-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

пейзажи Алексея Савченко - (4)

Алексей Савченко (Alexey Savchenko) — художник реалист..... Алексей Савченко пишет свои картины ...

не огорчайте дети матерей - (6)

Понравился стих из газетки ЗОЖ. В газетке ЗОЖ много прекрасных стихов, которые пишут душой прос...

идеальное творожное тесто для вкусной выпечки: лучшие пошаговые рецепты - (0)

Идеальное творожное тесто для вкусной выпечки: лучшие пошаговые рецепты Еcли вы хoтитe чтo-тo иc...

поздравление от Taisa_Andryeyeva - (4)

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ДОРОГАЯ, НИНА!!!(Arnusha)   С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ ДОРОГАЯ, НИН...

поздравление от Марьяши7 - (1)

С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКА!! (Arnusha)....... ...

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Всё_для_блога Мир_клипарта Всё_для_-_блога
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Мир_клипарта

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 9889
Комментариев: 293393
Написано: 327935



Ароматная выпечка с творожной начинкой

Четверг, 29 Января 2015 г. 08:48 + в цитатник
Нежная, ароматная , дрожжевая выпечка с творожной начинкой по рецепту израильского кондитера Карин Горен.

Тесто:
3.5 стакана муки(500г)
1/2 пачки свежи дрожжей(25 г)
1/2 стакана сахара(100 г0
3/4 стакана молока(180 мл)
3 желтка
натёртая цедра с 1 лимона
120 г растопленного сливочного масла
1 чайная ложка соли

Для начинки:
500 г творога
1/2 стакана сахара (100 г)
2 пакетика ванильного сахара(20 г)
1 ч.л ванильного экстракта
2 желтка
натёртая цедра с 1 лимона
2 ст.л крахмала кукурузного(20 г)
20 г растопленного масла сливочного
1/2 стакана изюма(75 г)

Для смазки:
1 яйцо+1 ст.л воды

Для присыпки:сахарная пудра

Приготовление:
В миске миксера соединяем просеянную муку и дрожжи.
Добавляем сахар,молоко,желтки,цедру лимона,масло и соль.
Всё смешиваем в миксере в течение 5 минут до получения гладкого ,мягкого,
слегка липкого теста.

Накрываем полотенцем и даём подойти в тёплом месте,на 1 час.Тесто увеличится в объёме
Пока тесто подходит,приготовим начинку:
Кладём в миску творог,сахар,ванильный сахар,экстракт ванили,желтки,
цедру лимона,крахмал.Хорошо перемешиваем и добавляем масло растопленное и изюм.
Храним в холодильнике до приготовления выпечки.

На присыпанной мукой рабочей поверхности выкладываем тесто,слегка его
вымешиваем в шар и делим на 2 части
Раскатываем тесто толщиной в 1/2 см в прямоугольник и разрезаем на квадратики размером 10см.
На середину каждого квадрата выкладываем 1 ложку начинки
и закрываем конвертиком, рогаликом...так, как вам нравится.

Выкладываем на противень покрытый бумагой для выпечки и смазываем взбитым яйцом с водой

даём постоять минут 30 в тёплом месте.
Духовку нагреваем до 190 градусов и выпекаем 15 минут пока низ выпечки не станет золотым.
Достаём, даём остыть и присыпаем сахарной пудрой.

Рубрики:  Кулинарная книга
выпечка


Процитировано 223 раз
Понравилось: 85 пользователям



Orchid5   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 08:53 (ссылка)
Просто смак... Спасибо....
Ответить С цитатой В цитатник
Галатея_К   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 09:06 (ссылка)
Доброе утро! Спасибо за рецептик! Обожаю выпечку с творогом!!!
Ответить С цитатой В цитатник
IrinaUl   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 09:11 (ссылка)
Ниночка, спасибо за рецептик...Вкусненько :-)! Кто бы приготовил...
Ответить С цитатой В цитатник
Mis_-_Olga   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 09:16 (ссылка)
спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Н-а-т-а-л-и   обратиться по имени СПАСИБО! Четверг, 29 Января 2015 г. 09:21 (ссылка)
Как раз на завтрак!
Ответить С цитатой В цитатник
Прибалтийка   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 09:35 (ссылка)
Доброе утро,Ниночка! Вкуснотища! Только вот последнее время, что-то ничего не хочется. Классный рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Осенний_романс   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 10:13 (ссылка)
Спасибо,выглядит очень аппетитно.
Ответить С цитатой В цитатник
R-Oksana   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 11:17 (ссылка)
Ниночка,спасибо,обязательно попробую!
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 12:45 (ссылка)
Спасибо Ниночка за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Schamada   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 13:16 (ссылка)
Привет, Нинуличка... как вкусно всё выглядит))) Забираю)))
Ответить С цитатой В цитатник
vata1951   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 13:22 (ссылка)
Люблю всё с творогом! А ещё лучше с сырковой массой, она уже сладенькая и с изюмом.
Ответить С цитатой В цитатник
be-ll   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 13:41 (ссылка)
Ниночка,приветик.
Очень аппетитно.Спасибо,дорогая,вкуснятина.
Ответить С цитатой В цитатник
Лариса_Виноградова   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 13:46 (ссылка)
Ниночка! Вкуснотища!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
TanGora   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 14:30 (ссылка)
Спасибо,Ниночка,за рецептик!
Переписала,обязательно сделаю.
Ответить С цитатой В цитатник
пижма123   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 16:05 (ссылка)
Вкуснятинка!
Ответить С цитатой В цитатник
Зоя_Крайсик   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 16:18 (ссылка)
...а я тесто приготовила на завтра- вот и проба будет...Спасибо Нина!
Ответить С цитатой В цитатник
katarina_k   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 16:28 (ссылка)
Попробую обязательно. !!! Нинуль, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Talya6   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 17:10 (ссылка)
Спасибо, Ниночка. Хороший рецепт, но надо мне похудеть.
Ответить С цитатой В цитатник
Нина_Зобкова   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 17:42 (ссылка)
Вот вкусняшка! Спасибо Нинуля! Заботишься о наших фигурах!
Ответить С цитатой В цитатник
Валяника   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 19:05 (ссылка)
Сижу голодная...так хочу стряпни и нельзя кушать....но рецепт заберу...с большой благодарностью....
Ответить С цитатой В цитатник
Таточка-Танюша   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 20:37 (ссылка)
Моя благодарность и наилучшие пожелания!
Ответить С цитатой В цитатник
Фрида_Серденко   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 22:40 (ссылка)
Большое спасибо за прекрасный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Biryusinka   обратиться по имени Четверг, 29 Января 2015 г. 22:42 (ссылка)
Благодарю, Ниночка!
Добрые сладости!
Ответить С цитатой В цитатник
valuha_valya   обратиться по имени Пятница, 30 Января 2015 г. 00:55 (ссылка)
Вкусняшки ,а какие аппетитные!!!
Спасибоньки ,милая .
ЛОВЕ (300x275, 27Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Пятница, 30 Января 2015 г. 05:51 (ссылка)
Спасибо Ниночка за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
rufas15e74w   обратиться по имени Пятница, 30 Января 2015 г. 10:13 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА ТАКУЮ ВКУСНЯШКУ!!!!!!

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
svetik46   обратиться по имени Пятница, 30 Января 2015 г. 13:17 (ссылка)
Спасибо. Будем пробовать пирожки.
Ответить С цитатой В цитатник
Галина_Скрипко   обратиться по имени Пятница, 30 Января 2015 г. 13:37 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
OMA_EVA   обратиться по имени Пятница, 30 Января 2015 г. 13:59 (ссылка)
БЛАГОДАРЮ!!!!Забираю себе.
Ответить С цитатой В цитатник
valniko77   обратиться по имени Пятница, 30 Января 2015 г. 15:12 (ссылка)
Замечательный рецепт, спасибо, Ниночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку