-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10393
Комментариев: 295120
Написано: 330371


Сливочно-смородиновое мороженое с грильяжем

Суббота, 21 Сентября 2013 г. 09:31 + в цитатник
Просто отличное мороженое с насыщенным вкусом! Уж на что я не любитель мороженого, но этого могу съесть много. Тем более что готовить его достаточно просто. Вместо грильяжа можно, конечно, использовать и просто поджаренные орехи, но я рекомендую все же сделать грильяж (предыдущий пост)

Сливочное:
350г сливок 20%
300г молока 3,2%
75г сахара
10г крахмала
ванильный стручок или 1 пакетик ванильного сахара

Смородиновое:
500г смородины
60г сахара
40г меда (1 ст.л.)
40г воды

100г грильяжа или орехов

Вскипятите молоко (отлейте 50г) с сахаром и ванилью. В оставленном молоке разведите крахмал и влейте в кипящее молоко. Подождите, пока крахмал заварится и образуется кисель. Остудите сначала в кухне, потом в холодильнике.



Смородину (свежую или замороженную) залейте кипятком, подождите минуту и слейте воду.



Размелите ягоды в блендере, а затем протрите через сито, чтобы получить пюре.
Подогрейте сахар, мед и воду до получения сиропа. Смешайте сироп с ягодным пюре.



Перелейте смесь в мороженицу и замораживайте 40 минут, пока не получится мягкое мороженое.
Переложите его в контейнер и поставьте в морозилку.



Смешайте сливки с остывшим молочным киселем, перелейте в мороженицу и замораживайте 40 минут до получения мягкого мороженого.
Тем временем перемелите грильяж в крошку.



В большой миске слегка премешайте оба вида мороженого и грильяж.



Переложите в контейнер и поставьте в морозилку на 2-3 часа.





источник

Рубрики:  дары природы десерт
Метки:  

Процитировано 11 раз
Понравилось: 11 пользователям

TimOlya   обратиться по имени Суббота, 21 Сентября 2013 г. 09:33 (ссылка)
Ниночка !С Рождеством Богородицы, милая,
Дорогая подруга моя!
В этот праздник ты будь счастливою,
И пусть рядом будут друзья.

Рождество – значит, все получится!
Богородица помощь даст,
Ты молись – и желанье сбудется,
Лишь Господь тебя не предаст!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Gati   обратиться по имени Суббота, 21 Сентября 2013 г. 10:30 (ссылка)
Ням-ням вкуснятина! Спасибо, Ниночка!
Ответить С цитатой В цитатник
спичка00   обратиться по имени Суббота, 21 Сентября 2013 г. 11:08 (ссылка)
Спасибо, за рецептик. Выглядит очень аппетитно.
Ответить С цитатой В цитатник
хаверочка   обратиться по имени Суббота, 21 Сентября 2013 г. 12:09 (ссылка)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ДУША МОЯ!!!
...Не тратьте Жизнь,Она не бесконечна,
Цените каждый Вдох,Момент и Час,..
Ведь в этом Мире,пусть не безупречном,
Есть Тот,Кто молит небо лишь о Вас!...
Ответить С цитатой В цитатник
пижма123   обратиться по имени Суббота, 21 Сентября 2013 г. 17:17 (ссылка)
Делаем с внуками почти все также, только с малиной или викторией, вкусно, спасибо Ниночка за пост.
Ответить С цитатой В цитатник
PASSIONANTE_TANYA   обратиться по имени Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 01:45 (ссылка)
Спасибо, Нинулечка, за вкусняшку!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ka82   обратиться по имени Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 22:49 (ссылка)
ммммм... наверно обалденно вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку