МИНТАЙ ПО-РУССКИ

Среда, 09 Июня 2010 г. 02:50 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Приветствую всех любителей вкусно поесть. Рыбу можно запекать по разному и есть множество рецептов и как правило они схожи в приготовлении и все-таки я предлагаю на Ваш суд блюдо дня. Минтай по-русски. Впрочем, рыба может быть абсолютно любой. картинка

Нам понадобится рыба, соль, лимонная кислота, кетчуп, майонез, морковка, лук, картошка, сыр, сливочное масло. Чистим и моем рыбу, после чего помещаем ее в посудину с холодной водой со столовой ложкой соли и лимонной кислотой (чтобы рассол немного кислил). Пока рыба лежит чистим сопутствующие овощи. Картошку нарезаем дольками и солим забывая о ней на время. картинка

На дно противня выкладываем кусочки сливочного масла добавляем кетчуп и майонез в небольшом количестве. Поверх накрываем слоем картошки и размещаем рыбу. Лук идет на рыбу, и все это присыпаем натертой морковкой. картинка

В натертый сыр добавляем столовую ложку майонеза и немного воды, перемешиваем и поливаем равномерно полуфабрикат блюда. картинка

Затем выкладываем оставшуюся картошку (не плотно), и посыпаем сверху натертым сыром. картинка

Помещаем в духовку при 200 градусах на 60 минут. По извлечению необходимо накрыть все куском пищевой фольги на 10 минут. картинка

Рубрики:

кулинарная книга

Метки: кулинарная книга рыба
Понравилось: 9 пользователям

<a href="http://arnusha.ru/post128032966/">РњРРќРўРђР™ РџРћ-Р РЈРЎРЎРљР</a><br/>РџСЂРёРІРµС‚СЃС‚РІСѓСЋ РІСЃРµС… Р»СЋР±РёС‚РµР»РµР№ РІРєСѓСЃРЅРѕ РїРѕРµСЃС‚СЊ. Р С‹Р±Сѓ РјРѕР¶РЅРѕ Р·Р°РїРµРєР°С‚СЊ РїРѕ СЂР°Р·РЅРѕРјСѓ Рё РµСЃС‚СЊ РјРЅРѕР¶РµСЃС‚РІРѕ СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ Рё РєР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ РѕРЅРё СЃС…РѕР¶Рё РІ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРё Рё РІСЃРµ-С‚Р°РєРё СЏ РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РЅР° Р’Р°С€ СЃСѓРґ Р±Р»СЋРґРѕ РґРЅСЏ. РњРёРЅС‚Р°Р№ РїРѕ-СЂСѓСЃСЃРєРё. Р’РїСЂРѕС‡РµРј, СЂС‹Р±Р° РјРѕР¶РµС‚ Р±С‹С‚СЊ Р°Р±СЃРѕР»СЋС‚РЅРѕ Р»СЋР±РѕР№.

РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ СЂС‹Р±Р°, СЃРѕР»СЊ, Р»РёРјРѕРЅРЅР°СЏ РєРёСЃР»РѕС‚Р°, РєРµС‚С‡СѓРї, РјР°Р№РѕРЅРµР·, РјРѕСЂРєРѕРІРєР°, Р»СѓРє, РєР°СЂС‚РѕС€РєР°, СЃС‹СЂ, СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.
Р§РёСЃС‚РёРј Рё РјРѕРµРј СЂС‹Р±Сѓ, РїРѕСЃР»Рµ С‡РµРіРѕ РїРѕРјРµС‰Р°РµРј РµРµ РІ РїРѕСЃСѓРґРёРЅСѓ СЃ С…РѕР»РѕРґРЅРѕР№ РІРѕРґРѕР№ СЃРѕ СЃС‚РѕР»РѕРІРѕР№ Р»РѕР¶РєРѕР№ СЃРѕР»Рё Рё Р»РёРјРѕРЅРЅРѕР№ РєРёСЃР»РѕС‚РѕР№ (С‡С‚РѕР±С‹ СЂР°СЃСЃРѕР» РЅРµРјРЅРѕРіРѕ РєРёСЃР»РёР»). РџРѕРєР° СЂС‹Р±Р° Р»РµР¶РёС‚ С‡РёСЃС‚РёРј СЃРѕРїСѓС‚СЃС‚РІСѓСЋС‰РёРµ РѕРІРѕС‰Рё. РљР°СЂС‚РѕС€РєСѓ РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РґРѕР»СЊРєР°РјРё Рё СЃРѕР»РёРј Р·Р°Р±С‹РІР°СЏ Рѕ РЅРµР№ РЅ... <a href="http://arnusha.ru/post128032966/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>