-¬сегда под рукой

 -ѕодписка по e-mail

 

 -–убрики

 -÷итатник

ѕолиночка, спасибо огромное за поздравление с 12-летием дневничка! - (11)

ѕоздравл€ю Ќиночку (Arnusha) с 12-летием ее ƒневничка! ƒрузь€, сегодн€ ƒневничку Ќиночки (Arnusha...

—пасибо ќгромное «о€ за поздравление! - (0)

— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я, Ќ»Ќќ„ ј! (Arnusha) ...

јлиночка, душа мо€, спасибо! - (1)

— ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я Ќ»Ќќ„ ј (Arnusha) ƒќ–ќ√јя Ќ»Ќќ„ ј —ƒЌ≈ћ –ќ∆ƒ≈Ќ»я!!! ’очу поздравить с днем р...

√елечка, огромное спасибо за подарок! - (3)

ѕоздравл€ю дорога€!(Arnusha) — днем рождени€! ѕусть каждый твой день будет маленьким праздн...

—пасибо Ћарочка за подарок! - (2)

— ƒнЄм рождени€, Ќиночка! (Arnusha) ƒорога€ Ќиночка,хоть и с запозданием, искренне поздравл€ю ...

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 20.01.2009
«аписей: 10114
 омментариев: 294300
Ќаписано: 329244


 арп с овощами

—реда, 02 ћа€ 2012 г. 07:54 + в цитатник

 арп с головой - 1,5 кг
репчатый лук - 2 шт
морковь 1-2 шт
свекла 1 шт.
соль
сахар 0,5-1 ч.ложка
черный молотый перец ( Ќе жалеть!)


Ћучше вз€ть кастрюлю с широким дном и низкими бортиками.
–ыбу нарезать на куски. ∆абры и глаза предварительно вытащить. » голову, и хвост, и плавники - все оставить в наличии.

Ћук нарезать кольцами или полукольцами, положить на дно кастрюли. —верху сло€ми выложить нарезанную кружочками свеклу и морковь. «алить водой и дать проваритьс€ минут 15. ѕосолить, поперчить.

 огда овощи прокип€т на маленьком огне минут 15, положить сверху рыбу.
ƒобавить сахарку полчайной ложки. » попробовать юшку (бульон). ƒолжно хватать и соли, и перца.( он должен чувствоватьс€:если маловато - еще добавить.)
» вот так варить на медленном огне после закипани€ минут сорок.  рышкой не накрывать!
ѕеред тем как выключить - добавить три-четыре ложки лед€ной воды, пусть оно все потом еще раз закипит, и выключать.

–езультат - изумительный! » в теплом, и в холодном виде.
ѕерекладыва€ из кастрюли в судок, € постаралась максимально вынуть кости. ќвощи получаютс€ очень вкусные, рыба - тоже. ѕросто нет слов.
я варила овощи минут 20, и с рыбой вместе - еще около часа.
ќстыв, бульон прекрасно желируетс€. ѕолучаетс€, как заливное с овощами и рыбой. ¬ общем, очень похоже на гефилте фиш, но возни во сто крат меньше, а результат не то, что не хуже, а даже, по мнению некоторых лиц, лучше.
Ќе забыть хрен! ћы забыли. —ъели так, без хрена.

ѕерца не жалеть! „ем больше - тем лучше, это правда.

‘отографии сделаны, пока рыба еще была теплой, поэтому не видно, как желе застыло.
»сточник
–убрики:   улинарна€ книга
ћетки:  

ѕроцитировано 48 раз
ѕонравилось: 16 пользовател€м

Franzuzhenka   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 08:01 (ссылка)
mmm...kakappetitno wigljadit!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
—ветлано4ка68   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 08:07 (ссылка)
Ћюблю рыбку!!! —пасибо!!!
85959637_84806694_large_spasibo_za_recept_12 (472x474, 133Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
SINDI-57   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 08:12 (ссылка)
—”ѕ≈–!!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
TATYSIY   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 09:03 (ссылка)
—пасибо Ќина!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
bond52   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 11:02 (ссылка)
—пасибо за рецепт. ј € предпочитаю жаренную или уху.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
NATALIA_I-_P   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 11:26 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
хаверочка   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 11:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќкина-сан   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 12:03 (ссылка)
—пасибо за рецепт,летом едем на ”краину-там рыбка в наличии всегда,свежайша€,отъедимс€,как раз рецепт кстати...
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
Ћунна€вода   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 13:30 (ссылка)
ƒа это очень вкусно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ћада_√ермановна   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 13:42 (ссылка)
–ецепт приготовлени€ не кажетс€ сложным,а выгл€дит аппетитно - попробую об€зательно.—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику
_Ќ_ј_“_ј_Ў_ј_   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 17:07 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
»рина_ћихайличенко   обратитьс€ по имени —реда, 02 ћа€ 2012 г. 20:27 (ссылка)
Ќаверное вкусно.
83650720_46eb547c1e25 (300x320, 114Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јлейла   обратитьс€ по имени „етверг, 03 ћа€ 2012 г. 11:39 (ссылка)
Ќа картинке так аппетитно,аж слюнки потекли!Ѕеру.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ѕерейти к дневнику

„етверг, 03 ћа€ 2012 г. 22:50ссылка
Ќа здоровье солнце!!!
“јћј–ј_Ў≈–—“ё    обратитьс€ по имени „етверг, 03 ћа€ 2012 г. 23:15 (ссылка)
—делаю в ближайшие дни,спасибо,Ќиночка ! я обожаю рыбу .
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
levira51   обратитьс€ по имени „етверг, 03 ћа€ 2012 г. 23:51 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
gloria17   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 27 ћа€ 2012 г. 23:06 (ссылка)
—ѕј—»Ѕќ!!!
66113380_2020348000efcb7c34ac38a16f6ee98594d3095b77 (258x400, 72Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку