-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -÷итатник

пейзажи јлексе€ —авченко - (4)

јлексей —авченко (Alexey Savchenko) Ч художник реалист..... јлексей —авченко пишет свои картины ...

не огорчайте дети матерей - (6)

ѕонравилс€ стих из газетки «ќ∆. ¬ газетке «ќ∆ много прекрасных стихов, которые пишут душой прос...

идеальное творожное тесто дл€ вкусной выпечки: лучшие пошаговые рецепты - (0)

»деальное творожное тесто дл€ вкусной выпечки: лучшие пошаговые рецепты ≈cли вы хoтитe чтo-тo иc...

поздравление от Taisa_Andryeyeva - (4)

— ƒЌ®ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я ƒќ–ќ√јя, Ќ»Ќј!!!(Arnusha) † — ƒЌ®ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я ƒќ–ќ√јя, Ќ»Ќ...

поздравление от ћарь€ши7 - (1)

— ƒЌ®ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я Ќ»Ќќ„ ј!! (Arnusha)....... ...

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3) ¬сЄ_дл€_блога ћир_клипарта ¬сЄ_дл€_-_блога
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћир_клипарта

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2009
«аписей: 9909
 омментариев: 293401
Ќаписано: 327963



очень вкусный и нежный рулет из свиной рульки

¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 07:25 + в цитатник

≈сли вы любите съесть на завтрак бутерброд с кусочком сочного, нежного м€са, то рулет из свиной рульки подойдет дл€ этого очень хорошо. ¬ его приготовлении нет ничего сложного, а по цене он получаетс€ ничуть не дороже, чем магазинный, скорее - дешевле.

1. –ульки 1-2 шт.
2. ћ€со гов€жье (неважно кака€ часть) 1кг.
3.ѕерец, лавровый лист
4.—оль.
5. Ћук 1-2 головки
6. „еснок по головке на рульку.
»так, замочив рульку в воде на пару часов, отскоблив с неЄ печати и прочую гадость, начинаем готовку.


’олодец или студень все знают, как делать? ѕравильно Ц первым делом варить м€со в сильно соленой воде долго, часов не менее 4х, а лучше и подольше. » нечего говорить что долго Ц вы что, вот так над ним стоите и его варите? ƒа он сам варитс€, пока вы там телевизор смотрите. ¬ воду закинуть лук очищенный и перец душистый. ѕеред окончанием варки Ц лавровый лист.

—варив, выложить на тарелки, пусть остынет. —ами в это врем€ мелко режем чеснок.  то давить через давилку будет Ц не зачет! “олько нарезка.

ѕоостывшую рульку, уложив на чистую марлю, разваливаем вот таким образом, вынима€ кость.ѕосыпаем чесноком, перцем, солью при необходимости. „есноку и перца не жалеем, вы еЄ не переперчите и не перечесночите. ¬место кости в центр, вкладываем гов€дину, как много Ц решать вам самим. ≈жели кто гламурен до обалдени€, может и мускатного ореха натереть.

—водим, пот€нув за марлю вместе кра€ рульки, скручиваем как можно плотнее...ѕодворачиваем кра€ марли, оформл€€ вот такой кулЄк...” мен€ две рульки, так как мне удобнее их укладывать в кастрюлю. ћожете сделать одну, но потом реально будете жалеть, ибо съедаетс€ все это очень быстро и незаметно, особливо под спиртное. ”кладываем в подход€щую кастрюлю. » ставим под гнЄт в холодильник часов на 6-7. Ќу, до утра, проще говор€. √нет не нужен очень уж т€желый, хватит 1-1,5 кг. ƒостаЄм из холодильника и, тр€с€сь от вожделени€, наливаем стопарик, перчики, зелень тоже ждут насЕ

“ам вот грибы видно. “ак это € так, как вариант Ц можно вместе с гов€диной или вместо неЄ, жареных грибов положить, тоже съедобно будет!
ѕри€тного аппетита!
–убрики:   улинарна€ книга
вторые блюда


ѕроцитировано 35 раз
ѕонравилось: 45 пользовател€м



таила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 07:49 (ссылка)
—пасибо Ќиночка за вкусненький рецептик!
¬ светлый день п€тидес€тый,
 ак воскрес √осподь расп€тый,
ƒух —в€той на землю сходит,
Ѕлагодать с небес низводит.

Ћюд€м “роица открылась:
—ын, ќтец и ƒух —в€той.
¬се творенье осв€тилось
Ќеземною красотой.........

C праздником —в€той “роицы!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Valentina47   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 08:15 (ссылка)
—пасибо Ќиночка.— праздником —в€той “роицы!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Mis_-_Olga   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 09:06 (ссылка)
как аппетитно, но дл€ мен€ слишком утомительно, а репт хороший, спасибо Ќина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TimOlya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 10:09 (ссылка)
— благодарностью и наилучшими пожелани€ми !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
E-Ledi   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 10:24 (ссылка)
—пасибо, Ќиночка. ќб€зательно сделаю. Ёто вс€ко лучше, нежели колбасу покупать с глутаматом натри€...)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћариса_¬иноградова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 15:02 (ссылка)
—пасибо Ќиночка!!!— праздником —в€той “роицы!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Talya6   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 15:49 (ссылка)
—пасибо, Ќиночка.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
emuchka   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 18:25 (ссылка)
Ќиночка, благодарю за вкусн€тину!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
olechka48   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 18:59 (ссылка)
Arnusha, —пасибо, Ќиночка за рецепт. —ама никогда из рульки не готовила, надо попробовать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хаверочка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 21:35 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќаталь€1955   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 21:49 (ссылка)
ќгромное спасибо за столь прекрасный рецепт!!!— праздником —в€той “роицы!!!
¬ летний день, когда совсем тепло,
ќсобый, чистый праздник отмечаем,
» чтобы всем сегодн€ повезло,
ћы “роицу с улыбкою встречаем.
”дачи тебе дорога€!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
R-Oksana   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 31 ћа€ 2015 г. 22:44 (ссылка)
—пасибо,Ќиночка!»нтересный рулетик,€ немножко по другому делаю,так тоже попробую!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку