-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -÷итатник

пейзажи јлексе€ —авченко - (4)

јлексей —авченко (Alexey Savchenko) Ч художник реалист..... јлексей —авченко пишет свои картины ...

не огорчайте дети матерей - (6)

ѕонравилс€ стих из газетки «ќ∆. ¬ газетке «ќ∆ много прекрасных стихов, которые пишут душой прос...

идеальное творожное тесто дл€ вкусной выпечки: лучшие пошаговые рецепты - (0)

»деальное творожное тесто дл€ вкусной выпечки: лучшие пошаговые рецепты ≈cли вы хoтитe чтo-тo иc...

поздравление от Taisa_Andryeyeva - (4)

— ƒЌ®ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я ƒќ–ќ√јя, Ќ»Ќј!!!(Arnusha) † — ƒЌ®ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я ƒќ–ќ√јя, Ќ»Ќ...

поздравление от ћарь€ши7 - (1)

— ƒЌ®ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я Ќ»Ќќ„ ј!! (Arnusha)....... ...

 -—ообщества

”частник сообществ (¬сего в списке: 3) ¬сЄ_дл€_блога ћир_клипарта ¬сЄ_дл€_-_блога
„итатель сообществ (¬сего в списке: 1) ћир_клипарта

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2009
«аписей: 9868
 омментариев: 293391
Ќаписано: 327912



≈ще один способ формировани€ пирожков

¬торник, 11 јвгуста 2015 г. 08:06 + в цитатник

ѕирожки получаютс€- очень вкусные, м€гкие, нежные. √отовить их так легко и быстро, что просто не веритс€, что получаетс€ такой восхитительный результат... ј тесто удивительное! Ќе пон€тно даже, дрожжевое оно или нет... ћ€гкое, послушное, скороспелое. —ами пирожки готов€тс€ таким необычным способом! ¬ам понравитс€! ƒавайте их приготовим...

»нгредиенты: (на 50-55 штучек) (€ сделала пол нормы, но они у нас разлетелись только так! Ќужно было полную норму делать!)

стакан -250 мл

“есто:
●мука -3-,5 ст (550 -600 г)
●молоко -1 ст.
●дрожжи сухие -11 г
●слив. масло -200 г
●сахар -1 ст.л.
●соль -1/2 ч.л.

Ќачинки:
● картофельное пюре+обжаренный лук+отварное перекрученное м€со
● €йца+зеленый лук
● »ли люба€ друга€, лишь бы густа€ была.
ћожно также и сладкие начинки, творожные...

” мен€ просто картофельное пюре с обжаренным луком

ѕриготовление:
–астапливаем в кастрюльке масло и разбавл€ем его молоком. ћолочно-масл€на€ смесь должна быть теплой. ƒобавл€ем туда дрожжи, сахар и соль. –азмешиваем и даем посто€ть 5 минут. «атем просеиваем муку. Ќе всю сразу, постепенно... ѕеремешиваем ложкой.  ак тесто соберетс€ в м€гкий комок, выкладываем его на стол, припыленный мукой Ќемного подмесим. “есто готово! ѕодъем не требуетс€. Ќачинаем сразу разделывать... –азделим тесто на 6 кусочков (у мен€ пол нормы, поэтому € разделила на 3 кусочка).  аждый кусочек раскатаем в пр€моугольник. јвтор предлагает раскатать в пласт, размером 50х30 см.... я, если честно, не измер€ла, какой получилс€, такой получилс€... “олщиной примерно 3 мм. –азложим начинку вдоль длинной стороны. —ворачиваем в рулет.


«ащипываем кра€.
“еперь разделка! –уку припыливаем мукой и ребром ладони делаем распиливающие движени€ впереди назад. ѕри этом колбаска наша начинает кататьс€ по столу и приобретать "талию"...


„уть-чуть практики и получитс€ быстро и красиво! Ѕлагодар€ "распиливанию" кра€ пирожков сами склеиваютс€. ’востики можно слегка придавить дл€ пущей красоты.


”кладываем на противень.
—мазывать пирожки ничем не надо. ¬ыпекаем сразу же в разогретой до 180 — духовке 25-30 мнут или до зарум€нивани€. ≈сли их сильно не рум€нить, получаютс€ наим€гчайшие. ≈сли посильнее запечь,будут более хруст€щие... ¬от такие -теста мало, начинки много!

»з-за скручивани€ теста, получаютс€ слегка слоистые... ¬ы должны это попробовать! ¬аши родные будут в восторге! ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинарна€ книга
выпечка


ѕроцитировано 39 раз
ѕонравилось: 50 пользовател€м



«о€_ райсик   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јвгуста 2015 г. 08:25 (ссылка)
Ќина! оригинальный способ! попробую...спасибо за рецептик!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ANDREJA_WELS   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јвгуста 2015 г. 10:32 (ссылка)
—пасибочки!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ќина_«обкова   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јвгуста 2015 г. 15:53 (ссылка)
Ќинульчик приветик! ¬от здорово! —пасибочки!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
мадам-_тата   обратитьс€ по имени ¬торник, 11 јвгуста 2015 г. 21:51 (ссылка)
—пасибо Ќина за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени —реда, 12 јвгуста 2015 г. 04:25 (ссылка)
—пасибо Ќинул€!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћюдмила_‘еникс   обратитьс€ по имени —реда, 12 јвгуста 2015 г. 23:10 (ссылка)
ќчень оригинальный способ. ќб€зательно попробую. —пасибо,Ќиночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку