Овсянка, сэр!

Понедельник, 15 Ноября 2010 г. 22:45 + в цитатник

В Голливуде овсянку называют «кашей красоты». Она очищает кожу и придаёт блеск волосам, выводит из организма токсины, мгновенно подзаряжает организм энергией, благотворно влияет на желудок. Но, так как в моей семье не все её приветствуют, а мне очень хочется накормить их этим полезнейшим продуктом, я приспособилась печь из неё блины, которые идут у нас на «ура».
1.На 1 стакан муки я беру 3/4 стакана овсяных хлопьев. Их содержание в тесте не должно превышать трети от объёма муки, так как в овсянке мало клейковины и на сковородке блины будут распадаться. Смешиваю.
2.Добавляю 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки корицы (можно и без неё), щепотку разрыхлителя, или соды, щепотку соли.
3.Постепенно, тщательно размешивая, вливаю 1,5 стакана молока.
4.Оставляю на пол часа для набухания.
5.Пеку блины на раскалённой и смазанной растительным маслом сковородке.
6.Каждый готовый смазываю кусочком сливочного масла.
7.У меня их любят с малиновым вареньем, но можно и со сметаной, мёдом, джемом, йогуртом.
Для более тонких блинов разбавляю тесто небольшим количеством воды. Никогда не готовлю эти блины впрок, только поесть горячими, потому что они быстро черствеют. Вместо хлопьев, если есть, использую и овсяную муку, тогда блины более однородные, чем из хлопьев. Пропорции те же.
Оздоравливайтесь с удовольствием!

источник

Рубрики:

кулинарная книга

Процитировано 22 раз
Понравилось: 5 пользователям

<a href="http://arnusha.ru/post140686474/">РћРІСЃСЏРЅРєР°, СЃСЌСЂ!</a><br/>

Р’ Р“РѕР»Р»РёРІСѓРґРµ РѕРІСЃСЏРЅРєСѓ РЅР°Р·С‹РІР°СЋС‚ В«РєР°С€РµР№ РєСЂР°СЃРѕС‚С‹В». РћРЅР° РѕС‡РёС‰Р°РµС‚ РєРѕР¶Сѓ Рё РїСЂРёРґР°С‘С‚ Р±Р»РµСЃРє РІРѕР»РѕСЃР°Рј, РІС‹РІРѕРґРёС‚ РёР· РѕСЂРіР°РЅРёР·РјР° С‚РѕРєСЃРёРЅС‹, РјРіРЅРѕРІРµРЅРЅРѕ РїРѕРґР·Р°СЂСЏР¶Р°РµС‚ РѕСЂРіР°РЅРёР·Рј СЌРЅРµСЂРіРёРµР№, Р±Р»Р°РіРѕС‚РІРѕСЂРЅРѕ РІР»РёСЏРµС‚ РЅР° Р¶РµР»СѓРґРѕРє. РќРѕ, С‚Р°Рє РєР°Рє РІ РјРѕРµР№ СЃРµРјСЊРµ РЅРµ РІСЃРµ РµС‘ РїСЂРёРІРµС‚СЃС‚РІСѓСЋС‚, Р° РјРЅРµ РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РЅР°РєРѕСЂРјРёС‚СЊ РёС… СЌС‚РёРј РїРѕР»РµР·РЅРµР№С€РёРј РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРј, СЏ РїСЂРёСЃРїРѕСЃРѕР±РёР»Р°СЃСЊ РїРµС‡СЊ РёР· РЅРµС‘ Р±Р»РёРЅС‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РёРґСѓС‚ Сѓ РЅР°СЃ РЅР° В«СѓСЂР°В».
1.РќР° 1 СЃС‚Р°РєР°РЅ РјСѓРєРё СЏ Р±РµСЂСѓ 3/4 СЃС‚Р°РєР°РЅР° РѕРІСЃСЏРЅС‹С… С…Р»РѕРїСЊРµРІ. РС… СЃРѕРґРµСЂР¶Р°РЅРёРµ РІ С‚РµСЃС‚Рµ РЅРµ РґРѕР»Р¶РЅРѕ РїСЂРµРІС‹С€Р°С‚СЊ С‚СЂРµС‚Рё РѕС‚ РѕР±СЉС‘РјР° РјСѓРєРё, С‚Р°Рє РєР°Рє РІ РѕРІСЃСЏРЅРєРµ РјР°Р»Рѕ РєР»РµР№РєРѕРІРёРЅС‹ Рё РЅР° СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґРєРµ Р±Р»РёРЅС‹ Р±СѓРґСѓС‚ СЂР°СЃРїР°РґР°С‚СЊСЃСЏ. РЎРјРµС€РёРІР°СЋ.
2.Р”РѕР±Р°РІР»СЏСЋ 1 СЏР№С†Рѕ, 2 СЃС‚РѕР»... <a href="http://arnusha.ru/post140686474/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]