-
5
Запись понравилась
-
3
Процитировали
-
1
Сохранили
-
С чем есть вяленую воблу? Что за странный вопрос, скажете вы. Известно с чем – с пивом, конечно. Отрываем голову и чистим шуршащую рыбешку от чешуи и шкурки. Затем, взявшись за хвост, одним махом разделяем тушку пополам. Достаем из холодильника пару заветных бутылочек «Балтики», «Туборга», «Арсенального» или «Жигулевского бочкового». Аккуратно наливаем в кружку, чтобы не было слишком много пены, и начинаем наслаждаться процессом. Причем делать это лучше в кругу друзей за приятным мужским разговором.
Что тут говорить. Пиво с воблой сочетается прекрасно. Однако оказывается, что вяленая вобла – продукт для еды универсальный. Её можно отваривать. Просто положить несколько рыбешек на 10–20 минут в кипящую воду. А можно запечь в духовке, в накрытой крышкой сковороде. Подают такое блюдо к столу горячим или холодным с вареным картофелем и зеленью. Причем очистку воблы производят после того, как она пройдет тепловую обработку. Чешую и кожу с вареной и печеной воблы снять значительно легче.
Или ещё один малоизвестный рецепт – окрошка с воблой. Нарезанную вареную или печеную воблу (только мякоть, без костей) кладут в окрошку вместо мяса. Получается очень вкусно.
Читать далее...
Процитировано 3 раз
Понравилось: 5 пользователям
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Кризис в стране коснулся практически каждого: многие люди потеряли работу, дом и надежду на будущее. Американцы очень любят домашних животных. В каждой семье есть любимый питомец: кошка, собака или еще какой-нибудь зверек...
Однако с наступлением смутных кризисных времен жизнь многих домашних животных резко изменилась.
Приюты для животных переполнены
Недавно в один и тот же день несколько человек позвонили в службу спасения животных в Тусоне и попросили срочно приехать по одному и тому же адресу. Внимание соседей привлекли жалобное мяуканье и лай несчастных пленников. Когда машина приехала на место, то глазам спасателей предстала жуткая картина. Хозяева оставили свой старенький дом-трейлер и исчезли в неизвестном направлении.
Во дворе дома в клетках и клетушках было обнаружено около 150 кошек и собак! Животные были в ужасающем состоянии. Без пищи и воды они провели несколько дней, и практически все были больны. Они нуждались в карантине и длительном лечении. После совещания было решено усыпить наиболее безнадежных и попытаться вылечить оставшихся. Почему хозяева поселили у себя такое количество животных и не смогли обеспечить должного ухода за ними, осталось тайной. Их так и не нашли. Это – чрезвычайная ситуация.
Читать далее...
Понравилось: 1 пользователю
-
18
Запись понравилась
-
49
Процитировали
-
2
Сохранили
-
Очень многие люди любят продукты из молока. Ведь это так полезно и вкусно! Ассортимент молочных продуктов весьма разнообразен, и каждый человек старается купить самое полезное и самое лучшее. Но можно ли считать магазинные йогурты и кефиры полезными на самом деле? В магазинах кефиры и йогурты считаются годными к употреблению около двух недель, а ведь живые бактерии живут на самом деле не больше 5 дней. Вот и подумайте, сколько туда идет неизвестных нам добавок?
Для самостоятельного приготовления вкусного и полезного домашнего йогурта всего-то навсего необходимы закваска, молоко и термос. Также можно приготовить и домашний творог. Домашние кисломолочные продукты не только вкусные, но и очень полезные. Для нормализации обмена веществ и правильной работы нашего организма необходим комплекс бифидо- и лактобактерий. Домашние йогурты восстанавливают микрофлору кишечника в связи с приемом антибиотиков или гормонов, способствуют снижению веса и поддержанию его в пределах нормы.
ГДЕ МОЖНО ПРИОБРЕСТИ ЗАКВАСКУ
Приобрести закваску для кефира и йогурта можно в аптеке. Я покупаю кисломолочные бактерии под названием «Наринэ». Так же можно наквашивать и ряженку, получается очень вкусный продукт
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА
Приготовление в термосе – самый простой способ приготовления.
Читать далее...
Процитировано 49 раз
Понравилось: 18 пользователям
МОЙ ДНЕВНИЧОК
Arnusha
