-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (9)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10359
Комментариев: 294942
Написано: 330152


Универсальное творожное тесто

Вторник, 11 Августа 2015 г. 08:09 + в цитатник

Это и вправду универсальное творожное тесто.
Из этого теста можно готовить очень много видов выпечки.
Это тесто очень простое, однако выпечка из него получается вкусная: мягкая и просто тающая во рту.

Для теста нам надо:
300 гр. творога
300 гр. муки
200 гр. сливочного масла
щепотка соли
1 чайная ложка разрыхлителя
ванильный сахар

Способ приготовления:
1. Протираем творог, добавляем в него мягкое сливочное масло, ванилин, соль и взбиваем.
2. В однородную творожную массу добавляем хорошо просеянную муку и вымешиваем тесто, которое получается очень мягкое, но не липкое.
3. Заворачиваем тесто в пленку и минут на 40-50 отправляем его в холодильник.
4. Достаем тесто из холодильника и разделываем его на свое усмотрение: делаем рогалики, печенье, пирожки и много чего другого.
5. Выпекаем изделия из этого теста при 180 градусах до легкого подрумянивания. Приятного чаепития!!!

Рогалики из творожного теста

100 гр. муки
100 гр. сл масла
100 гр. творога
1 желток
1 щепотка соли
1 щепотка сахара

Для начинки:
в каждый рогалик по 1 ст. ложке сахара и щепотке корицы

Способ приготовления:
1. Добавляем с творог муку и нарезанное кубиками масло. Рубим быстро ножом до образования крошки.
2. Добавляем в эту массу желток, замешиваем тесто. Тесто скатываем в шар и кладем в холодильник минут на 40.
3. После холодильника раскатываем тесто в большую лепешку и разрезаем ее на сектора — треугольники.
4. Каждый треугольник присыпаем сахаром с корицею и заворачиваем в рогалик.
5. Укладываем рогалики на поднос и ставим в морозилку на 25-30 минут.
6. Выпекаем до золотистого цвета при температуре 180˚.


Рубрики:  кулинарная книга
выпечка


Процитировано 149 раз
Понравилось: 62 пользователям

Зоя_Крайсик   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 08:35 (ссылка)
...я такие делаю из готового слоеного теста)))
Ответить С цитатой В цитатник
зинаида_казакова   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 09:53 (ссылка)
Очень вкусный рецепт! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
nadmirchik   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 10:00 (ссылка)
Вот спасибо Ниночка! Как только этот кошмар с жарой кончится, обязательно сделаю. А сейчас, ну просто не возможно представить - еще и духовку включить.
Ответить С цитатой В цитатник
ольга_1972   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 10:19 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
ANDREJA_WELS   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 10:30 (ссылка)
Спасибо,Ниночка, за вкусный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Гуревич   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 10:50 (ссылка)
Спасибо, Ниночка!!
Ответить С цитатой В цитатник
медведева_валентина   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 14:01 (ссылка)
Спасибо огромное !!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
TanGora   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 15:21 (ссылка)
Спасибо,Ниночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Зобкова   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 15:57 (ссылка)
Спасибо Нинуля за вкусняшку!
Ответить С цитатой В цитатник
Окина-сан   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 16:25 (ссылка)
Спасибо,давно хотела такое,да лень мешала порыскать на просторах...
Ответить С цитатой В цитатник
Domenika_Live   обратиться по имени Вторник, 11 Августа 2015 г. 22:56 (ссылка)
Ниночка, спасибо, дорогая! Очень люблю творожное тесто!
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Среда, 12 Августа 2015 г. 04:22 (ссылка)
Спасибо Нинуля! Я такие кушала! Вкуснятина несусветная!!!
Всего самого доброго!
Ответить С цитатой В цитатник
R-Oksana   обратиться по имени Среда, 12 Августа 2015 г. 09:53 (ссылка)
Ниночка,спасибо!Сегодня же и сделаю!
Ответить С цитатой В цитатник
флора-2014   обратиться по имени Среда, 12 Августа 2015 г. 14:11 (ссылка)
Очень заманчиво. Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Людмила_Феникс   обратиться по имени Среда, 12 Августа 2015 г. 23:03 (ссылка)
Спасибо, дорогая! Простой и вкусный рецепт. Очень люблю творожное тесто!
Ответить С цитатой В цитатник
Lada_Vitalina   обратиться по имени Четверг, 20 Августа 2015 г. 09:22 (ссылка)
СПАСИБО за вкусненький рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку