-Всегда под рукой

 -Подписка по e-mail

 

 -Рубрики

 -Цитатник

Анечка (Anushka_M, спасибо огромное!!! - (4)

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ НИНОЧКУ!(Arnusha) Милая милая Ниночка! С опозданием,но от всего ...

Спасибо от души TAISA_ANDRYEVEVA! - (10)

СВЕТЛОГО, ДОБРОГО ПРАЗДНИКА, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ, НИНОЧКА - Arnusha!!! Пусть будет крепким з...

Любочка (laplared), благодарю тебя подружка моя!!!!!!!!!!! - (2)

Поздравляю Ниночку (Arnusha) с днём рождения   ...

Лолочка (Lola_malvina), золотце, спасибо!!!!!! - (3)

С днём Рождения, Ниночка!(Аrnusha) Прими мои самые теплые поздравления с Днем Рождения! В э...

Верочка (Дневник_Девы), огромное спасибо! - (4)

Поздравляю с Днем рождения , Ниночка! (Arnusha)

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.01.2009
Записей: 10380
Комментариев: 295118
Написано: 330356


Сало?Сало... Для любителей сала...

Понедельник, 31 Января 2011 г. 06:44 + в цитатник
 (699x339, 107Kb)

Сало? Сало

Сало!!!  пошаговый 
Сало!!!Известно,
что на Украине испокон веку любят сало, даже в шутку называют витамином
С. Да и на Руси оно всегда пользовалось большой популярностью. 
Сегодня научно подтверждено, что сало - полезнейший продукт, оно и кормит, оно и лечит. 
Знаю с десяток способов засолки сала, чаще пользуюсь предлагаемым, простым и надежным.
 

Сало солeное впрок (заготовка)  пошаговый

Сало солeное впрок (заготовка)
  
Очень
хороший способ соления сала под металлические крышки. Раньше мы
выращивали поросят, мясо закладывали в морозилку, а сало я обрезала и
солила, но как не храни солeное сало, хоть и в морозилке, всe равно
сразу из рассола лучше, сочнее. Кто заинтересовался, заходите!

Сало в рассоле  пошаговый

Сало в рассоле
  
Мой муж очень любит сало. А я нашла оптимальный для себя способ его засолки. Заходите смотрите.

Сало горячего засола

Сало горячего засола
  
Такого
варианта на сайте не нашла, если просмотрела - извиняйте, будет два.
Увидела рецепт на кулинарном форуме Кулина, попробовала, и теперь солю
только так.

Сало копченое (с жидким дымом)

Сало копченое (с жидким дымом)
  
Мой муж не ест соленое сало... Говорит, что оно сырое :-):-)
Приходится из-за него специально готовить копченое. Естественное, что
коптить в городской квартире не будешь, поэтому обходимся жидким дымом.
Кто-то не пользуется им принципиально, что же, значит, этот рецепт не
для них. 
Сало получается вкусное, мягкое. Если вы любите съесть
кусочек нежнейшего сальца с черной горбушечкой - милости просим! Тем
более, что обойдется оно вам недорого, ведь свежее сало на рынках стоит
небольших денег!

Сало "Тарас Бульба"  пошаговый

Сало "Тарас Бульба"
 
Сало
на хлебушек! Поискала по сайту, вроде не нашла. Нечто подобное
пробовала этим летом в ресторанчике «Тарас Бульба» на Ленинском
проспекте. Я первый раз в жизни ела такое сало! Я до сих пор не могу
понять, что там было накручено: красный острый перец, чеснок или
черемша! Но вкус и цвет просто потрясающий! 
На следующий день купила
на рынке домашнего сала и периодически пытаюсь повторить оригинальный
рецепт. Каждый раз получается по-разному, но так же вкусно!

Сало "От Галины"  пошаговый

Сало "От Галины"
 
Это изумительное сало я попробовала, когда гостила у своей хорошей знакомой Галины Владимировны

Сало соленое в собственном соку  пошаговый

Сало соленое в собственном соку
 
Муж очень любит сало, вот я нашла очень простой и быстрый способ засолки сала. 
Поверьте, очень вкусно! Рецепт, проверенный годами!!!
 из интеренета


 (262x239, 17Kb)

 (220x40, 4Kb)



© marina-belova-mail.ya.ru
Рубрики:  кулинарная книга


Процитировано 177 раз
Понравилось: 12 пользователям

TATYSIY   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 06:56 (ссылка)
Спасибо Нина!!!Муж любит сало и без него никуда ,пусть теперь пробует, как солить и коптить!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 02:08ссылка
TATYSIY, Мы его тоже очень любим,особенно муж...
Торнадо2112   обратиться по имени Спасибо,Нин!Отличные рецепты! Понедельник, 31 Января 2011 г. 08:35 (ссылка)

Мы любим САЛО!
Ответить С цитатой В цитатник
Milena523   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 08:55 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 02:08ссылка
Milena523, На здоровье!!!
Sakura_Arina   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 09:11 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Lady_Dolly   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 10:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Хранимира   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 10:23 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
мадамочка_Лель   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 10:51 (ссылка)
Спасиб,Ниночек!
Куда ж мы без сала:???
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 02:09ссылка
мадамочка_Лель, Оно и полезно,так что ешьте люди сало!!!
Koblenz   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 11:02 (ссылка)
Спасибо, огромное. Перетащила в свой дневник.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
NinaL   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 11:55 (ссылка)
Ну как тут мимо пройдешь?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 02:09ссылка
NinaL, Никак,потому кушайте на здоровье!!!
МАТРЕНА_НИКОЛАЕВНА   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 13:21 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Suvorochka   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 17:16 (ссылка)
Спасобо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Skorpionchik13   обратиться по имени Понедельник, 31 Января 2011 г. 20:10 (ссылка)
Супер, спасибо большое!!!! я сама с Украины, да это же просто находка, будет чем друзей побаловать и удивить....беру себе в цитатник
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 01 Февраля 2011 г. 02:10ссылка
Skorpionchik13, На здоровье!!!Заходите еще!!!
Lazar4ik   обратиться по имени Вторник, 01 Февраля 2011 г. 06:27 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
atali364   обратиться по имени Вторник, 01 Февраля 2011 г. 19:32 (ссылка)
Кудаж мы без сала таки да.Ниночка спасибо за рецепт
 (500x500, 525Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Среда, 02 Февраля 2011 г. 19:20ссылка
На здоровье!!!
myric   обратиться по имени Среда, 02 Февраля 2011 г. 00:51 (ссылка)
Спасибо большое это же первая пища!
Ответить С цитатой В цитатник
pro100sergacheva   обратиться по имени Четверг, 03 Февраля 2011 г. 19:40 (ссылка)
Ниночка! Спасибо, дорогая! Муж без сала просто не может жить. Сам солит,едим вместе.)))) Теперь, благодаря тебе, будет много рецептов!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 04 Февраля 2011 г. 15:45ссылка
На здоровье!!!
марианнушка   обратиться по имени Воскресенье, 06 Февраля 2011 г. 05:45 (ссылка)
Спасибо! Беру в копилочку!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку