творожники с изюмом с добавлением картофеля

Четверг, 27 Октября 2016 г. 08:28 + в цитатник

В этом рецепте пропорции (поровну творога и картофеля).

на 16 штук

360 г картофеля

360 г творога

120 г муки + еще немного

25 г сахара (в рецепте самое минимальное количество сахара, которое нужно, если вы собираетесь подавать творожники с чем-то сладким - соусом, муссом и прочим. Если есть их просто так или со сметаной, можно добавлять сахар по вкусу, грамм 100-120)

50 г изюма

1 яйцо

цедра 1/2 лимона

немного рома

ванилин на кончике ножа/ванильная эссенция/семена 1 ванильного стручка

растительное масло для жарки

Изюм залить ромом и оставить.

Картофель отварить в мундире, дать остыть.

Творог смешать с мукой, сахаром, яйцом, солью, ванилью, цедрой и изюмом. Картофель очистить и натереть на терке, добавить к остальным ингредиентам.

Замесить тесто.

Сформировать небольшие шарики, выложить на присыпанную мукой рабочую поверхность. Приплюснуть шарики ладонью.

В сковороде разогреть растительное масло, обжарить творожники с двух сторон.

Подавать с сахарной пудрой или фруктовым пюре.

http://maria-kitchen.livejournal.com

Рубрики:

клипарт
выпечка

Процитировано 13 раз
Понравилось: 41 пользователям

<a href="http://arnusha.ru/post401464415/">С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРёРєРё СЃ РёР·СЋРјРѕРј СЃ РґРѕР±Р°РІР»РµРЅРёРµРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ</a><br/>
	Р’ СЌС‚РѕРј СЂРµС†РµРїС‚Рµ РїСЂРѕРїРѕСЂС†РёРё (РїРѕСЂРѕРІРЅСѓ С‚РІРѕСЂРѕРіР° Рё РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ).

РЅР° 16 С€С‚СѓРє
	360 Рі РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЏ
	360 Рі С‚РІРѕСЂРѕРіР°
	120 Рі РјСѓРєРё + РµС‰Рµ РЅРµРјРЅРѕРіРѕ
	25 Рі СЃР°С…Р°СЂР° (РІ СЂРµС†РµРїС‚Рµ СЃР°РјРѕРµ РјРёРЅРёРјР°Р»СЊРЅРѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ СЃР°С…Р°СЂР°, РєРѕС‚РѕСЂРѕРµ РЅСѓР¶РЅРѕ, РµСЃР»Рё РІС‹ СЃРѕР±РёСЂР°РµС‚РµСЃСЊ РїРѕРґР°РІР°С‚СЊ С‚РІРѕСЂРѕР¶РЅРёРєРё СЃ С‡РµРј-С‚Рѕ СЃР»Р°РґРєРёРј - СЃРѕСѓСЃРѕРј, РјСѓСЃСЃРѕРј Рё РїСЂРѕС‡РёРј. Р•СЃР»Рё РµСЃС‚СЊ РёС… РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°Рє РёР»Рё СЃРѕ СЃРјРµС‚Р°РЅРѕР№, РјРѕР¶РЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ СЃР°С…Р°СЂ РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ, РіСЂР°РјРј 100-120)
	50 Рі РёР·СЋРјР°
	1 СЏР№С†Рѕ
	С†РµРґСЂР° 1/2 Р»РёРјРѕРЅР°
	РЅРµРјРЅРѕРіРѕ СЂРѕРјР°
	РІР°РЅРёР»РёРЅ РЅР° РєРѕРЅС‡РёРєРµ РЅРѕР¶Р°/РІР°РЅРёР»СЊРЅР°СЏ СЌСЃСЃРµРЅС†РёСЏ/СЃРµРјРµРЅР° 1 РІР°РЅРёР»СЊРЅРѕРіРѕ СЃС‚СЂСѓС‡РєР°
	СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ РґР»СЏ Р¶Р°СЂРєРё
	РР·СЋРј Р·Р°Р»РёС‚СЊ СЂРѕРјРѕРј Рё РѕСЃС‚Р°РІРёС‚СЊ.
	РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕС‚РІР°СЂРёС‚СЊ РІ Рј... <a href="http://arnusha.ru/post401464415/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]