-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -÷итатник

“апочки Ђ¬есенниеї - (8)

“апочки «¬есенние» -описание: пр€жей соответствующей спицам є 2,5 набрать 9 ...

—Ћ≈ƒќ„ » —ѕ»÷јћ» - (8)

  —пасибо за ћ  ќльге  олесниковой и Ќадежде “окаренко. Ќа сп...

Ћетний пуловер необычной резинкой - (3)

  Ётот простой пуловер подойдЄт на любой размер! ќн св€зан одним полотном, фантазийной р...

“анечка,спасибо за поздравление!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! - (7)

— ƒнЄм –ождени€, Ќиночка! (Arnusha) Ќиночка, мила€! ѕоздравл€ю с днЄм –ождени€! Ѕудь всегда сча...

Ќиночка (Arnusha)!!!! ¬ ƒнЄм –ождени€!!!!! - (38)

Ѕудь здоровой, будь красивой,Ѕудь богатой, будь счастливой.„уткой будь и непреклонной.Ќежной, ласков...

 -–убрики

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 2) –ецепты_домохоз€ек ћо€_кулинарна€_книга

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2009
«аписей: 8495
 омментариев: 259885
Ќаписано: 289820

…ес! Ќаконец-то € достала этот рецепт!!!

„етверг, 28 январ€ 2010 г. 01:15 + в цитатник
÷итата сообщени€ ќксана_ упри€нова

я гон€юсь за ним уже полгода. ¬первые попробовала его на дне рождени€ свекрови, в окт€бре, и сразу влюбилась в этот рецепт. ѕодруга свекрови принесла ей попробовать. ћне досталась тогда всего одна котлетка. ѕолгода  € бегала за свекровью, упрашива€, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Ќаконец свекровь осознала, что € от нее не отстану (как пел ¬ысоцкий «”ж ежель € чего решил, то выпью об€зательно») и вот € обладатель заветного рецепта.

 то там жаловалс€ про кризис на кулинарных сайтах? –уки в ноги и марш на кухню!!!

“акого рецепта € в »нтернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываютс€ с секретом – начинкой из красной рыбки.  стати, та сама€ подруга свекрови, котора€ и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!

 отлеты «—екрет рыбачки»

Ќам понадобитс€:

ƒл€ котлет

1 кг филе щуки

2 луковицы

1 больша€ морковь

50 гр. сливочного масла

100-150 гр. черствого хлеба

ѕолстакана молока

ƒл€ начинки

1 луковица

200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки – любой красной рыбки

50 гр. сливочного масла

–астительное масло дл€ жарки 

 

 

ћорковь и  лук на котлеты режем крупно и тушим на сливочном масле до готовности. ’леб размачиваем в молоке. “ушеные овощи, хлеб и филе щуки пропускаем через м€сорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.

 

ƒл€ начинки горбушу нарезаем как можно более мелкими кусочками (€ прокручиваю в комбайне), лук тоже нарезаем максимально мелко. Ќа сливочном масле обжариваем лук, затем добавл€ем туда горбушу, солим, перчим и тушим под крышкой до готовности, врем€ от времени помешива€. ћожно добавить мелко порезанную зелень.

»з фарша формируем лепешки, на каждую кладем по ложечке начинки, делаем котлетки и обжариваем их на растительном масле.

–убрики:   улинарна€ книга
ћетки:  
ѕонравилось: 21 пользовател€м



Ћюдмила_ узьмичЄва   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 14 Ќо€бр€ 2010 г. 15:23 (ссылка)
”ууууу, вкусн€тинка!!!! —пасибо!!!! так € ещЄ не делала!!! Ќадо попробовать!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќрхидс   обратитьс€ по имени ¬торник, 21 ‘еврал€ 2012 г. 18:04 (ссылка)
—пасибо!!! ќб€зательно сделаю!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
«Ћј“ј_ѕ–≈Ћ≈—“№№№   обратитьс€ по имени ¬торник, 06 ћарта 2012 г. 13:08 (ссылка)
должно быть очень вкусным, а рыбку € люблю, спасибо
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
inno4ka_dok   обратитьс€ по имени ¬торник, 08 ћа€ 2012 г. 21:10 (ссылка)
ј свекровь та еще штучка, полгода корчила из себ€ пуп «емли!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
дракоша52   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 03 јвгуста 2012 г. 08:10 (ссылка)
Arnusha, —пасибо за рецепт!Ќадо сделать!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Luzia7   обратитьс€ по имени „етверг, 24 январ€ 2013 г. 03:45 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
sonechny   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 10 ‘еврал€ 2013 г. 20:52 (ссылка)
—пасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬»“я«№_46   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 17 январ€ 2014 г. 14:15 (ссылка)
ј € бы добавил 3 €йца!!!
 отлеты из щуки
Х »нгредиенты:

Х 600 г филе щуки,
Х 100 г маргарина, (сало лучше)
Х 50 г лука,
Х 200 г белой булки (м€коть),
Х 3 €йца,
Х 5 г молотого мускатного ореха,
Х сухари панировочные по потребности,
Х соль и перец по вкусу.

Х ѕриготовление:

пропустить через м€сорубку нарезанное кусками филе щуки, слегка обжаренный лук, добавить в фарш 1 €йцо, мускатный орех, соль и черный молотый перец. ‘арш хорошо вымешать. —формовать котлеты, обмакнуть их в €ичном льезоне и обвал€ть в панировочных сухар€х, после чего обжарить на сковороде. Ќа гарнир к котлетам из щуки подают жареный или отварной картофель, картофельное пюре.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
pashura   обратитьс€ по имени —уббота, 08 ќкт€бр€ 2016 г. 16:17 (ссылка)
Ѕольшое спасибо !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку