СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ

Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 08:25 + в цитатник

Ингредиенты:
Сваренная в кожуре или запеченная свекла – 4 шт
Сваренная в кожуре морковь – 4 шт
Сваренный в кожуре картофель – 2 – 3 штуки
Сваренные вкрутую яйца – 2 штуки
Селедка – 1 средняя
Репчатый лук – 1 небольшая
Майонез – около 100 г
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи нужно сварить накануне и хорошо охладить (2 – 3 часа в холодильнике). Селедку разделайте на филе, максимально удалите кости и нарежьте мелким кубиком. Репчатый лук мелко нарежьте и смешайте с нарезанной селедкой.
Овощи очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
Яйца очистите и так же натрите на мелкой терке.
Натертую свеклу отожмите и выложите слоем на пищевую пленку
Посолите.
Накройте пленкой или пакетом и слегка уплотните.
Не свеклу выложите морковь.
Слой моркови должен быть немного меньше и уже слоя свеклы. Посолите, накройте пакетом и немного уплотните.

Промажьте майонезом.
На морковь слой тертой картошки.
Он так же должен быть немного меньше предыдущего слоя, т.е. слоя моркови.
Посолите, уплотните, промажьте майонезом.
На картофель - яичный слой, который тоже должен быть немного меньше предыдущего т.е. картофельного.
Посолите – уплотните- промажьте майонезом.
В центр полоской-горочкой выложите селедку с луком.

Заверните все собранное в рулет.

Обожмите края.
Рулет в пленке уберите в холодильник на 2 – 3 часа, а лучше на ночь, настояться.

Переложите на сервировочное блюдо, снимите пленку.
Украсьте по собственному желанию.

Рубрики:

кулинарная книга
Салаты и закуски

Процитировано 28 раз
Понравилось: 46 пользователям

<a href="http://arnusha.ru/post379967396/">РЎР•Р›Р•Р”РљРђ РџРћР” РЁРЈР‘РћР™ Р РЈР›Р•РўРћРњ</a><br/> РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РЎРІР°СЂРµРЅРЅР°СЏ РІ РєРѕР¶СѓСЂРµ РёР»Рё Р·Р°РїРµС‡РµРЅРЅР°СЏ СЃРІРµРєР»Р° &ndash; 4 С€С‚ 
РЎРІР°СЂРµРЅРЅР°СЏ РІ РєРѕР¶СѓСЂРµ РјРѕСЂРєРѕРІСЊ &ndash; 4 С€С‚ 
РЎРІР°СЂРµРЅРЅС‹Р№ РІ РєРѕР¶СѓСЂРµ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ &ndash; 2 &ndash; 3 С€С‚СѓРєРё 
РЎРІР°СЂРµРЅРЅС‹Рµ РІРєСЂСѓС‚СѓСЋ СЏР№С†Р° &ndash; 2 С€С‚СѓРєРё 
РЎРµР»РµРґРєР° &ndash; 1 СЃСЂРµРґРЅСЏСЏ 
Р РµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє &ndash; 1 РЅРµР±РѕР»СЊС€Р°СЏ 
РњР°Р№РѕРЅРµР· &ndash; РѕРєРѕР»Рѕ 100 Рі 
РЎРѕР»СЊ

РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРР•: 
Р’СЃРµ РѕРІРѕС‰Рё РЅСѓР¶РЅРѕ СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РЅР°РєР°РЅСѓРЅРµ Рё С…РѕСЂРѕС€Рѕ РѕС…Р»Р°РґРёС‚СЊ (2 &ndash; 3 С‡Р°СЃР° РІ С…РѕР»РѕРґРёР»СЊРЅРёРєРµ). РЎРµР»РµРґРєСѓ СЂР°Р·РґРµР»Р°Р№С‚Рµ РЅР° С„РёР»Рµ, РјР°РєСЃРёРјР°Р»СЊРЅРѕ СѓРґР°Р»РёС‚Рµ РєРѕСЃС‚Рё Рё РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ РјРµР»РєРёРј РєСѓР±РёРєРѕРј. Р РµРїС‡Р°С‚С‹Р№ Р»СѓРє РјРµР»РєРѕ РЅР°СЂРµР¶СЊС‚Рµ Рё СЃРјРµС€Р°Р№С‚Рµ СЃ РЅР°СЂРµР·Р°РЅРЅРѕР№ СЃРµР»РµРґРєРѕР№. 
РћРІРѕС‰Рё РѕС‡РёСЃС‚РёС‚Рµ РѕС‚ РєРѕР¶СѓСЂС‹ Рё РЅР°С‚СЂРёС‚Рµ РЅР° Рј... <a href="http://arnusha.ru/post379967396/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

флора-2014 обратиться по имени Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 08:52 (ссылка)

Ни разу еще так не делала. Заманчиво)))

Ответить С цитатой В цитатник

pro100sergacheva обратиться по имени Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 10:08 (ссылка)

Благодарю, Ниночка! Надо сделать такую красоту и вкуснятинку!

Ответить С цитатой В цитатник

lora-46 обратиться по имени Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 10:09 (ссылка)

Спасибо , так и сделаю!

Ответить С цитатой В цитатник

Anushka_M обратиться по имени Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 10:33 (ссылка)

До чего же оригинально и красиво и необычно будет смотреться на Новогоднем столе.Ниночка,спасибо дорогая!!!Хорошей тебе недели и прекрасного предпразничного настроения!!!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Всегда под рукой

-Подписка по e-mail

-Рубрики

-Цитатник

-Ссылки

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

СЕЛЕДКА ПОД ШУБОЙ РУЛЕТОМ