 22 Сентября 2020 г. 04:01 + в цитатник
МЕДОВЫЕ МАФФИНЫ

Для 16-18 маффин:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

дрожжевой рулет с творогом и клюквой булочки с сыром мегрельские хачапури синнабоны

Дневник

Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 03:36 + в цитатник
ДРОЖЖЕВОЙ РУЛЕТ с творогом*

Очень вкусный дрожжевой рулет с начинкой из риккоты (творогом) и клюквы.
На 2 рулета:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

оладьи блинчики кекс творожный шоколадный кекс медовый кекс

Дневник

Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 02:42 + в цитатник
ОЛАДЬИ с припёком

далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

медовые пряники дрожжевые оладушки с карамельными яблоками слойки с заварным кремом

Дневник

Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 02:41 + в цитатник
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ

на 40 пряников нам понадобится:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

рогалики с маком ватрушки ореховые пирожные королевские

Дневник

Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 05:18 + в цитатник
Дрожжевые РОГАЛИКИ с маковой начинкой

Тесто:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

конвертики с мясом из рубленого теста рулет мясной шоколадный сырник хала

Дневник

Понедельник, 21 Сентября 2020 г. 05:17 + в цитатник
КОНВЕРТИКИ с мясом из рубленого теста

Тесто:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

куриные наггетсы рулетики из индейки нарезной хлеб пирожные

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 05:06 + в цитатник
Куриные НАГГЕТСЫ

далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

торт эстерхази бульон с клецками плюшки с изюмом булочки с овсянкой

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 05:06 + в цитатник

Тесто:
8 белков
1 ст.сахара
200 г молотого миндаля (предварительно обжаренного, молола в блендере не очищая)
3 ст.ложки муки
корица на кончике ножа
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

шоколадный торт с клюквой кексы с клюквой и сливочным сыром испанские булочки

Дневник

Воскресенье, 20 Сентября 2020 г. 05:05 + в цитатник
Шоколадный торт с клюквой

Ингредиенты:
Бисквит:
1¾ чашки муки для тортов
1 чашка несладкого какао-порошка
2 ч л соды
½ ч л соли
110 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1½ чашки сахара
2 ч л ванильного экстракта
2 яйца
1¾ чашки кефира
¼ чашки крепкого кофе
½ чашки вяленой клюквы или вишни, мелко порубить (по желанию)
Шоколадная начинка-пудинг:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

классический вариант бисквитного рулета с кремом пирожные творожные маффины

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 02:34 + в цитатник
Классический вариант бисквитного рулета с кремом. Обратите внимание на крем! Очень вкусный, с приятной кислинкой, сделанный по совершенно нетипичной технологии.

далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

эклеры с яблочным кремом крем для рулетов тесто для трубочек конвертиков слоеные уголки

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 02:03 + в цитатник

Тесто:
240 мл воды
110 гр сливочного масла
1/4 ч л соли
140г муки
4 яйца
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

аджарская ачма

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 01:44 + в цитатник
Правильная ачма аджарская

4 яйца
2 стакана теплой воды
1 чайная ложечка соды
мука пшеничная – сколько потребуется для крутого теста. Чуть мягче, чем на вареники, и чуть круче, чем на хачапури.
200 граммов сливочного масла
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

круассаны

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 01:44 + в цитатник

Круассаны
Авторский рецепт
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

ром баба чебуреки булочки вкуснейший бисквит

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 01:42 + в цитатник
ром баба

тесто:
500 грамм муки
300 мл. маложирного молока
3 средних яйца
3 ст. ложки сахара
6 грамм быстродействующих дрожжей (половина пачки саф-момент)
щепотка соли
150-170гр. сливочного масла (82% жирности Валио кисло-сливочного) пластичной консистенции
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

наполеон хачапури

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 01:26 + в цитатник
Наполеон

два блока - тестяной и масляный.
Метод Пьера Эрме отличается от других тем, что мучной блок упаковывается в масляный и для идеальной слоистости достаточно всего два двойных и один одинарный тур. Такое тесто получается необыкновенно воздушным и нежным, с тончайшими слоями.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

ватрушки на слоеном дрожжевом тесте голубцы тортище

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 01:18 + в цитатник
Вкуснейшие булки на слоеном дрожжевом тесте. Тесто состоит из двух блоков: тестяной блок и масляный блок.

Тестяной блок: хорошо вымешанное сдобное дрожжевое тесто.
Все ингредиенты комнатной температуры.
В этот раз на 600 грамм хлебопекарной муки взяла:
350 мл. молока
1 яйцо
100 грамм сахара
10 грамм соли
20 грамм дрожжей прессованных хлебопекарных
100 грамм сливочного масла
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

булки пицца

Дневник

Суббота, 19 Сентября 2020 г. 01:18 + в цитатник
на две таких булки

тесто:
все ингредиенты комнатной температуры
300 грамм муки (+ 25грамм на подпыл)
100 грамм масла пластичной консистенции, не жидкое
50 грамм молока
50 грамм сахара
7 грамм соли
3 крупных яйца
10 грамм дрожжей прессованных
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка

вареники чебуреки

Дневник

Пятница, 18 Сентября 2020 г. 04:41 + в цитатник

Тесто одинаковое для всех - вода, соль, яйцо (вынуждена давать -слабая мука, при заморозке без яйца трескают вареники, а с яйцом-нет), мука.
Первые:
Начинка - кислую капусту (1л банка) отварить до полу готовности, прокрутить в блендере, максимально отжать от влаги. Жирную свинину (200г) порезать кубиками и обжарить вместе с луком (1 шт.) - перемолоть, соединить с капустой, добавить мясной фарш (200г), соль, черный перец. Подливка - протушить с луком грибы (у меня были мороженные маслята), соль, перец, в конце заправить сливками.
Вторые: (любимые детьми)
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка


 Страницы: 67 ... 45 44 [43] 42 41 ..
.. 1