-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (9)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10354
Комментариев: 294834
Написано: 330039


вкусный пирог с персиками черешней рикоттой и штрейзелем

Суббота, 25 Июля 2015 г. 08:00 + в цитатник

Очень вкусный, в меру сладкий с хрустящей, песочной крошкой пирог.

форма диаметром 20 см
6 желтков (140 г)
1 стакан сахара (200 г)
1 баночка сметаны (200 мл)
80 г сыра рикотты
1 и 1\2 стакана муки (210 г)
1 ч.л разрыхлителя (4 г)
65 г растопленного сливочного масла
2 средних персика персика
10-15 черешен (или вишни) без косточки
Штрейзель:
1 стакан муки
1\2 стакана сахара
100 г холодного сливочного масла.
Приготовление:
Нагреть духовку до 160 градусов.
В чашу миксера кладём желтки ,сахар и взбиваем в течении 5 минут до светлой ,пышной массы.
Добавляем сметану и рикотту.
Просеять муку и разрыхлитель,соединить вместе и добавить в яичную массу,перемешать
до однородности.
Добавить сливочное масло и перемешать.
Форму заполнить на 3\4 выкладываем сверху черешню придавив её в тесто,сверху
пластинками персики и остальное тесто.
Сверху присыпать штрейзелем.
Приготовление штрейзеля:
Перетереть вместе муку,сахар и порезанное кубиками сливочное масло до крошки.
Выпекаем в течении 45 минут или до золотистого цвета.
Проверить деревянной палочкой.она должна быть сухой.


Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинарная книга
выпечка
пирожки'булочки'пироги


Процитировано 13 раз
Понравилось: 37 пользователям

Любовь_Мих   обратиться по имени Суббота, 25 Июля 2015 г. 08:12 (ссылка)
Надо попробовать сделать. Наверно, очень вкусно.
Ответить С цитатой В цитатник
таила   обратиться по имени Суббота, 25 Июля 2015 г. 08:23 (ссылка)
представляю какая вкуснятина! люблю черешню, но у нас она очень дорогая!
Ответить С цитатой В цитатник
R-Oksana   обратиться по имени Суббота, 25 Июля 2015 г. 09:26 (ссылка)
Ниночка,спасибо!Отличный пирог!
Ответить С цитатой В цитатник
Зоя_Крайсик   обратиться по имени Суббота, 25 Июля 2015 г. 10:27 (ссылка)
...понимаю- вкусно, но долго делать...)))
Ответить С цитатой В цитатник
TanGora   обратиться по имени Суббота, 25 Июля 2015 г. 19:31 (ссылка)
Спасибо,Ниночка!
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Суббота, 25 Июля 2015 г. 22:24 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Anushka_M   обратиться по имени Воскресенье, 26 Июля 2015 г. 22:30 (ссылка)
Спасибо Ниночка!!!Выглядит ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку