-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10383
Комментариев: 295119
Написано: 330360

Выбрана рубрика хлеб.


Другие рубрики в этом дневнике: Это интересно(290), ЦВЕТЫ(346), цветовые коды(13), Худ.галерея(369), Фоны текстуры(231), Флора и фауна(65), Флеш-часики(202), Флеш-плееры(47), Флеш-картинки(172), Уроки (175), украшалочки для дневников и постов(321), торты'пирожные'печенье(144), Тесты(12), творожная/сырная выпечка(83), Супы(24), Стихи и проза(284), Смайлики(89), свечи(21), Салаты и закуски(119), С днём рождения(25), Рукоделие(105), Рецепты ЗОЖ(248), Рассказы и притчи(31), Рамочки-золото,серебро(17), рамочки для постов(1061), рамочки для поздравлений(73), рамочки для записей(20), рамочки бордюрные(393), рамочки 'черный фон'(37), рамочки 'цветочный фон'(192), рамочки 'фон цвета фуксии'(15), рамочки 'фон красный и бордо'(56), рамочки 'фон желтый оранжевый'(26), рамочки 'фон валентинки'(18), рамочки 'фиолетовый и розовый фон'(108), рамочки 'синие голубые'(109), рамочки 'светлый фон'(70), рамочки 'Рождество'(65), рамочки 'осенний фон'(106), рамочки 'музыкальный фон'(16), рамочки 'коричневый и бежевый фон'(80), рамочки 'зимний фон'(255), рамочки 'зеленый фон'(114), рамочки 'весенний фон'(67), рамочки 'блокноты'(19), рамочки '8 Марта'(27), рамки друзей(71), рамки 'приват'(21), Разделители для текста(154), Приколы и юмор(71), Православие(46), пончики(0), Полезные советы(285), Полезные сайты(21), Полезные программы(84), Полезности(124), позируют дети png(22), поздравления(156), пожелания(32), пирожки'булочки'пироги(176), персонажи png(60), пельмени'манты'вареники(3), пейзажи png(121), пасхальные элементы(28), открытки(358), осень 'пейзажи'(68), они хотят жить(58), общество(397), обои для рабочего стола(203), новый год и рождество(242), новости и политика(111), натюрморты(14), мысли вслух(203), мы помним(61), музыкальные открытки(32), музыка всех поколений(281), Мужчины,пары(17), мои рамочки с коллажом(331), мои рамочки для текста(1780), мои поздравления(59), мои обращения(69), личное(175), лето 'пейзажи'(34), кумиры(54), кулинарная книга(1342), креатив,фантазии(12), красочные фразы для комментов(90), красота и здоровье(97), котоматрица(67), коллажи(21), кнопки переходы (8), клипарт(808), кино'мультфильмы(25), кексы'маффины (105), картинки с движущейся водой(6), информеры(10), интернет(58), интересные фото(217), зима 'пейзажи'(45), заготовки,элементы png(129), заготовки 'для коллажей'(22), домашние животные(120), для меня 'приват'(26), декоративные элементы(290), декор из скрап.наборов(170), декор для дизайна(517), девушки png(194), дары природы десерт(31), выпечка(1088), вторые блюда(166), видеоролики про животных(45), видеоролики(90), весна 'пейзажи'(51), в мире животных(26), беляши'чебуреки'блины(21), анимация(462), аватары(29), sos(36), MORE(4)

сырник с росой имбирный пряник пшенично ржаной хлеб на закваске ванильные маффины

Дневник

Четверг, 08 Июля 2021 г. 22:28 + в цитатник
СЫРНИК С РОСОЙ

Классические польские сырники. Нежная и вкусная сырная масса с шелестящей пеной из безе на традиционной хрустящей основе. После запекания на пене должны появиться характерные капельки сахарной росы. Пену на чизкейке нельзя запекать слишком долго, чтобы она не засохла и не превратилась в безе (и на ней не выступили капли росы). Чизкейк выпекается на большом противне, высокий, делимый, хорошо режется, это большая семейная порция. Я рекомендую!
Ингредиенты для низа:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
вторые блюда
выпечка
кексы'маффины
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка
хлеб

бородинский хлеб пшенично-ржаной хлеб (70/30) на опаре пирожки с рисом шоколадный пирог японский белый хлеб на молоке

Дневник

Среда, 23 Июня 2021 г. 21:22 + в цитатник
Ингредиенты в пекарских процентах:
Мука ржаная обойная - 80
Мука пшеничная 2 сорта (1 сорт в моем случае) - 15
Солод ржаной ферментированный - 5
Соль - 1
Патока - 4
Сахар - 6
Кориандр - 0,5
Вода - 60 (58) - я взял меньше воды, т.к. у меня закваска 100% влажности

далее***
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

булочки с корицей кекс с изюмом тефтели наггетсы мадлен с молочной карамелью фоккача сырники столичный хлеб ванильные булочки российский хлеб

Дневник

Пятница, 21 Мая 2021 г. 22:54 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга
вторые блюда
выпечка
хлеб

хот-дог дарницкий хлеб сдобные картофельные бриоши белый высокий хлеб сдобные ореховые булочки творожные рогалики

Дневник

Суббота, 01 Мая 2021 г. 02:42 + в цитатник

Адаптированный рецепт, расчитанный на 500 гр. муки
500 гр. пшеничной муки в/с (у меня был только 1с)
300-320 гр. воды, в зависимости от влажности муки и общей Т
4 гр. мгновенных дрожжей
4 гр. соли
8 гр. сахара
38 гр. сливочного масла
19 гр. сухого молока
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

cдобные постные булочки сдобные молочные булки бублики украинские картофан булка фруктовая ситный с маком

Дневник

Понедельник, 26 Апреля 2021 г. 00:41 + в цитатник
Сдобные постные булочки

ингредиенты для 10 булочек весом 60 гр.:
далее
Рубрики:  кулинарная книга
вторые блюда
выпечка
хлеб

литовский ржаной хлеб мадлен с корицей и кунжутом весенние булочки

Дневник

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 01:31 + в цитатник
Литовский ржаной хлеб

Рецепт несложный,даже для начинающих.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
торты'пирожные'печенье
хлеб

торт шоколадный с творогом чебуреки свинина жареная хлеб с сыром пирог с черникой

Дневник

Среда, 17 Марта 2021 г. 21:34 + в цитатник
Шоколадный с вареным сыром
далее
Рубрики:  кулинарная книга
вторые блюда
выпечка
пирожки'булочки'пироги
торты'пирожные'печенье
творожная/сырная выпечка
хлеб
пельмени'манты'вареники
беляши'чебуреки'блины

бублики бейгале и белый хлеб претцель

Дневник

Вторник, 22 Сентября 2020 г. 03:53 + в цитатник
БУБЛИКИ БЕЙГАЛЕ

Может возникнуть вопрос для чего нужно бублики варить в кипящей воде. Это делается для того чтобы тесто получило "шок", тогда при выпечке образуется хрустящая, но при этом мягкая корочка. Важно чтобы вода хорошо стекла с бублика (бейгале) перед тем как класть на противень. Для этого нужно пользоваться шумовкой.
далее
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб

японский молочный хлеб "Hokkaido"

Дневник

Среда, 05 Августа 2020 г. 04:00 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
хлеб

Сдобная и воздушная плетенка на кефире

Дневник

Вторник, 14 Апреля 2015 г. 08:40 + в цитатник
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги
хлеб


 Страницы: 3 2 [1]