Помидоры в медово-чесночном маринаде

Пятница, 23 Февраля 2018 г. 08:09 + в цитатник

Многие из нас покупают на праздничный стол свежие овощи, но если зимние огурцы на вкус бывают вполне неплохими, то помидоры, как правило, оставляют желать лучшего, поэтому хочу напомнить вам об одном хорошем рецепте.

Ингредиенты:

помидоры 5 шт.,
мёд 0,5 ст.л.,
сухой орегано или сухая мята 1 ч.л.,
чеснок 2 средних зубчика,
масло оливковое 50 мл,
уксус винный 2 ст.л.,
перец чили по вкусу,
соль по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты для маринада. Обязательно попробуйте маринад, не бойтесь что-то убавить или прибавить, ориентируйтесь на свои вкусовые предпочтения.
Помидоры нарезать кружочками, выложить на блюдо и полить маринадом.
Дать настояться 30-60 минут.

Особенно вкусными получаются черри. Их нужно разрезать пополам или просто сделать глубокий надрез. Я обычно мариную их за сутки до подачи, сложив в контейнер или банку. Томаты дают сок и пропитываются маринадом.
Приятного аппетита!

Источник: cook-talk, автор Енотик

Рубрики:

кулинарная книга
Салаты и закуски

Процитировано 29 раз
Понравилось: 74 пользователям

<a href="http://arnusha.ru/post430919117/">РџРѕРјРёРґРѕСЂС‹ РІ РјРµРґРѕРІРѕ-С‡РµСЃРЅРѕС‡РЅРѕРј РјР°СЂРёРЅР°РґРµ</a><br/>
РњРЅРѕРіРёРµ РёР· РЅР°СЃ РїРѕРєСѓРїР°СЋС‚ РЅР° РїСЂР°Р·РґРЅРёС‡РЅС‹Р№ СЃС‚РѕР» СЃРІРµР¶РёРµ РѕРІРѕС‰Рё, РЅРѕ РµСЃР»Рё Р·РёРјРЅРёРµ РѕРіСѓСЂС†С‹ РЅР° РІРєСѓСЃ Р±С‹РІР°СЋС‚ РІРїРѕР»РЅРµ РЅРµРїР»РѕС…РёРјРё, С‚Рѕ РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ, РѕСЃС‚Р°РІР»СЏСЋС‚ Р¶РµР»Р°С‚СЊ Р»СѓС‡С€РµРіРѕ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ С…РѕС‡Сѓ РЅР°РїРѕРјРЅРёС‚СЊ РІР°Рј РѕР± РѕРґРЅРѕРј С…РѕСЂРѕС€РµРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹ 5 С€С‚.,
РјС‘Рґ 0,5 СЃС‚.Р».,
СЃСѓС…РѕР№ РѕСЂРµРіР°РЅРѕ РёР»Рё СЃСѓС…Р°СЏ РјСЏС‚Р° 1 С‡.Р».,
С‡РµСЃРЅРѕРє 2 СЃСЂРµРґРЅРёС… Р·СѓР±С‡РёРєР°,
РјР°СЃР»Рѕ РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ 50 РјР»,
СѓРєСЃСѓСЃ РІРёРЅРЅС‹Р№ 2 СЃС‚.Р».,
РїРµСЂРµС† С‡РёР»Рё РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ,
СЃРѕР»СЊ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

РЎРјРµС€Р°С‚СЊ РІСЃРµ РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РґР»СЏ РјР°СЂРёРЅР°РґР°. РћР±СЏР·Р°С‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРїСЂРѕР±СѓР№С‚Рµ РјР°СЂРёРЅР°Рґ, РЅРµ Р±РѕР№С‚РµСЃСЊ С‡С‚Рѕ-С‚Рѕ СѓР±Р°РІРёС‚СЊ РёР»Рё РїСЂРёР±Р°РІРёС‚СЊ, РѕСЂРёРµРЅС‚РёСЂСѓР№С‚РµСЃСЊ РЅР° СЃРІРѕРё РІРєСѓСЃРѕРІС‹Рµ РїСЂРµРґРїРѕС‡С‚РµРЅРёСЏ.
РџРѕ... <a href="http://arnusha.ru/post430919117/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]