Исходное сообщение Arnusha:


0,5 стакана гречневой крупы
200 гр. кураги (залить кипятком на 10 мин.)
2 ст. л. меда
300 гр. творога
1 яйцо
соль по вкусу

Сварить гречневую кашу (я не варила,а запаривала). Растереть творог
с сахаром и яйцом до однородной массы.
Добавить в творожную смесь готовую ка-
шу, тщательно перемешать .
Смесь половины каши с творогом выложить в форму силиконовую сбрызнутую водой (или просто в смазанную маслом форму), наверх начинку (1/2 кураги измельчить блендером, а вторую 1/2 на кусочки ножом), закрыть начинку оставшейся смесью из каши.
Сверху смазать желтком (или яйцом или сметаной) для румяной корочки.
Духовку разогреть до 180*
Поместить в духовку, запекать 30-40 мин.

слова и фото автора

источник рецепта