Салат в виде сердца.

Понедельник, 29 Ноября 2010 г. 14:16 + в цитатник

Решила приготовить мужу вот такой салат – в виде сердца. Ингредиенты почти те же самые, что и для салата “Оливье”. С первым слоем придется повозиться, но потом все легко.

Ингредиенты:

* 6 картофелин;
* 300 гр. говядины;
* 4 соленых огурца;
* 1 луковица;
* 4 яйца;
* 5-6 морковок;
* майонез;
* соль;
* молотый перец.

Картофель отвариваем. Трем на крупной терке.

Выкладываем половину картошки на тарелку в виде сердца.

Солим, перчим, смазываем майонезом.

Следующий слой – это отваренное и мелко порезанное мясо, а также лук, ошпаренный кипятком. Смазываем майонезом.

Затем отваренные и потертые на крупной терке яйца. Опять майонез, соль и перец.

Далее порезанные кубиками огурцы.

Далее картошка и опять майонез, соль и перец.

Потертой на крупной терке морковой покрываем салат со всех сторон, слегка прижимая. Украшаем зеленью. Даем постоять в холодильнике не меньше трех часов.

источник

Рубрики:

кулинарная книга

Метки: салаты

Процитировано 21 раз
Понравилось: 7 пользователям

<a href="http://arnusha.ru/post142210298/">РЎР°Р»Р°С‚ РІ РІРёРґРµ СЃРµСЂРґС†Р°.</a><br/>
Р РµС€РёР»Р° РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РјСѓР¶Сѓ РІРѕС‚ С‚Р°РєРѕР№ СЃР°Р»Р°С‚ вЂ“ РІ РІРёРґРµ СЃРµСЂРґС†Р°. РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹ РїРѕС‡С‚Рё С‚Рµ Р¶Рµ СЃР°РјС‹Рµ, С‡С‚Рѕ Рё РґР»СЏ СЃР°Р»Р°С‚Р° вЂњРћР»РёРІСЊРµвЂќ. РЎ РїРµСЂРІС‹Рј СЃР»РѕРµРј РїСЂРёРґРµС‚СЃСЏ РїРѕРІРѕР·РёС‚СЊСЃСЏ, РЅРѕ РїРѕС‚РѕРј РІСЃРµ Р»РµРіРєРѕ.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

* 6 РєР°СЂС‚РѕС„РµР»РёРЅ;
    * 300 РіСЂ. РіРѕРІСЏРґРёРЅС‹;
    * 4 СЃРѕР»РµРЅС‹С… РѕРіСѓСЂС†Р°;
    * 1 Р»СѓРєРѕРІРёС†Р°;
    * 4 СЏР№С†Р°;
    * 5-6 РјРѕСЂРєРѕРІРѕРє;
    * РјР°Р№РѕРЅРµР·;
    * СЃРѕР»СЊ;
    * РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†.

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ РѕС‚РІР°СЂРёРІР°РµРј. РўСЂРµРј РЅР° РєСЂСѓРїРЅРѕР№ С‚РµСЂРєРµ.

Р’С‹РєР»Р°РґС‹РІР°РµРј РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ РєР°СЂС‚РѕС€РєРё РЅР° С‚Р°СЂРµР»РєСѓ РІ РІРёРґРµ СЃРµСЂРґС†Р°.

РЎРѕР»РёРј, РїРµСЂС‡РёРј, СЃРјР°Р·С‹РІР°РµРј РјР°Р№РѕРЅРµР·РѕРј.

РЎР»РµРґСѓСЋС‰РёР№ СЃР»РѕР№ вЂ“ СЌС‚Рѕ РѕС‚РІР°СЂРµРЅРЅРѕРµ Рё РјРµР»РєРѕ РїРѕСЂРµР·Р°РЅРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ, Р° С‚Р°РєР¶Рµ Р»СѓРє, РѕС€РїР°СЂРµРЅ... <a href="http://arnusha.ru/post142210298/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]