Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Куриные котлеты "beigel"....

Понедельник, 09 Мая 2016 г. 08:25 + в цитатник

Берем:
0.4кг куриного филе
0.4кг свинины (можно лопатку)
0.2кг хребтового сала
100мл ледяной воды
20гр поваренной соли
1ст/л кориандра
1ч/л черного дробленого перца
2 болгарских перца
Филе и сало пропустить через крупную решетку.

Свинину через мелкую решетку

Добавить кориандр, перец, соль, воду хорошенько вымесить
Вмесить мелкорубленый болгарский перец.

Лепим котлету, затем тычем в середину пальцем и формируем "бублик".

Обмакиваем бубел в яйцо и панируем в кукурузных хлопьях

Забрасываем на сковородку под крышку, а сами приступаем к картохе.
Срезаем с неё тонкую ленту.

Сворачиваем ленту и фиксируем зубочисткой.

Ну и шмякаем во фритюр.
Подаем с помидорами, и тонко нарезаным огурцом.

[="http://pachom.livejournal.com/"]

Рубрики:

кулинарная книга
вторые блюда

Процитировано 11 раз
Понравилось: 36 пользователям

таила обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2016 г. 09:43 (ссылка)

ВКУСНОТИЩА! СПАСИБО НИНОЧКА!

Ответить С цитатой В цитатник

МОННА обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2016 г. 11:39 (ссылка)

.
Картинка

Ответить С цитатой В цитатник

Дневник_Девы обратиться по имени Понедельник, 09 Мая 2016 г. 20:52 (ссылка)

Люблю красивую и вкусную еду!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте