-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Шоколадный ТОРТ с изюминкой
Торт состоит из воздушного шоколадного бисквита, насыщенного шоколадного крема и изюминки.
далее
-
4
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ТОРТ "Шоколадно-смородиновый"
далее
Понравилось: 4 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ХАЧАПУРИ ПО АДЖАРСКИ
На пять хачапури размером с ладошку:
далее
Понравилось: 4 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ДРОЖЖЕВОЙ РУЛЕТ с творогом*
Очень вкусный дрожжевой рулет с начинкой из риккоты (творогом) и клюквы.
На 2 рулета:
далее
Понравилось: 3 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
МЕДОВЫЕ ПРЯНИКИ
на 40 пряников нам понадобится:
далее
Понравилось: 4 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Дрожжевые РОГАЛИКИ с маковой начинкой
Тесто:
далее
Понравилось: 3 пользователям
-
4
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
КОНВЕРТИКИ с мясом из рубленого теста
Тесто:
далее
Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Тесто:
8 белков
1 ст.сахара
200 г молотого миндаля (предварительно обжаренного, молола в блендере не очищая)
3 ст.ложки муки
корица на кончике ножа
далее
Понравилось: 8 пользователям
-
7
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Шоколадный торт с клюквой
Ингредиенты:
Бисквит:
1¾ чашки муки для тортов
1 чашка несладкого какао-порошка
2 ч л соды
½ ч л соли
110 гр несолёного сливочного масла, комнатной температуры
1½ чашки сахара
2 ч л ванильного экстракта
2 яйца
1¾ чашки кефира
¼ чашки крепкого кофе
½ чашки вяленой клюквы или вишни, мелко порубить (по желанию)
Шоколадная начинка-пудинг:
далее
Понравилось: 7 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Классический вариант бисквитного рулета с кремом. Обратите внимание на крем! Очень вкусный, с приятной кислинкой, сделанный по совершенно нетипичной технологии.
далее
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Правильная ачма аджарская
4 яйца
2 стакана теплой воды
1 чайная ложечка соды
мука пшеничная – сколько потребуется для крутого теста. Чуть мягче, чем на вареники, и чуть круче, чем на хачапури.
200 граммов сливочного масла
далее
Понравилось: 6 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ром баба
тесто:
500 грамм муки
300 мл. маложирного молока
3 средних яйца
3 ст. ложки сахара
6 грамм быстродействующих дрожжей (половина пачки саф-момент)
щепотка соли
150-170гр. сливочного масла (82% жирности Валио кисло-сливочного) пластичной консистенции
далее
Процитировано 1 раз
Понравилось: 8 пользователям
-
8
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Наполеон
два блока - тестяной и масляный.
Метод Пьера Эрме отличается от других тем, что мучной блок упаковывается в масляный и для идеальной слоистости достаточно всего два двойных и один одинарный тур. Такое тесто получается необыкновенно воздушным и нежным, с тончайшими слоями.
далее
Понравилось: 8 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Вкуснейшие булки на слоеном дрожжевом тесте. Тесто состоит из двух блоков: тестяной блок и масляный блок.
Тестяной блок: хорошо вымешанное сдобное дрожжевое тесто.
Все ингредиенты комнатной температуры.
В этот раз на 600 грамм хлебопекарной муки взяла:
350 мл. молока
1 яйцо
100 грамм сахара
10 грамм соли
20 грамм дрожжей прессованных хлебопекарных
100 грамм сливочного масла
далее
Понравилось: 6 пользователям
