Воскресенье, 28 Ноября 2010 г. 04:19 + в цитатник

© good-cook.ru
Простейший тортик без выпечки. Его может приготовить даже ребёнок годков этак девяти-десяти. Не смотря на простоту, торт вполне съедобный и даже вкусный.

250~300г шоколадного печенья, 350~400г 20% сметаны, 1/2~2/3 стакана сахара, ~300г творога, 10г желатина, 0,5 ч ложки цедры лимона

Желатин замочить в 100мл холодной кипячёной воды на 3~5 минут.
Поставить чашку с желатином в ёмкость с кипятком и дождаться, когда желатин полностью растворится.
Если творог крупитчатый, то его нужно либо протереть через сито или дуршлаг, либо взбить со сметаной в блендере.
Смешать миксером или в блендере сметану, сахар и творог. (Для улучшения вкуса и консистенции суфле половину сметаны можно заменить на жирные сливки, предварительно взбив их до твёрдости.)
Добавить мелко натёртую цедру.
Не прекращая взбивать тонкой струйкой влить растворённый желатин.

Смотреть рецепт

Рубрики:

выпечка

Комментарии (17)

Банановый торт...

Дневник

Среда, 24 Ноября 2010 г. 03:25 + в цитатник

Очень простой, но невероятно вкусный торт, который не надо печь.
Читать далее...

Рубрики:

выпечка

Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка

Комментарии (15)

Простой,но очень вкусный тортик...

Дневник

Среда, 17 Ноября 2010 г. 04:04 + в цитатник

Рецептом этого донельзя простого в приготовлении тортика поделилась со мной Лианочка, за что ей большое-прибольшое спасибо. Ведь я думала, что воспроизвести без усилий такое просто нереально.
Не
любите возиться с тестом? Тогда это точно для вас! Этот тортик
сэкономит Вам не только свет, время и кучу продуктов, но и порадуете
семью вкуснятиной. Вам не придётся не то что запачкать ручки, а даже
включать духовку.

Купите всего-навсего:

Рубрики:

кулинарная книга
выпечка

Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка

Комментарии (16)

Колодец для шампанского.

Дневник

Понедельник, 08 Ноября 2010 г. 02:26 + в цитатник

Скоро очень красивый праздник! Начинам думать о вкусном и уютном!

Читать далее...

Рубрики:

кулинарная книга
выпечка

Метки: десерт кулинарная книга торты выпечка

Комментарии (2)

Лимонный кекс

Вторник, 28 Сентября 2010 г. 01:38 + в цитатник
Это цитата сообщения счастье_по_рецепту [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лимонный кекс

Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту. Из всех видов выпечки кексы, пожалуй, одни из самых моих любимых. Они легко готовятся и столько различных вариантов. Ну а лимонный - мой самый любимый. Вообще, очень люблю лимоны в пирогах, пирожных и тд и тп.
Главный секрет пышности кексов - комнатная температура всех ингредиентов. Так они легче взбиваются