-Âñåãäà ïîä ðóêîé

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Àíå÷êà (Anushka_M, ñïàñèáî îãðîìíîå!!! - (4)

ÏÎÇÄÐÀÂËßÞ Ñ ÄÍÅÌ ÐÎÆÄÅÍÈß ÍÈÍÎ×ÊÓ!(Arnusha) Ìèëàÿ ìèëàÿ Íèíî÷êà! Ñ îïîçäàíèåì,íî îò âñåãî ...

Ñïàñèáî îò äóøè TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

ÑÂÅÒËÎÃÎ, ÄÎÁÐÎÃÎ ÏÐÀÇÄÍÈÊÀ, Ñ ÄÍÅÌ ÐÎÆÄÅÍÈß, ÍÈÍÎ×ÊÀ - Arnusha!!! Ïóñòü áóäåò êðåïêèì ç...

Ëþáî÷êà (laplared), áëàãîäàðþ òåáÿ ïîäðóæêà ìîÿ!!!!!!!!!!! - (2)

Ïîçäðàâëÿþ Íèíî÷êó (Arnusha) ñ äí¸ì ðîæäåíèÿ   ...

Ëîëî÷êà (Lola_malvina), çîëîòöå, ñïàñèáî!!!!!! - (3)

Ñ äí¸ì Ðîæäåíèÿ, Íèíî÷êà!(Àrnusha) Ïðèìè ìîè ñàìûå òåïëûå ïîçäðàâëåíèÿ ñ Äíåì Ðîæäåíèÿ!  ý...

Âåðî÷êà (Äíåâíèê_Äåâû), îãðîìíîå ñïàñèáî! - (4)

Ïîçäðàâëÿþ ñ Äíåì ðîæäåíèÿ , Íèíî÷êà! (Arnusha)

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 20.01.2009
Çàïèñåé: 10411
Êîììåíòàðèåâ: 295190
Íàïèñàíî: 330459


Çåôèð èç êðàñíîé ñìîðîäèíû

Âòîðíèê, 04 Àâãóñòà 2015 ã. 08:43 + â öèòàòíèê

Äîìàøíèé çåôèð íà îñíîâå ïþðå êðàñíîé ñìîðîäèíû. Î÷åíü íåïëîõî - íåæíûé, ðîçîâûé, âîçäóøíûé, âêóñíûé. Äà, íà àãàðå. Èíà÷å çåôèðíóþ ñòðóêòóðó íå ïîëó÷èòü.

Êðàñíóþ ñìîðîäèíó ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî. Äîëæíû ïîëó÷èòü 120 ã ïþðå.
 ìèêñåðíóþ ÷àøó ïîìåñòèòü ïîëîâèíó 1 áåëêà, ñàõàð (180 ã), ÿãîäíîå ïþðå. Âçáèâàòü íà ìàêñèìàëüíûõ îáîðîòàõ (íàñàäêà âåí÷èê) äî ïîáåëåíèÿ ìàññû. Ââåñòè âòîðóþ ïîëîâèíó áåëêà, ïðîäîëæàòü âçáèâàòü äî ïûøíîé ãóñòîé ìàññû.

Ïðåäâàðèòåëüíî çàìî÷èòü àãàð (10 ã) â õîëîäíîé âîäå (160 ìë) íà ïîë÷àñà. Äîâåñòè ñìåñü äî êèïåíèÿ, äîáàâèòü ñàõàð (180 ã). Âàðèòü äî òåìïåðàòóðû 110 ãðàä., êîíñèñòåíöèÿ "íèòè".

Ãîðÿ÷èé ñèðîï ââåñòè â êîíöå âçáèâàíèÿ áåëêîâîé ìàññû. Äëÿ ýòîãî îáîðîòû ìèêñåðà óìåíüøèòü íà ñðåäíèå è ïîä ðàáîòàþùèé ìèêñåð âëèâàòü òîíåíüêîé ñòðóéêîé ñèðîï. Âëèâ âåñü ñèðîï îáîðîòû ïåðåâåñòè íà ìàêñèìàëüíûå, âçáèâàòü äî ïûøíîé ìàññû åùå íåñêîëüêî ìèíóò.

Ïîñëå îêîí÷àíèÿ âçáèâàíèÿ çåôèð ñðàçó îòñàäèòü! Ñ ïîìîùüþ êîíäèòåðñêîãî ìåøêà è ôèãóðíîé íàñàäêè. Äàòü ïîäñîõíóòü (10-12 ÷àñîâ), ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé è ïîïàðíî ñêëåèòü.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!

Ðóáðèêè:  êóëèíàðíàÿ êíèãà
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 12 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 38 ïîëüçîâàòåëÿì

òàèëà   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âòîðíèê, 04 Àâãóñòà 2015 ã. 08:57 (ññûëêà)
ñïàñèáî çà ðåöåïòèê!!!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
îëÿ-äóøêà   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âòîðíèê, 04 Àâãóñòà 2015 ã. 09:18 (ññûëêà)
Ñïàñèáî!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
E-Ledi   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âòîðíèê, 04 Àâãóñòà 2015 ã. 11:52 (ññûëêà)
Íå ñîìíåâàþñü - âêóñíî!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
TanGora   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âòîðíèê, 04 Àâãóñòà 2015 ã. 16:22 (ññûëêà)
Ñïàñèáî,Íèíî÷êà,çà ðåöåïòèê!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Valya6827   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âòîðíèê, 04 Àâãóñòà 2015 ã. 18:57 (ññûëêà)
Ñïàñèáî, Íèíî÷êà. Óþòíîãî âå÷åðà.
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
ANDREJA_WELS   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âòîðíèê, 04 Àâãóñòà 2015 ã. 20:06 (ññûëêà)
Ñïàñèáî,Íèíî÷êà,çà ðåöåïòèê!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Akmaya   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñðåäà, 05 Àâãóñòà 2015 ã. 01:56 (ññûëêà)
Ñïàñèáî, Íèíî÷êà. Ïðèÿòíîãî âå÷åðà.
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Ïðèáàëòèéêà   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñðåäà, 05 Àâãóñòà 2015 ã. 21:54 (ññûëêà)
Ñïàñèáî,Íèíî÷êà çà ðåöåïòèê!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Êîììåíòèðîâàòü — Ê äíåâíèêó — Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå]
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó