Изумительно ароматный и нежный пирог, для выпечки которого не надо делать практически ничего. Хотя нет - сварить мандарины прямо в шкурке, размолоть их блендером, перемешать с остальными ингредиентами и сунуть в духовку. Результат сногсшибательный для такого количества действий.
Сразу хочу предупредить - варить мандарины надо долго, часа полтора. Потому что в итоге надо получить гладкое и нежное пюре, если варить меньше - шкурка будет твердой и в пироге будут комочки.
Итак, пропорции:РЕЦЕПТ

Что нужно:
Корж
(ингредиенты даны на 1 корж, для этого торта нужно испечь 2 таких коржа!)
Форма d=24 см.
Мука – 285 гр.,
Сахар – 300 гр.,
Какао порошок «Золотой ярлык» - 90 гр.,
Сода пищевая – 2 ч.л.,
Разрыхлитель – 2 ч.л.,
Соль – 0,5 ч.л.,
Кефир – 240 мл.,
Кофе эспрессо горячий – 180 мл.,
Масло растительное – 80 мл.,
Яйцо – 3 шт.,
Ванильный экстракт – 1 ст.л. (15 мл.)

Крем с Nutella :
Масло сливочное, комнатной температуры – 350 гр.,
Сливки 33-35% - 200 мл.,
Шоколадная паста Nutella – 250 гр.,
Сахарная пудра – 200 гр.

Шоколадный ганаш:
Шоколад тёмный 70% - 300 гр.,
Сливки 33-35% - 180 мл.

Как готовить:РЕЦЕПТ ПОЛНОСТЬЮ

<div align="center"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/5114/39663434.865/0_a9da5_67917c21_orig'); border-radius: 0px; border: 1px solid #A6748E;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 3px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/45190/39663434.9cb/0_b5ccb_d3d4bdb2_orig'); border-radius: 0px 0px; box-shadow: inset 0px -3px 3px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 3px 3px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 12px -2px rgba(0,0,0,0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="710"><tr><td style="padding:1px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family: Georgia; color:#FEECF6; font-size: 20px; text-shadow: 1px 1px 1px #000033;"><i>...Здесь будет ваша запись...</i><br /> <br /> <a title="Arnusha...ник не стирать,фон и рамочка авторские" href="http://arnusha.ru/profile" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6100/39663434.c3/0_6e5fa_7aa8949_XS.jpg" width="9" height="9" border="0" alt="" align="right" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></div>

<div align="center"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/15526/39663434.804/0_a7341_623aa847_orig'); border-radius: 0px; border: 1px solid #762218;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 3px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/66316/39663434.9cb/0_b5cca_5276b4bd_orig'); border-radius: 0px 0px; box-shadow: inset 0px -3px 3px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 3px 3px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 12px -2px rgba(0,0,0,0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="710"><tr><td style="padding:1px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family: Georgia; color:#FED1CC; font-size: 20px; text-shadow: 1px 1px 1px #000033;"><i>...Здесь будет ваша запись...</i><br /> <br /> <a title="Arnusha...ник не стирать,фон и рамочка авторские" href="http://arnusha.ru/profile" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6100/39663434.c3/0_6e5fa_7aa8949_XS.jpg" width="9" height="9" border="0" alt="" align="right" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></div>

<div align="center"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/6515/39663434.217/0_7c324_e8b560ea_orig'); border-radius: 0px; border: 1px solid #1F561C;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 3px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/64973/39663434.9cb/0_b5cd2_6ed36422_orig'); border-radius: 0px 0px; box-shadow: inset 0px -3px 3px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 3px 3px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 12px -2px rgba(0,0,0,0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="710"><tr><td style="padding:1px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family: Georgia; color:#D6FED4; font-size: 20px; text-shadow: 1px 1px 1px #000033;"><i>...Здесь будет ваша запись...</i><br /> <br /> <a title="Arnusha...ник не стирать,фон и рамочка авторские" href="http://arnusha.ru/profile" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6100/39663434.c3/0_6e5fa_7aa8949_XS.jpg" width="9" height="9" border="0" alt="" align="right" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></div>

<div align="center"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/5208/39663434.543/0_973b7_68934a85_orig'); border-radius: 0px; border: 1px solid #6E2E77;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 3px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/67504/39663434.9cb/0_b5cd1_29e891a_orig'); border-radius: 0px 0px; box-shadow: inset 0px -3px 3px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 3px 3px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 12px -2px rgba(0,0,0,0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="710"><tr><td style="padding:1px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family: Georgia; color:#FAD8FE; font-size: 20px; text-shadow: 1px 1px 1px #000033;"><i>...Здесь будет ваша запись...</i><br /> <br /> <a title="Arnusha...ник не стирать,фон и рамочка авторские" href="http://arnusha.ru/profile" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6100/39663434.c3/0_6e5fa_7aa8949_XS.jpg" width="9" height="9" border="0" alt="" align="right" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></div>

<div align="center"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/6818/39663434.872/0_aa263_8362871_orig'); border-radius: 0px; border: 1px solid #DAC51A;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 3px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/64354/39663434.9cb/0_b5cc8_80a5fa2f_orig'); border-radius: 0px 0px; box-shadow: inset 0px -3px 3px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 3px 3px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 12px -2px rgba(0,0,0,0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="710"><tr><td style="padding:1px" zzz="zzz" align="center"><span style="font-family: Georgia; color:#756800; font-size: 20px; text-shadow: 1px 1px 1px #000033;"><i>...Здесь будет ваша запись...</i><br /> <br /> <a title="Arnusha...ник не стирать,фон и рамочка авторские" href="http://arnusha.ru/profile" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/6100/39663434.c3/0_6e5fa_7aa8949_XS.jpg" width="9" height="9" border="0" alt="" align="right" /></a></span></td></tr></table></td></tr></table></div>ЕЩЁ

Читать далее...

далее

Друзья, может кто не в курсе...а судя по всему и действительно многие еще не знают об изменениях льготных тарифов за свет. Сама сегодня была в мосэнергосбыте и честно говоря была удивлена этими изменениями и даже не этим, а в том, что не было никакой информации. Никто население не информировал об этом. Короче москвичи, кто пользуется льготами при расчете электроэнергии - раньше была скидка в 50%. В семье есть инвалид и эта скидка действовала на все киловатты, которые эта семья израсходовала.
А теперь, с 1 января мы получим квитанции с новыми суммами. Повторюсь, это касается граждан льготных категорий. Если в семье один льготник- то 50% будет действовать на 45 к/ватт, а дальше уже, что выше израсходуете, оплачивается 100%. Если в семье два льготника, то уже 90 к/ватт льготные. То есть на каждого льготника в семье тариф льготный - 45 к/ватт. Меня возмутило конечно, что информации об этих изменения нигде не было. Сами операторы оправдываются тем, что им самим сообщили об этом 24 декабря 2015 года.
Ну что же..придется урезать семейный бюджет еще. Прошла еще одна информация, что бесплатный проезд в транспорте для льготников будет только 10 дней в месяц. А остальные дни из своего кармана. Вслед за Подмосковьем и Москва отменит бесплатные проезды. Держитесь инвалиды, тяжко нам будет! Здоровья всем!

ЕЩЁ

Замечательная головоломка на сообразительность и скорость реакции. Задача - дойти до числа 2048. Объединять можно только одинаковые цифры, двигая клетки поля в разные направления стрелками клавиатуры. Игра стала настолько популярной, что было создано множество вариантов стратегий - на любой вкус и с любым уровнем сложности. Вот выборка по самым оригинальным:

жмём

далее==>

далее==>

<img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/25826/39663434.9cd/0_b6fc3_a70146ac_orig.gif" width="158" height="56" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/64354/39663434.9cd/0_b6fc4_f3c03e85_orig.gif" width="158" height="56" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/26292/39663434.9cd/0_b6fc5_ac29f153_orig.gif" width="158" height="56" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/38393/39663434.9cd/0_b6fc6_d0ba4c16_orig.gif" width="158" height="56" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/37861/39663434.9cd/0_b6fc7_b19a9134_orig.gif" width="158" height="56" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/65449/39663434.9cd/0_b6fc8_623b32ae_orig.gif" width="158" height="56" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/37861/39663434.9cd/0_b6fc9_ba46dbd3_orig.gif" width="158" height="56" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/64820/39663434.9cd/0_b6fca_d2d1bdc5_orig.gif" width="126" height="52" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/26292/39663434.9cd/0_b6fcb_cb20e421_orig.gif" width="126" height="52" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/38393/39663434.9cd/0_b6fcc_87d18693_orig.gif" width="126" height="52" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/26292/39663434.9cd/0_b6fce_23c06446_orig.gif" width="126" height="52" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/40777/39663434.9cd/0_b6fcf_179d0769_orig.gif" width="126" height="52" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/26292/39663434.9cd/0_b6fd0_debc6630_orig.gif" width="126" height="52" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/64354/39663434.9cd/0_b6fd1_24f01e5e_orig.gif" width="126" height="52" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/40777/39663434.9cd/0_b6fd2_2e41b209_orig.gif" width="126" height="52" border="0" /> <img src="https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/39663434.9ce/0_b6fd3_f30f3370_orig.gif" width="126" height="52" border="0" />

пароль для входа в альбом 796159

Читать далее...

Существует три вида мочения – сахарное, кислое и простое.
Очень важно подготовить для вымачивания подходящие яблоки.
Наиболее подходящими для мочения являются яблоки поздних сортов, хорошо вызревшие, но твердые: лучший сорт – антоновка, также подходят анис, пепин и титовка.
Более твердые сорта нужно предварительно подготавливать: перед вымачиванием им нужно вылежаться до двух недель.
В целом выдерживание моченых яблок обычно составляет 30-40 дней. Плоды даже с очень незначительными повреждениями использовать не следует – могут загнить все яблоки.
Также, чтобы не допустить порчи заготовки, следует всегда подливать воду в емкость – в первые 5-6 дней она сильно впитывается и верхние яблоки оголяются.
Моченые яблоки – очень полезная заготовка: яблоки сохраняют все свои полезные свойства, но при этом еще и приобретают пикантный привкус и аромат, которые впитывают из рассола.

РЕЦЕПТЫ ЗАГОТОВКИ МОЧЕНЫХ ЯБЛОК
Вымачивать яблоки можно с добавлением самых разнообразных продуктов, специй, трав и пряностей: кваса, муки, меда, сахара, горчицы лаванды, мяты, базилика, чабера, с листьями яблони, вишни или смородины и т.д.
Самые распространенные и популярные рецепты моченых яблок – с медом, листьями смородины, квасом, корицей.моченые яблоки с мятой и медом

Ингредиенты:
- 2 скумбрии (замороженная, разморозить)
- лук репчатый по вкусу
- 250 мл воды
- 6 гвоздик
- перец горошком шепотка
- 1/3 чайной ложки перца душистого молотого
- зерна кориандра шепотка
- 2 чайные ложки соли
- 1/2 чайной ложки сахара
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 2.5 столовые ложки яблочного уксуса

Скумбрию почистить, порезать на кусочки. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне. В конце влить уксус. Остудить. Лук порезать полукольцами. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом. Оставить лучше на сутки мариноваться.
Приятного аппетита!

<div align="center"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/5114/39663434.865/0_a9da5_67917c21_orig'); border-radius: 25px;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 10px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/27797/39663434.9cd/0_b5d55_99b7fde7_orig'); border-radius: 12px; box-shadow: inset 0px -6px 10px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 6px 10px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 15px -6px rgba(0,0,0,0.8);" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/5114/39663434.865/0_a9da5_67917c21_orig'); border-radius: 25px; background-repeat: repeat;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 10px;"><table style="background-image: url('http:'); background-color: #986BA4; border-radius: 10px; box-shadow: inset 0px -3px 3px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 3px 3px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 12px -2px rgba(0,0,0,0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="630"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><center><span style="font-family:Georgia;color: #F5D2FE;font-size:20px">...Здесь будет ваша запись...<br /> <br /> <center><a title="Arnusha...ник не стирать,фон и рамочка авторские" href="http://arnusha.ru/profile" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4138/39663434.2c3/0_805b1_e2d09f9e_XS.jpg" border="0" width="74" height="18" alt="" align="center" /></a></center></span></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>

<div align="center"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/4528/39663434.872/0_aa266_61813479_orig'); border-radius: 25px;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 10px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/71249/39663434.9cd/0_b5d58_ac5a0a60_orig'); border-radius: 12px; box-shadow: inset 0px -6px 10px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 6px 10px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 15px -6px rgba(0,0,0,0.8);" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/4528/39663434.872/0_aa266_61813479_orig'); border-radius: 25px; background-repeat: repeat;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 10px;"><table style="background-image: url('http:'); background-color: #7D7D7D; border-radius: 10px; box-shadow: inset 0px -3px 3px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 3px 3px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 12px -2px rgba(0,0,0,0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="630"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><center><span style="font-family:Georgia;color: #D3D3D3;font-size:20px">...Здесь будет ваша запись...<br /> <br /> <center><a title="Arnusha...ник не стирать,фон и рамочка авторские" href="http://arnusha.ru/profile" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/4138/39663434.2c3/0_805b1_e2d09f9e_XS.jpg" border="0" width="74" height="18" alt="" align="center" /></a></center></span></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>

<div align="center"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/1/39663434.7e4/0_a6c5f_ece61f2e_orig'); border-radius: 25px;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 10px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/65661/39663434.9cd/0_b5d53_4fec1a85_orig'); border-radius: 12px; box-shadow: inset 0px -6px 10px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 6px 10px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 15px -6px rgba(0,0,0,0.8);" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 40px;"><table style="background-image: url('https://img-fotki.yandex.ru/get/1/39663434.7e4/0_a6c5f_ece61f2e_orig'); border-radius: 25px; background-repeat: repeat;" cellpadding="0" cellspacing="0"><tr><td style="padding: 10px;"><table style="background-image: url('http:'); background-color: #EBB76E; border-radius: 10px; box-shadow: inset 0px -3px 3px rgba(0,0,0,0.6), inset 0px 3px 3px rgba(252,255,255,0.7), 0px 7px 12px -2px rgba(0,0,0,0.8);" cellspacing="0" cellpadding="0" width="630"><tr><td style="padding:20px" zzz="zzz" align="center"><center><span style="font-family:Georgia;color: #A96800;font-size:20px">...Здесь будет ваша запись...<br /> <br /> <center><a title="Arnusha...ник не стирать,рамочки авторские" href="http://arnusha.ru/profile" target="_blank"><img src="http://img-fotki.yandex.ru/get/5643/39663434.2c2/0_8058d_e1c4b4a1_XS.jpg" border="0" width="74" height="18" alt="" align="center" /></a></center></span></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></div>
далее

Описание: Майонез готовят из яичных желтков и оливкового масла - это всеми любимый соус, вызывающий сейчас много споров. Кто-то любит его открыто и не стесняется этого, кто-то любит его тайно (но все равно любит). Соус, который предлагаю вам я сегодня приготовлен из продукта, совершенно не характерного для майонеза - это отварной рис. По вкусу и консистенции этот соус очень похож на майонез, но является абсолютно растительным. Он прекрасно подойдет к любым салатам или иным блюдам - его могут употреблять вегетарианцы, постящиеся и тем кто на диете его тоже можно (ну немножечко можно).

Для приготовления соуса лучше использовать круглозерный рис. Я взяла рис Италика от Мистраль. Отварите рис в соотношении 1:4 в течение 30 минут. Рис должен быть слегка разваренным. Полностью остудите его и откиньте на сито. Оставшийся отвар не выливайте (он может пригодиться)далее==>