Вареники с картошкой
Рецепт:
Картофель 700гр
Яйца 2шт
Мука 1-1,5ст
Соль, специи
Соус:
Сметана, чеснок, укроп, перец
Делаем картофельное пюре, добавляем яйца, муку и специи. Замешиваем не сильно плотное тесто. Формируем колобки, руки смазываем маслом. Отвариваем в подсоленной воде - пару минут максимум! Подаём с соусом. Можно сверху добавить обжаренный лук.
Это очень вкусно.
***
УНИВЕРСАЛЬНОЕ ТЕСТО на пельмени, вареники, манты и чебуреки!!!далее

Лимонный торт
далее

Рулет торнадо
далее

Бисквитный торт с шоколадным муссом

Круглая форма 25 см
Черные коржи:далее

Кунжутное пирожное торт

Черные коржи:
(С известного пляцка "Эйфория")
Заварить крепкий кофе-эспрессо (120 мл), залить им какао-порошок (40г). Размешать, охладить.далее

Круглая форма 26 см в диаметре.далее

Мулатка

БезеЧитать далее...

Клубничный творожный торт

Бисквит:далее

Лимонное пирожное

Тестодалее

Шоколадные кексы с кабачком
Читать далее...

Торт пирожное творожный маковый
далее

Белый хлеб на жидкой закваске (рецепт Михаила crucide)

закваска:
20 г стартера
80 г пшеничной муки
100 г воды
Всё перемешать, накрыть крышкой. оставить на столе на ночь (10-12 часов), если очень тепло – разумеется, меньше времени нужно.
далее

Московские плюшки
600 гр. муки
250 мл теплого молока
60 -100 гр. сахара
2 яйца
80 гр. мягкого слив. масла( можно растопить)
20 грамм свежих дрожжей или 8 грамм сухих
3/4 ч. ложки соли
ваниль или ванильный сахар
далее

Курица в медово-чесночном соусе
400г куриного филе
2 ст. л. муки
щепотка соли
20г сливочного масла
2 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. меда
3 зубчика чеснока
Свежемолотый черный перец по вкусудалее

Рулетное пирожное
далее

Грильяжный торт

Тестодалее

Хлебные палочки
далее

На первом фото - из медового бисквита готовила кексы со сливочным кремом. На втором - торт пирожное, который состоит из медового бисквита и маковых коржей.
Медовый бисквит:
далее

Батон на сметане

Тесто:далее