Гречневик с курагой

Среда, 01 Декабря 2010 г. 02:24 + в цитатник

Цитата сообщения Лилёша

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

0,5 стакана гречневой крупы
200 гр. кураги (залить кипятком на 10 мин.)
2 ст. л. меда
300 гр. творога
1 яйцо
соль по вкусу

Сварить гречневую кашу (я не варила,а запаривала). Растереть творог
с сахаром и яйцом до однородной массы.
Добавить в творожную смесь готовую ка-
шу, тщательно перемешать .
Смесь половины каши с творогом выложить в форму силиконовую сбрызнутую водой (или просто в смазанную маслом форму), наверх начинку (1/2 кураги измельчить блендером, а вторую 1/2 на кусочки ножом), закрыть начинку оставшейся смесью из каши.
Сверху смазать желтком (или яйцом или сметаной) для румяной корочки.
Духовку разогреть до 180*
Поместить в духовку, запекать 30-40 мин.

слова и фото автора

источник рецепта

Рубрики:

кулинарная книга

SVETLUSHA обратиться по имени Среда, 01 Декабря 2010 г. 02:34 (ссылка)

Спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

MentiO обратиться по имени Среда, 01 Декабря 2010 г. 18:55 (ссылка)

Исходное сообщение Arnusha:

0,5 стакана гречневой крупы
200 гр. кураги (залить кипятком на 10 мин.)
2 ст. л. меда
300 гр. творога
1 яйцо
соль по вкусу

Сварить гречневую кашу (я не варила,а запаривала). Растереть творог
с сахаром и яйцом до однородной массы.
Добавить в творожную смесь готовую ка-
шу, тщательно перемешать .
Смесь половины каши с творогом выложить в форму силиконовую сбрызнутую водой (или просто в смазанную маслом форму), наверх начинку (1/2 кураги измельчить блендером, а вторую 1/2 на кусочки ножом), закрыть начинку оставшейся смесью из каши.
Сверху смазать желтком (или яйцом или сметаной) для румяной корочки.
Духовку разогреть до 180*
Поместить в духовку, запекать 30-40 мин.

слова и фото автора

источник рецепта