-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10377
Комментариев: 295108
Написано: 330343

Выбрана рубрика хлеб.


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(290), ЦВЕТЫ(346), цветовые коды(13), Худ.галерея(369), Фоны текстуры(231), Флора и фауна(65), Флеш-часики(202), Флеш-плееры(47), Флеш-картинки(172), Уроки (175), украшалочки для дневников и постов(321), торты'пирожные'печенье(141), Тесты(12), творожная/сырная выпечка(83), Супы(24), Стихи и проза(284), Смайлики(89), свечи(21), Салаты и закуски(119), С днём рождения(25), Рукоделие(105), Рецепты ЗОЖ(248), Рассказы и притчи(31), Рамочки-золото,серебро(17), рамочки для постов(1061), рамочки для поздравлений(73), рамочки для записей(20), рамочки бордюрные(393), рамочки 'черный фон'(37), рамочки 'цветочный фон'(192), рамочки 'фон цвета фуксии'(15), рамочки 'фон красный и бордо'(56), рамочки 'фон желтый оранжевый'(26), рамочки 'фон валентинки'(18), рамочки 'фиолетовый и розовый фон'(108), рамочки 'синие голубые'(109), рамочки 'светлый фон'(70), рамочки 'Рождество'(65), рамочки 'осенний фон'(106), рамочки 'музыкальный фон'(16), рамочки 'коричневый и бежевый фон'(80), рамочки 'зимний фон'(255), рамочки 'зеленый фон'(114), рамочки 'весенний фон'(67), рамочки 'блокноты'(19), рамочки '8 Марта'(27), рамки друзей(71), рамки 'приват'(21), Разделители для текста(154), Приколы и юмор(71), Православие(46), пончики(0), Полезные советы(285), Полезные сайты(21), Полезные программы(84), Полезности(124), позируют дети png(22), поздравления(156), пожелания(32), пирожки'булочки'пироги(176), персонажи png(60), пельмени'манты'вареники(3), пейзажи png(121), пасхальные элементы(28), открытки(358), осень 'пейзажи'(68), они хотят жить(58), общество(397), обои для рабочего стола(203), новый год и рождество(242), новости и политика(111), натюрморты(14), мысли вслух(203), мы помним(61), музыкальные открытки(32), музыка всех поколений(281), Мужчины,пары(17), мои рамочки с коллажом(331), мои рамочки для текста(1780), мои поздравления(59), мои обращения(69), личное(175), лето 'пейзажи'(34), кумиры(54), кулинарная книга(1336), креатив,фантазии(12), красочные фразы для комментов(90), красота и здоровье(97), котоматрица(67), коллажи(21), кнопки переходы (8), клипарт(808), кино'мультфильмы(25), кексы'маффины (105), картинки с движущейся водой(6), информеры(10), интернет(58), интересные фото(217), зима 'пейзажи'(45), заготовки,элементы png(129), заготовки 'для коллажей'(22), домашние животные(120), для меня 'приват'(24), декоративные элементы(290), декор из скрап.наборов(170), декор для дизайна(517), девушки png(194), дары природы десерт(31), выпечка(1082), вторые блюда(166), видеоролики про животных(45), видеоролики(90), весна 'пейзажи'(51), в мире животных(26), беляши'чебуреки'блины(21), анимация(462), аватары(29), sos(36), MORE(4)

птичье молоко без выпечки творожные пончики в духовке булочки с творогом слоеные багеты пирог медовик

Дневник

Вторник, 16 Ноября 2021 г. 20:03 + в цитатник



***
***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
творожная/сырная выпечка
хлеб

хлеб с добавлением картофельного пюре

Дневник

Среда, 20 Октября 2021 г. 04:14 + в цитатник
_1
Легкий с добавлением картофельного пюре, благодаря которому он дольше будет оставаться свежим (мы готовим картофель накануне, прежде чем использовать в хлебе). Пушистая внутри, мякоть нежная и слегка липкая. Легко приготовить - без замешивания, складывания и всей суеты - это просто хорошее сочетание ингредиентов.
Ингредиенты на 2 буханки
далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

деревенский французский хлеб

Дневник

Среда, 20 Октября 2021 г. 04:13 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

хлеб ситный

Дневник

Пятница, 15 Октября 2021 г. 02:12 + в цитатник
Рецептура по ГОСТу

далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

нарезной батон из муки в.с. ускоренным способом и японский белый хлеб на молоке

Дневник

Пятница, 15 Октября 2021 г. 02:12 + в цитатник

для получения 2 батонов по 400 гр.
далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

сдобный хлеб и несладкие сайки

Дневник

Пятница, 15 Октября 2021 г. 02:11 + в цитатник

Тесто одно и то же, а вкусы совершенно разные, чудеса да и только!
Сливочное масло обогащает вкус, а желтки в тесте делают его совершенно особенным, не похожим ни на привычное хлебное тесто, ни на сдобу. На бриошь тоже не похоже. Нечто особенное
далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

столичный хлеб

Дневник

Пятница, 15 Октября 2021 г. 02:10 + в цитатник

На хлеб весом 1кг
далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

пшенично ржаной хлеб на картофельном отваре и еще хлеб на закваске

Дневник

Воскресенье, 10 Октября 2021 г. 00:54 + в цитатник

Это очень вкусный хлеб, богатый на аромат, с приятной структурой мякиша, при этом очень не сложный.
далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

пшеничный хлеб

Дневник

Суббота, 09 Октября 2021 г. 02:32 + в цитатник
У этого хлеба оглушительно хрусткая корка, аромат мякиша валит с ног чистым, незамутнённым пшеничным духом. Это честный хлеб!

Пулиш:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

заварной пшеничный хлеб на закваске

Дневник

Суббота, 09 Октября 2021 г. 01:41 + в цитатник

Сладкий хлеб без сахара. Наглядный показ эффекта реакции Майара - карамелизация собственных сахаров, без каких-либо добавок. Пшеничный хлеб, в тесто которого вносится небольшая часть заваренной муки, хранится дольше обычного, имеет сладковатый привкус, румяную и хрустящую корку и чистый пшеничный вкус и аромат.
Такой хлеб вкусен сам по себе, без ничего. Прекрасный пшеничный хлеб, для любителей честного вкуса.
Закваска:
далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

польские булки из муки высшего сорта и обдирной хлеб

Дневник

Суббота, 09 Октября 2021 г. 01:40 + в цитатник

Этот вид хлеба - прямое доказательство того, что из одного и того же теста, можно получить совершенно разные изделия.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

хлеб из обойной муки и пшенично ржаной хлеб на закваске

Дневник

Суббота, 09 Октября 2021 г. 22:17 + в цитатник

Поставить утром опару (200 г. муки 1с, 200 г. воды, 1 г. инстантных дрожжей), выбродить её в течении 10 часов при +20С.
далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

быстрая чабатта и фокачча с чесноком

Дневник

Пятница, 08 Октября 2021 г. 00:48 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

простой ржаной хлеб батон нарезной или круглая булка белый хлеб с медом

Дневник

Пятница, 08 Октября 2021 г. 00:18 + в цитатник
Самый простой хлеб из ржаной муки, что только можно придумать. И при этом вкусный и ароматный. Идеален для начала знакомства с заквасочными вообще и ржаными хлебами, в частности.
далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

булочки на ржаной закваске вкусный хлеб

Дневник

Понедельник, 04 Октября 2021 г. 22:20 + в цитатник

Отличные булочки на ржаной закваске, которые я приготовила без использования дрожжей. Конечно, тесто поднимается дольше, но благодаря большому количеству закваски, быстрее, чем с другим дрожжевым хлебом. Булочки были приготовлены из 3 видов муки: ржаной цельнозерновой (закваски), пшеничной и цельнозерновой (в оригинальной муке грубого помола вы также можете использовать цельнозерновую муку из полбы). Булочки прекрасно растут, а мякоть у них очень пушистая. Они дольше остаются свежими.
***
Ингредиенты для закваски (накануне вечером):
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

банановый чайный хлеб лимонный торт ржаной багет шоколадный чизкейк

Дневник

Четверг, 23 Сентября 2021 г. 23:01 + в цитатник

100 гр сливочного масла охлажденное
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
торты'пирожные'печенье
хлеб

ржаной заварной хлеб с изюмом* пицца ржаной хлеб сахарные булочки пирожки с капустой

Дневник

Четверг, 22 Июля 2021 г. 01:19 + в цитатник
Заварной хлеб с изюмом
Мука ржаная обойная - 100
Вода - 67
Изюм - 17
Соль - 1,5
Сахар - 8
Тмин - 0,4
Тесто заводится в четыре стадии: закваска, заварка, опара, тесто.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

сырник с росой имбирный пряник пшенично ржаной хлеб на закваске ванильные маффины

Дневник

Четверг, 08 Июля 2021 г. 22:28 + в цитатник
СЫРНИК С РОСОЙ

Классические польские сырники. Нежная и вкусная сырная масса с шелестящей пеной из безе на традиционной хрустящей основе. После запекания на пене должны появиться характерные капельки сахарной росы. Пену на чизкейке нельзя запекать слишком долго, чтобы она не засохла и не превратилась в безе (и на ней не выступили капли росы). Чизкейк выпекается на большом противне, высокий, делимый, хорошо режется, это большая семейная порция. Я рекомендую!
Ингредиенты для низа:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
вторые блюда
выпечка
кексы'маффины
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка
хлеб


 Страницы: 3 [2] 1