Ёжики-печенье

Среда, 01 Февраля 2012 г. 07:08 + в цитатник

В сети попался мне вот такой рецепт печенья,очень понравился. Настолько вкусные печенюшки, что решила поделиться с вами.

Ингредиенты:

2 ст. муки
4 яйца
4-5 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
1 ст.л. уксуса
1 п. маргарина
2 пачки сухого печенья или вафель
Замешиваем тесто:
Яйца сварить вкрутую, желток протереть на терке и добавить гашеную соду+сметану+маргарин+муку. Все хорошенько размешать (муку добавлять, пока тесто не перестанет прилипать к рукам). Скатать тесто в шарики (размер, как пол-яйца). Внутрь положить изюм или орешек, или яблоко,(по рецепту было написано,что это самый вкусный вариант). Я положила именно кусочки яблока и не пожалела. Печь 15-20 минут на сухом противне.
Охлажденные шарики смочить в сиропе и обкатать в крошке из печенья или вафель.
СИРОП:
3-4ст.л молока, 2 ст.л. какао, 50 гр сливочного масла (разогреть), добавить 1 ст. сахара.
Сироп должен быть горячим, шарики холодным. Сироп держать на водяной бане.

Ежики получаются очень мало-сладкими - вся сладость в сиропе и крошке, что очень легко регулировать.

Рубрики:

выпечка

Метки: торты пирожное

Процитировано 61 раз
Понравилось: 7 пользователям

<a href="http://arnusha.ru/post204048106/">РЃР¶РёРєРё-РїРµС‡РµРЅСЊРµ</a><br/>Р’ СЃРµС‚Рё РїРѕРїР°Р»СЃСЏ РјРЅРµ РІРѕС‚ С‚Р°РєРѕР№ СЂРµС†РµРїС‚ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ,РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРЅСЂР°РІРёР»СЃСЏ. РќР°СЃС‚РѕР»СЊРєРѕ РІРєСѓСЃРЅС‹Рµ РїРµС‡РµРЅСЋС€РєРё, С‡С‚Рѕ СЂРµС€РёР»Р° РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ СЃ РІР°РјРё.

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

2 СЃС‚. РјСѓРєРё
4 СЏР№С†Р°
4-5 СЃС‚.Р». СЃРјРµС‚Р°РЅС‹
0,5 С‡.Р». СЃРѕРґС‹
1 СЃС‚.Р». СѓРєСЃСѓСЃР°
1 Рї. РјР°СЂРіР°СЂРёРЅР°
2 РїР°С‡РєРё СЃСѓС…РѕРіРѕ РїРµС‡РµРЅСЊСЏ РёР»Рё РІР°С„РµР»СЊ
Р—Р°РјРµС€РёРІР°РµРј С‚РµСЃС‚Рѕ:
РЇР№С†Р° СЃРІР°СЂРёС‚СЊ РІРєСЂСѓС‚СѓСЋ, Р¶РµР»С‚РѕРє РїСЂРѕС‚РµСЂРµС‚СЊ РЅР° С‚РµСЂРєРµ Рё РґРѕР±Р°РІРёС‚СЊ РіР°С€РµРЅСѓСЋ СЃРѕРґСѓ+СЃРјРµС‚Р°РЅСѓ+РјР°СЂРіР°СЂРёРЅ+РјСѓРєСѓ. Р’СЃРµ С…РѕСЂРѕС€РµРЅСЊРєРѕ СЂР°Р·РјРµС€Р°С‚СЊ (РјСѓРєСѓ РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ, РїРѕРєР° С‚РµСЃС‚Рѕ РЅРµ РїРµСЂРµСЃС‚Р°РЅРµС‚ РїСЂРёР»РёРїР°С‚СЊ Рє СЂСѓРєР°Рј). РЎРєР°С‚Р°С‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ РІ С€Р°СЂРёРєРё (СЂР°Р·РјРµСЂ, РєР°Рє РїРѕР»-СЏР№С†Р°). Р’РЅСѓС‚СЂСЊ РїРѕР»РѕР¶РёС‚СЊ РёР·СЋРј РёР»Рё РѕСЂРµС€РµРє, РёР»Рё СЏР±Р»РѕРєРѕ,(РїРѕ СЂРµС†РµРїС‚Сѓ Р±С‹Р»Рѕ РЅР°РїРёСЃР°РЅРѕ,С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ СЃР°РјС‹Р№ РІРєСѓСЃРЅС‹Р№... <a href="http://arnusha.ru/post204048106/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]