-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (9)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10356
Комментариев: 294936
Написано: 330143


торт медово карамельный

Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:02 + в цитатник


Ингредиенты:
Для медового бисквита:

3 яйца
1 стакан сахара
50 гр масла
3 ст л мёда
2 ч.л соды
немного лимонного сока
3 стакана муки
Для крема:
Для пудинга:
750 мл молока
4 полных с горкой ст л крахмала
6 ложек сахара
2 пакетика ванильного сахара
1 банка варёной сгущёнки
200 гр масла
Начнём с приготовления крема.
Сначала нужно сварить пудинг.
Наливаем молоко в кастрюльку и доводим его до кипения. Немного молока оставляем в чашке и разводим в нём крахмал, сахар и ванильный сахар.
Закипевшее молоко снимаем с плиты, вводим в него разведённый крахмал и, постоянно помешивая, доводим ещё раз до кипения и даём побулькать около минуты.
Ставим остывать.
Масло взбиваем с варёным сгущённым молоком, добавляем остывший пудинг.
Крем пока накрываем и отставляем в сторонку (не в холодильник)

Теперь примемся за тесто.
Включаем духовку на 180 градусов.
Яйца смешиваем с сахаром. В отдельной чашке смешиваем масло с мёдом.
Соединяем обе смеси и хорошо перемешиваем.
Добавляем соду, гашёную лимонным соком.
Ставим всё это на медленный огонь и варим до появления белой пены. Не забывайте хорошо мешать, иначе низ подгорит.
Когда появится пена, снимаем с огня и вводим всю муку. Тщательно перемешиваем.
Тесто готово! Оно получается очень густое

Тесто остужать не нужно,лучше всего работать с ним, пока оно тёплое.
Берём лист пекарской бумаги, выкладываем на него 2 ст л с горкой теста, накрываем пищевой плёнкой, разминаем сначала руками, а затем раскатываем скалкой в круг. Тоненько! Около 1 мм.
Кольцом от разъёмной формы ( у меня 30 см) вырезаем ровный круг.
Повторяем эту процедуру ещё раз на другом листе.
Остатки теста выкладываем на третий лист и раскатываем в произвольной форме и не так тонко, около 2-3 мм.
Все три коржа я раскатываю сразу, потому что потом просто нет времени, они выпекаются очень быстро.
Отправляем коржи по очереди в разогретую духовку.
Будьте внимательны! Тонкие коржи пропекаются за 3-4 минуты. Толстому понадобится минут 5-6.
Итак, у нас получается два ровных круглых коржа и ещё один неровный пышненький.
Даём им немного остыть, тёплыми снимаем с бумаги и остужаем полностью.

Приступаем к сборке торта.
Неровный, пышный корж режем на произвольные кусочки размером около 1-1,5 см.
В кольцо от разъёмной формы укладываем один круглый корж, обмазываем его кремом.
Выкладываем половину порезанного коржа, сверху половину крема, равномерно распределяем.
Далее оставшийся порезанный корж и оставшийся крем.
Сверху укладываем второй круглый торт, аккуратно приминаем.
Отправляем в холодильник на час, пусть крем прихватится.

Достаём торт из холодильника, снимаем с него кольцо

Взбили растительные сливки с ложкой сахара, обмазали верх и бока торта, посыпали какао.
Накрутили розочек и прилепили к ним листочки.
И вот такая красота-вкуснота получилась:


Рубрики:  выпечка


Процитировано 70 раз
Понравилось: 23 пользователям

хаверочка   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:43ссылка
Приветик Ларочка!!!
bond52   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:33 (ссылка)
Люблю такие кремовые тортики. Спасибо за вкусноту.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:43ссылка
Сладкоежка значит?!
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:45ссылка
Любить то люблю, но могу есть такой 800гр тортик - две недели.
LAT   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:43 (ссылка)




Спасибо тебе!


Ответить С цитатой В цитатник
undina77   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 08:46 (ссылка)
Спасибо Ниночка за вкусный рецептик!!!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Люся_Ширева   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 09:02 (ссылка)
Вкуснятина!
Ответить С цитатой В цитатник
KLIMOKSANA   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 09:05 (ссылка)
Ниночка! Солнышко!!! спасибо за вкуснящий рецептик от большой сладкоЁЖКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)
прогулка в таинственном лесу... (700x485, 110Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:44ссылка
Любишь сладкое стало быть?!Это хорошо!!!
Перейти к дневнику

Воскресенье, 03 Июня 2012 г. 01:05ссылка
не то слово - обожаю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
сна доброго (500x375, 164Kb)
TATYSIY   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:13 (ссылка)
Спасибо Ниночка за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
ElinaElina   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:47 (ссылка)
Как аппетитно!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:45ссылка
Срочно печем тортик!!!
ugneduk80   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:49 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Окина-сан   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:51 (ссылка)
Спасибо за тортик,возможно и осилим..
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:45ссылка
Осилим обязательно!!!
Anushka_M   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 10:52 (ссылка)
Arnusha,Спасибо за рецепт тортикa!:heart:
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 11:53 (ссылка)
Если взять
Любовь и верность,
К ним добавить
Чувство нежность,
Все умножить
На года,
То получится —
Семья!

Поздравляю с днем семьи!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:46ссылка
Людочка,огромное тебе спасибо!Я тебя тоже поздравляю!От души!!!
Aquila_reale   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 15:10 (ссылка)
Какой он красивый! Мечтаю научиться всякие розочки для тортов делать)))
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:46ссылка
Ален,так в чем проблема?!Срочно пеки тортик с розочками!
Mesabi_ArtCafe   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 16:45 (ссылка)
представляю как вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:47ссылка
Медовые тортики вообще все вкусные!!!
Луннаявода   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 17:44 (ссылка)
ММММ-вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:47ссылка
Значит что? Правильно...срочно надо испечь!
levira51   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 18:28 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Елена_Мишакова   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 21:48 (ссылка)
спасибо за вкуснятину Ниночка!
Ответить С цитатой В цитатник
св3то4   обратиться по имени Вторник, 15 Мая 2012 г. 23:29 (ссылка)
спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 00:40 (ссылка)
Спасибо за вкусный рецептик!!
Ответить С цитатой В цитатник
Elena_Gati   обратиться по имени Среда, 16 Мая 2012 г. 15:21 (ссылка)
Ниночка, так аппетитно смотрится! Попробую приготовить.
Спасибо за рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку