-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -÷итатник

ѕолиночка, спасибо огромное за поздравление с 12-летием дневничка! - (11)

ѕоздравл€ю Ќиночку (Arnusha) с 12-летием ее ƒневничка! ƒрузь€, сегодн€ ƒневничку Ќиночки (Arnusha...

—пасибо ќгромное «о€ за поздравление! - (0)

— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я, Ќ»Ќќ„ ј! (Arnusha) ...

јлиночка, душа мо€, спасибо! - (1)

— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я Ќ»Ќќ„ ј (Arnusha) ƒќ–ќ√јя Ќ»Ќќ„ ј —ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я!!! ’очу поздравить с днем р...

√елечка, огромное спасибо за подарок! - (3)

ѕоздравл€ю дорога€!(Arnusha) — днем рождени€! ѕусть каждый твой день будет маленьким праздн...

—пасибо Ћарочка за подарок! - (2)

— ƒнЄм рождени€, Ќиночка! (Arnusha) ƒорога€ Ќиночка,хоть и с запозданием, искренне поздравл€ю ...

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2009
«аписей: 10114
 омментариев: 294300
Ќаписано: 329244


÷ыпленок *под градусом*

¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 08:24 + в цитатник

ќбалденно вкусно!!!

»нгредиенты:
÷ыпленок - 1 шт
банка темного пива - 0,5 л
«ира (кумин) - 1 ч.л.
 оричневый сахар - 1 ч.л.
”кроп сухой - 1 ч.л.
ѕаприка сладка€ молота€ - 1 ч.л.
ќстрый красный перец молотый - щепотка
ѕерец черный свежемолотый - щепотка
—оль морска€ - по вкусу
ќливковое масло
 ј  ѕ–»√ќ“ќ¬»“№:
1 . —пеции сложить все в ступку и растолочь. ƒобавить оливковое масло, как следует перемешать.
2. ÷ыпленка как следует смазать маринадом сначала внутри, затем снаружи.
3. ќставить мариноватьс€ на 30 минут при комнатной температуре.
4. “ем временем подготовим пивную банку. Ѕанку предварительно вымыть водой.
5. »з банки отлить ровно половину пива.
6. Ѕанку с пивом завернуть в пищевую фольгу.
7. ѕоставить банку с пивом в подход€щую форму (ниже объ€сню зачем, смотрите пункт 10).
8. ÷ыпленка посадить на банку пива. ƒно противн€ застелить фольгой или поставить банку с цыпленком в удобную, подход€щую форму.
9. ¬ј∆Ќџ… нюанс - чтобы нежные крылышки цыпленка сильно не зажарились, их нужно обернуть фольгой.
10. ≈сть опыт приготовлени€ по этому рецепту, делюсь с вами. »так, первый раз запекала застелив противень фольгой (как на фото), в итоге противень всЄ равно пришлось отмывать от жира. ѕоэтому, рекомендую ставить банку с цыпленком в квадратную форму (весь жир будет стекать в неЄ). ѕро крылышки тоже догадалась во второй раз.
11. ѕоставить запекатьс€ в разогретую до 190 — духовку на 70-90 минут (смотрите по размеру и весу цыпленка). ÷ыпленок изнутри пропитываетс€ парами пива. ¬ итоге он получаетс€ очень нежным и сочным внутри. ј сверху при таком способе запекани€ образуетс€ хруст€ща€ корочка. —остав специй играет важную роль, и  ќ–»„Ќ≈¬џ… —ј’ј– в том числе.

[="http://www.koolinar.ru"]
–убрики:   улинарна€ книга
вторые блюда
ћетки:  

ѕроцитировано 10 раз
ѕонравилось: 37 пользовател€м

таила   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 08:35 (ссылка)
спасибо!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хаверочка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 09:14 (ссылка)
Ќ” ќ„≈Ќ№  –ј—»¬џ… ÷џѕЋ≈Ќќ !!!ќ√–ќћЌќ≈ —ѕј—»Ѕќ ћќ≈ —ќЋЌџЎ ќ!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TimOlya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 09:58 (ссылка)
— благодарностью и наилучшими пожелани€ми !
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gordijenko_inna   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 11:09 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќл€-душка   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 14:31 (ссылка)
отличный рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
медведева_валентина   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 15:28 (ссылка)
—пасибо за рецепт !!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћариса_¬иноградова   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 15:32 (ссылка)
÷ыпленок очень аппетитный!—пасибо,Ќиночка!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Talya6   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 17:45 (ссылка)
—пасибо, Ќиночка, за рецепт.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Akmaya   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 17 ћа€ 2015 г. 20:19 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TanGora   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 18 ћа€ 2015 г. 16:16 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
pro100sergacheva   обратитьс€ по имени „етверг, 21 ћа€ 2015 г. 00:07 (ссылка)
 лассный рецепт! —пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку